
- •Часть II
- •Часть II
- •Cанитарно-химические методы исследования окружающей среды
- •Раздел 1 санитарно-химичесКие Методы исследования воды
- •Тема 1.1. Источники хозяйственно-питьевого водоснабжения. Методы отбора проб воды. Исследование физических и органолептических свойств, солевого состава воды.
- •Основные требования к отбору проб воды:
- •Составление сопроводительного документа
- •Задания для подготовки к лабораторно-практической части занятия
- •Изучить солевой состав воды и методы его определения.
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Самостоятельная работа на практическом занятии
- •Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Как называется первый постоянно существующий водный горизонт?
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов.
- •Основная литература по теме занятия
- •Дополнительная литература по теме занятия
- •Тема 1.2. Методы исследования показателей органического загрязнения воды. Методы определения в воде микроэлементов, токсических веществ.
- •Задание для подготовки к практическому занятию
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Самостоятельная работа на практическом занятии.
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия
- •Дополнительная литература по теме занятия
- •Раздел 2. Гигиена почвы
- •Тема 2.1.Отбор проб почвы для гигиенического исследования. Механический состав и физические свойства почвы. Методы их определения.
- •Задания для подготовки к лабораторно-практической части занятия
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Самостоятельная работа на практическом занятии.
- •Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия:
- •Дополнительная литература по теме занятия:
- •Тема 2.2. Химический состав почвы. Методы определения органических и токсических веществ в почве. Санитарно-гельминтологическое исследование почвы.
- •Санитарно – бактериологические показатели
- •Санитарно-гельминтологические показатели
- •Санитарно-энтомологические показатели
- •Оценка санитарного состояния почвы по наличию в ней личинок и куколок мух
- •Задания для подготовки к лабораторно-практической части занятия
- •1) Ознакомиться с методикой проведения химического анализа почвы.
- •2).Ознакомиться с методикой качественного определения хлорорганических ядохимикатов в почве.
- •3). Ознакомиться с методикой санитарно-гельминтологического исследования почвы.
- •Вопросы для подготовки
- •Примеры ситуационных задач
- •Практическая работа на занятии
- •Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия
- •Дополнительная литература по теме занятия
- •Раздел 3 методы исследования атмосферного воздуха
- •Тема 3.1. Источники антропогенного загрязнения воздуха жилых помещений и общественных зданий. Методы отбора проб воздуха для химических исследований.
- •Задания для подготовки к лабораторно-практической части занятия
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Самостоятельная работа на практическом занятии.
- •Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия
- •Дополнительная литература по теме занятия:
- •Тема 3.2. Принципы гигиенического нормирования атмосферных загрязнений. Методы исследования в воздухе закрытых помещений продуктов деструкции полимерных материалов.
- •Задания для подготовки к лабораторно-практической части занятия
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Практическая работа на занятии
- •Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия:
- •Дополнительная литература по теме занятия:
- •Тема 3.3. Методы исследования токсических веществ в воздухе (окись углерода и сернистый газ). Механические примеси и бактериальный состав воздушной среды.
- •Крупно-ядерная жидкая фаза – диаметр капель более 0,1мм;
- •Мелко-ядерная жидкая фаза – с диаметром капель менее 0,1 мм;
- •Фаза бактериальной пыли.
- •Задание для подготовки к лабораторно-практической части занятия.
- •Изучить методику исследования запыленности воздуха.
- •Изучить методику бактериологического исследования воздушной среды.
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Самостоятельная работа на практическом занятии.
- •Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия
- •Дополнительная литература по теме занятия
- •Раздел 4. Гигиена одежды и тканей
- •Тема 4.1. Методы исследования физических и гигиенических показателей тканей одежды и искусственных кож.
- •Отбор образцов тканей и подготовка их к исследованию.
- •Задания для подготовки к лабораторно-практической части занятия
- •3. Микроскопическое исследование тканей на происхождение волокон.
- •4. Исследование физических и гигиенических показателей тканей.
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Самостоятельная работа на практическом занятии.
- •Исследование происхождения волокон тканей при помощи химических реакций.
- •Микроскопическое исследование тканей на происхождение волокон.
- •3 Решение ситуационных задач Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия:
- •Дополнительная литература по теме занятия:
- •Тема 5. Методы исследования реакции организма на воздействие неблагоприятных факторов окружающей среды.
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия
- •Дополнительная литература по теме занятия
- •Термины и определения
- •Для заметок
Примеры ситуационных задач
ЗАДАЧА №1
После обеззараживания воды определены следующие показатели: общее микробное число 200, термотолерантные колиформные бактерии – 25, остаточный хлор 0,3 мг/л.
Задание: Оцените качество воды по предложенным показателям.
ЗАДАЧА №2
Шахтный колодец имеет глубину 4,5 м и расположен на расстоянии 14,5 м от молочно-товарной фермы. В результате лабораторных исследований установлено: цвет - слегка желтоватый, запах и вкус - 2 балла, содержание аммиака - 0,5 мг/л, нитритов - 0,1 мг/л, нитратов - 9 мг/л, окисляемость - 7 мг/л, общее микробное число - 100.
Задание: Дайте гигиеническую оценку качества воды..
ЗАДАЧА №3
Скважина на приусадебном участке имеет глубину 15,5 м и расположена на расстоянии 10 м от надворный туалет и хозяйственные постройки для содержания домашних животные. В результате лабораторных исследований установлено: цвет - слегка желтоватый, запах и вкус - 3 балла, содержание аммиака - 5 мг/л, нитритов - 10 мг/л, нитратов - 59 мг/л, окисляемость - 17 мг/л, общее микробное число - 140.
Задание: Дайте гигиеническую оценку качества воды.
Самостоятельная работа на практическом занятии.
Задание 1. Определение показателей органического загрязнения воды (окисляемость).
Необходимые реактивы:
1. 0.01 н. раствор марганцевокислого калия.
2. 0.01 н раствор щавелевой кислоты
3. 25% серная кислота.
Ход работы: В коническую колбу емкостью 250 мл наливают 100 мл испытуемой воды, добавляют 5 мл 25% серной кислоты, 10 мл 0,01 раствор маргацевокислого калия и, накрыв колбу часовым стеклом, нагревают жидкость до кипения, опустив в колбу несколько стеклянных капилляров.
После 10 минутного кипячения (считая с начала закипания) вносят в колбу точно 10 мл 0,01 раствор щавелевой кислоты, перемешивают содержимое и обесцвеченный горячий раствор титруют 0,01 н раствором марганцевокислого калия до появления слабо-розового окрашивания.
Расчет окисляемости мг/л кислорода производят по формуле:
X= ( Y1 - Y2-)*К*0,08*1000
Y
где Х- искомая окисляемость воды в мг/л
Y1-количество 0,01 н раствора марганцевокислого калия, израсходованное при определении окисляемости, в мл;
Y2-количество 0,01 н раствора марганцевокислого калия, израсходованное на окисление 10 мл 0,01 раствора щавелевой кислоты, в мл;
К - поправочный коэффициент титра раствора марганцевокислого калия, равен 1,0;
0,08- количество кислорода, выделяемое 1 мл 0,01 н раствора марганцевокислого калия;
Y - объем воды, взятый для исследования.
Задание 2. Определение в воде аммиака (азота аммонийных солей).
Необходимые реактивы:
1. Реактив Несслера,
2. Сегнетовая соль.
Ход работы: Для определения наливают 1/3 пробирки испытуемой воды, прибавляют 3-4 капли 50% р-ра сегнетовой соли и 3-4 капли реактива Несслера. По появлению желтой окраски или бурого осадка судят о наличии аммиака в исследуемой воде.
Задание 3. Качественные реакции на наличие микроэлементов в воде (марганец, железо, цинк).
.Качественная реакция на катион Мn+2 со щавелевой кислотой Н2С2О4.
Ход работы 1.В пробирку с 5-6 каплям исследуемой воды добавить 2-3 капли раствора едкого натра.
2.Смесь тщательно перемешать стеклянной палочкой до образования бурого осадка марганцовистой кислоты.
3.К бурому осадку прибавить 3-4 капли раствора щавелевой кислоты (не встряхивать).
При наличии марганца в воде образуется раствор розового цвета комплексного соединения марганца.
Качественная реакция на катион Fе+3 с роданидом калия.
Ход работы К 4-5 каплям исследуемой воды добавить 2-3 капли соляной кислоты (во избежание выпадения осадка Fe(OН)3) и 6-7 капель раствора реактива. Образуется растворимое в воде родановое соединение железа кроваво-красного цвета (реакция специфична).
Качественная реакция на катион Zn+2 с едкой щелочью.
Ход работы К 4-5 каплям исследуемой воды добавить по каплям раствор щелочи до образования белого аморфного осадка цинка гидроксида.
Оформить протокол исследования.
ПРОТОКОЛ
Исследования и оценки показателей органического загрязнения и микроэлементного состава воды
Место взятия пробы________________________________________
Наименование водоисточника________________________________
Дата и время отбора ________________________________________
Дата и время исследования__________________________________
Результаты исследования воды заносятся в таблицу
№ пробы |
окисляемость |
аммиак |
нитриты |
марганец |
железо |
цинк |
|
|
|
|
|
|
|
ЗАКЛЮЧЕНИЕ:________________________________________
подпись
Задание 4. Решение ситуационных задач.
Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
Начальный продукт разложения органических азотсодержащих веществ?
Допустимое содержание в воде хлоридов?
Какой показатель качества воды выражается количеством мг кислорода, израсходованного на химическое окисление органических веществ, содержащих в 1 л. воды?
Ценным показателем бытового загрязнения источников воды является?
Какой химический показатель загрязнения воды может свидетельствовать о давности загрязнения?
Конечным продуктом минерализации органических веществ являются?
Какое заболевание может развиться при употреблении воды, содержащей 2,5 мг/л фтора?
Какое патологическое состояние развивается при употреблении воды, содержащей нитраты?
Какое заболевание может развиться при употреблении воды, содержащей 0,2 мг/л фтора?
Показатель общего микробного числа в питьевой воде централизованной системы водоснабжения.