Раздел «Липиды. Липидный обмен»

1. Липиды: химическая структура, физико-химические свойства и биологическая роль.

2. Жирные кислоты, классификация, свойства и биологическое значение.

3. Ацилглицеролы. Химическая структура, свойства, биологическое значение.

4. Сложные липиды: фосфолипиды (глицерофосфолипиды и сфингофосфолипиды). Структура, свойства, биологическое значение.

5. Сложные липиды: гликолипиды (сфингомиелины, ганглеозиды, цереброзиды). Структура, свойства, биологическое значение.

6. Стероиды. Основные представители, структура, свойства, биологическое значение.

7. Биологические мембраны. Строение, свойства, особенности. Общая характеристика групп липидов, входящих в состав биологических мембран. Назовите особенности структуры молекул мембранных липидов, позволяющие выполнять им соответствующие функции.

8. Метаболизм жиров. Катаболизм жирных кислот. Активация жирной кислоты, транспорт КоА-производных жирных кислот в митохондрии, β-окисление жирных кислот. Окисление ненасыщенных жирных кислот.

9. Липопротеиды. Классы липопротеидов, состав частиц (содержание белков и липидов). Участие в развитии атеросклероза.

10. Нарушения обмена липидов. Регуляция липидного обмена, в том числе и гормональная.

Раздел «Основы биоэнергетики»

1. Метаболизм: анаболизм и катаболизм. Центральные и специфические метаболические пути.

2. Окислительное декарбоксилирование пирувата – синтез ацетил-КоА. Пируватдегидрогеназный мультиферментный комплекс. Локализация в клетке.

3. Цикл Кребса. Реакции цикла, промежуточные метаболиты, продукты, энергетический выход. Восстановительные эквиваленты, образующиеся в цикле. Окислительно-восстановительные реакции цикла.

4. Цепь переноса электронов (дыхательная цепь). Белки-ферменты, образующие цепь, комплексы дыхательной цепи, мембранный потенциал протонов.

5. Окислительное фосфорилирование. Характеристика и регуляция процесса. Работа комплекса АТФ-синтазы. Действие веществ-разобщителей.

Основная литература:

1. Комов В.П. Биохимия: учеб. для вузов / В.П. Комов, В.Н. Шведова.- М.: Дрофа, 2004.- 638 с.

2. Ленинджер А. Основы биохимии: В 3-х т. - М.: Мир, 1985.- 368 с.

3. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии: Учеб.- М.: Высш. шк., 1985.- 503 с.

4. Берёзов Т.Т. Биологическая химия: Учебник / Т.Т. Берёзов, Б.Ф. Коровкин.- М.: Медицина, 1982.- 1-е издание; 1998.- 2-е издание; 2002.- 3-е издание (704 с.)

5. Жеребцов Н.А. Биохимия: Учебник / Н.А. Жеребцов, Т.Н. Попова, В.Г. Артюхов.- Воронеж: Изд-во Воронежского гос. ун-та, 2002.- 696 с.

6. Практикум по биохимии: Учеб. пособие/ Под ред. С.Е. Северина, Г.А. Соловьевой.- М.: Изд-во МГУ, 1989

Дополнительная литература:

1. Кнорре Д.Г. Биологическая химия: Учеб. для хим., биол. и мед. спец. вузов / Д.Г. Кнорре, С.Д. Мызина.- М.: Высш. шк., 2003.- 479 с.

2. Николаев А.Я. Биологическая химия.- М.: Высш. шк., 1989; М.: ООО Мединформагентство, 2001.

3. Уайт Л. с соавт. Основы биохимии.- М.: Мир, 1981. Т. 1,2.

4. Степанов В.М.. Молекулярная биология. Структура и функции белков.- М: Высш.шк., 1996.

5. Проскурина И.К. Биохимия: Учеб. пособие.- Изд-во ВЛАДОС-ПРЕСС, 2003.- 204с.

6. Коничев А.С. Молекулярная биология /А.С. Коничев, Г.А. Севастьянова. М.: Академия, 2005

7. Альбертс Б. и др. Молекулярная биология клетки. М.: Мир, 1994