
- •Часть II
- •Часть II
- •Cанитарно-химические методы исследования окружающей среды
- •Раздел 1 санитарно-химичесКие Методы исследования воды
- •Тема 1.1. Источники хозяйственно-питьевого водоснабжения. Методы отбора проб воды. Исследование физических и органолептических свойств, солевого состава воды.
- •Основные требования к отбору проб воды:
- •Составление сопроводительного документа
- •Задания для подготовки к лабораторно-практической части занятия
- •Изучить солевой состав воды и методы его определения.
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Самостоятельная работа на практическом занятии
- •Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Как называется первый постоянно существующий водный горизонт?
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов.
- •Основная литература по теме занятия
- •Дополнительная литература по теме занятия
- •Тема 1.2. Методы исследования показателей органического загрязнения воды. Методы определения в воде микроэлементов, токсических веществ.
- •Задание для подготовки к практическому занятию
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Самостоятельная работа на практическом занятии.
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия
- •Дополнительная литература по теме занятия
- •Раздел 2. Гигиена почвы
- •Тема 2.1.Отбор проб почвы для гигиенического исследования. Механический состав и физические свойства почвы. Методы их определения.
- •Задания для подготовки к лабораторно-практической части занятия
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Самостоятельная работа на практическом занятии.
- •Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия:
- •Дополнительная литература по теме занятия:
- •Тема 2.2. Химический состав почвы. Методы определения органических и токсических веществ в почве. Санитарно-гельминтологическое исследование почвы.
- •Санитарно – бактериологические показатели
- •Санитарно-гельминтологические показатели
- •Санитарно-энтомологические показатели
- •Оценка санитарного состояния почвы по наличию в ней личинок и куколок мух
- •Задания для подготовки к лабораторно-практической части занятия
- •1) Ознакомиться с методикой проведения химического анализа почвы.
- •2).Ознакомиться с методикой качественного определения хлорорганических ядохимикатов в почве.
- •3). Ознакомиться с методикой санитарно-гельминтологического исследования почвы.
- •Вопросы для подготовки
- •Примеры ситуационных задач
- •Практическая работа на занятии
- •Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия
- •Дополнительная литература по теме занятия
- •Раздел 3 методы исследования атмосферного воздуха
- •Тема 3.1. Источники антропогенного загрязнения воздуха жилых помещений и общественных зданий. Методы отбора проб воздуха для химических исследований.
- •Задания для подготовки к лабораторно-практической части занятия
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Самостоятельная работа на практическом занятии.
- •Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия
- •Дополнительная литература по теме занятия:
- •Тема 3.2. Принципы гигиенического нормирования атмосферных загрязнений. Методы исследования в воздухе закрытых помещений продуктов деструкции полимерных материалов.
- •Задания для подготовки к лабораторно-практической части занятия
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Практическая работа на занятии
- •Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия:
- •Дополнительная литература по теме занятия:
- •Тема 3.3. Методы исследования токсических веществ в воздухе (окись углерода и сернистый газ). Механические примеси и бактериальный состав воздушной среды.
- •Крупно-ядерная жидкая фаза – диаметр капель более 0,1мм;
- •Мелко-ядерная жидкая фаза – с диаметром капель менее 0,1 мм;
- •Фаза бактериальной пыли.
- •Задание для подготовки к лабораторно-практической части занятия.
- •Изучить методику исследования запыленности воздуха.
- •Изучить методику бактериологического исследования воздушной среды.
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Самостоятельная работа на практическом занятии.
- •Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия
- •Дополнительная литература по теме занятия
- •Раздел 4. Гигиена одежды и тканей
- •Тема 4.1. Методы исследования физических и гигиенических показателей тканей одежды и искусственных кож.
- •Отбор образцов тканей и подготовка их к исследованию.
- •Задания для подготовки к лабораторно-практической части занятия
- •3. Микроскопическое исследование тканей на происхождение волокон.
- •4. Исследование физических и гигиенических показателей тканей.
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Самостоятельная работа на практическом занятии.
- •Исследование происхождения волокон тканей при помощи химических реакций.
- •Микроскопическое исследование тканей на происхождение волокон.
- •3 Решение ситуационных задач Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия:
- •Дополнительная литература по теме занятия:
- •Тема 5. Методы исследования реакции организма на воздействие неблагоприятных факторов окружающей среды.
- •Вопросы для подготовки к занятию
- •Примеры ситуационных задач
- •Вопросы к тестовому контролю качества домашней подготовки
- •Темы для внеаудиторной самостоятельной работы студентов
- •Основная литература по теме занятия
- •Дополнительная литература по теме занятия
- •Термины и определения
- •Для заметок
Вопросы для подготовки
1. Источники загрязнения почвы.
2. Процессы самоочищения почвы; факторы, влияющие на процесс самоочищения.
3.Геохимическое и токсикологическое значение почвы.
4. Методы качественного определения азотистых соединений (аммиака, нитритов, нитратов) в почве.
5. Методы качественного определения токсических веществ (свинца, железа, меди, цинка).
6. Методика качественного определения хлорорганических ядохимикатов в почве.
7.Эпидемиологическое значение почвы.
8. Методика санитарно-гельминтологического исследования почвы.
Примеры ситуационных задач
ЗАДАЧА № 1
Проба почвы отобрана на территории детского сада (из песочницы).
В результате определения химических показателей загрязнения почвенной вытяжки были получены следующие данные:
№ п/п |
ПОКАЗАТЕЛИ |
КОНТРОЛЬ, мг/л |
ПРОБА, мг/л |
1. |
Азот аммиака |
0,05 |
0,04 |
2. |
Азот нитритов |
0,003 |
0,002 |
3. |
Азот нитратов |
5,0 |
5,0 |
4. |
Хлориды |
12,0 |
11,0 |
5. |
Сульфаты |
10,0 |
8,0 |
Дайте гигиеническую оценку санитарного состояния почвы (пробы).
ЗАДАЧА № 2
В результате изучения физико-механических свойств 3-х проб почвы, отобранных с разных участков, были получены следующие данные:
Показатели |
1 участок |
2 участок |
3 участок |
Величина зерен, мм |
0,1 – 0,5 |
0,3 – 0,8 |
0,02 – 0,6 |
Пористость, % |
45 |
76 |
38 |
Капиллярность, см |
28 |
12 |
26 |
Максимальная влагоемкость, % |
78 |
52 |
64 |
Водопроницаемость, мин |
7 |
3 |
4 |
Какая территория более пригодна для размещения на ней детской площадки и почему?
ЗАДАЧА № 3.
Проба почвы отобрана на территории пищеблока детской больницы.
В результате определения показателей загрязнения почвы были получены следующие данные:
1.Санитарное число – 0,7
2. Zc - 32
3.Энтомологический показатель – 25 на 0,2 м2 поверхности
4.Гельминтологический показатель - 60 на 1 кг почвы
5.Индекс БГКП – 117
6.Cl.perfringens – 9
Дайте гигиеническую оценку санитарного состояния почвы.
Практическая работа на занятии
Задание 1. Провести качественный химический анализ почвы.
Анализ содержания нитритов
Ход работы а) Налить в пробирку 10 мл почвенной вытяжки, прибавить несколько крупинок реактива Грисса.
б) Нагреть в течение 10 минут на водяной бане при температуре 50-60 С.
в) Появление розового окрашивания вследствие образования красной азокраски свидетельствует о наличии нитритов
Анализ содержания нитратов
Ход работы а) Налить 2 мл водной вытяжки в фарфоровую чашечку.
б) Прибавить несколько кристалликов дифениламина, осторожно добавить 1-2 мл концентрированной серной кислоты.
в) При наличии нитратов образуется синее окрашивание за счет образования дифенилнитрозоамина.
Анализ содержания в почве железа, свинца, меди, цинка в почве.
Ход работы а) Подготовка пробы к анализу. 5 г исследуемой почвы и залить 50 мл дистиллированной воды. Встряхнуть в течение 3 минут, отфильтровать, разлить 4 пробирки по 5-6 мл. Дальнейшее исследование проводят по каждому элементу отдельно.
а). Определение железа.
Ход работы В пробирку наливают 5-6 мл вытяжки исследуемой почвы, подкисляют ее несколькими каплями азотной кислоты и прибавляют 1 мл 10% раствора роданистого аммония или калия. В присутствии солей железа образуется вишнево-красное окрашивание вследствие образования роданистого железа.
б). Определение свинца.
Ход работы В пробирку наливают 5-6 мл исследуемой вытяжки, подкисляют ее несколькими каплями уксусной кислоты и прибавляют 4-5 капель 5% раствора двухромовокислого калия. В присутствии свинца появляется желтая муть или осадок, легко растворимый в едком калии.
в). Определение меди.
Ход работы В пробирку наливают 5-6 капель исследуемой вытяжки и прибавляют последовательно 0,2 мл 50% раствора сегнетовой соли, 1 мл раствора аммиак (20%), 0,4 мл 0,25% раствора диэтилдитикарбамата натрия; после внесения каждого реактива содержимое перемешивают. В присутствии меди образуется трудно растворимое соединение, и раствор окрашивается в желтый цвет различной интенсивности в зависимости от содержания меди.
г) Определение цинка.
Ход работы В пробирку наливают 1 мл исследуемой вытяжки и прибавляют 0,1 мл 50% раствора сегнетовой соли, 0,3 мл нормального раствора соды и 0,1 мл насыщенного раствора железисто-синеродистого калия, после чего содержимое перемешивают. При наличии в воде цинка образуется нерастворимая соль белого цвета.
Анализ содержания хлорорганических ядохимикатов,
Ход работы а) Залить 10 г почвы 25 мл этилового спирта и экстрагируют в течение 30 минут.
б) Экстракт фильтруют через складчатый фильтр.
в) Спиртовую вытяжку налить в фарфоровый тигелек и опустить туда очищенную медную проволоку.
г) Поджечь спирт и проволочку вносят в пламя, следя за его окрашиванием.
При наличии хлорорганических ядохимикатов пламя окрашивается в изумрудно-зеленый цвет.
Оформить протокол по результатам исследования.
ПРОТОКОЛ
Исследования и оценки химического состава почвы
Место взятия пробы_______________________________________
Дата и время отбора _______________________________________
Дата и время исследования__________________________________
Результаты исследования химического состава почвы:
Пробы почвы |
нитриты |
нитраты |
железо |
свинец |
медь |
цинк |
хлорорганические ядохимикаты
|
№1 |
|
|
|
|
|
|
|
№2 |
|
|
|
|
|
|
|
ЗАКЛЮЧЕНИЕ:___________________________________________
Подпись
Задание 2. Решение ситуационных задач.