
- •Экономика отрасли курс лекций для студентов заочного отделения содержание
- •2. Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий
- •Посевные площади, валовое производство и рентабельность сельскохозяйственной продукции в Республике Беларусь
- •Экономика производства рапса Состав масложирового подкомплекса
- •Уровень производства семян рапса в Республике Беларусь
- •Показатели эффективности производства, переработки и использования рапса.
- •Экономика овощепродуктового подкомплекса апк
- •Динамика посевных площадей и урожайности овощей по Республике Беларусь.
- •. Динамика валовых сборов овощей по Республике Беларусь.
- •Повышение эффективности овощеводства открытого грунта
- •Повышение эффективности овощеводства защищенного грунта.
Уровень производства семян рапса в Республике Беларусь
Для нашей республики озимый и яровой рапс – перспективные кормовые и масличные культуры.
Повышенное внимание к производству рапса в основном обусловлено рядом энергетических и экономических факторов. Первый связан с ограниченностью добычи традиционных видов энергоносителей, обеспечением экологической безопасности, развитием биоэнергетики. Кроме того, и это второй фактор, условия хозяйствования в рыночной экономике побуждают сельских товаропроизводителей искать различные пути повышения экономической эффективности своего производства, обеспечения конкурентоспособности производимой продукции.
Несмотря на достаточный опыт возделывания (промышленное производство рапса начато в 1979 году) и переработки, наличием производственных площадей маслодобывающих предприятий (загруженность менее 50%) и рыночной востребованностью растительного масла наиболее очевидной причиной сдерживающей расширение объемов производства является низкая урожайность (средняя по стране - не более 11ц/га), трудности с реализацией выращенной продукции, заниженные и неопределенные цены. Даже, несмотря на возможность поставок маслосемян на экспорт, эта причина продолжает лидировать и сдерживать производство рапса.
Тем не менее, интерес к его производству в последние годы резко возрос. Основными причинами, обуславливающими целесообразность увеличения производства рапса являются:
- перспектива покрытия дефицита в пищевых растительных жирах за счет рапсового масла (40% - около 1 млн. т закупается за рубежом);
- возросшая потребность в шроте для сбалансирования комбикормов (1т шрота позволяет сбалансировать 10 т зернофуража);
- возможность использования рапсового масла в качестве возобновляемого и экологически безопасного вида топлива;
- наличие практически неограниченных рынков сбыта рапсового сырья;
- возможность увеличение выхода товарной продукции растениеводства, благодаря возможности оптимизации севооборотов и улучшения фитосанитарных и агрофизических свойств почвы;
- благоприятные почвенно-климатических условия в большинстве регионов страны.
На семена культуру начали возделывать в 1985 г. (с площади 2 тыс. га был получен валовой сбор 3 тыс. т семян). Самая высокая урожайность семян рапса в Беларуси достигнута в 1990 г.– 14,4 ц/га, а валовой сбор 150 тыс. т – в 2005 г. В целом же урожайность, как и валовые сборы семян в республике, сильно колебались по годам за период его выращивания. Более 10 ц/га семян было получено в хозяйствах 7 раз, а в среднем за 21 год возделывания рапса урожайность составила 9 ц/га.
В 2005 г.валовой сбор семян составил 150 тыс. тонн при урожайности 12,3 ц/га и устойчивой рентабельности, которая заметно реагирует на урожайность.
В Республике Беларусь проблема производства растительного масла и кормового белка является очень важной, так как такие культуры, как подсолнечник, соя из-за климатических условий культивируются в очень незначительном количестве. До последнего времени производство растительного масла в республике было ориентировано на использование привозного сырья. Маслосемена поставлялись в основном из России и Украины. Эти проблемы в значительной мере могут быть решены с условием широкого возделывания рапса. Особенно это стало возможным с появлением безэруковых, низкоглюкозиноплатных сортов рапса. По данным Международной консультационной группы по исследованию рапса (МКГИР), в странах-членах МКГИР производство рапсового масла с 60-х по 80-е годы увеличилось более чем в 7 раз, и ожидается ещё двукратное увеличение к 2008 г. В последние годы в республике наметился рост объёмов производства за счёт увеличения переработки собственных маслосемян рапса в соответствии с реализацией республиканских программ по рапсу и растительному маслу.
Табл. 1.1. Динамика производства семян рапса в Республике Беларусь
Показатели |
1990 |
1995 |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
Валовой сбор, тыс. т |
69 |
26 |
72 |
94 |
59 |
54 |
143 |
148 |
114 |
238 |
Урожайность, ц/га |
14,4 |
6,5 |
7,1 |
8,8 |
8,2 |
9,0 |
11,7 |
|
|
|
Рентабельность по реализации, % |
127,4 |
120,6 |
42,1 |
17,4 |
0,8 |
22,3 |
104 |
|
–8,0 |
9,1 |
Посевы рапса занимают в республике всего около 120 тыс. га, что явно недостаточно, а средняя урожайность составляет 11-12 ц/га. Агроклиматические ресурсы республики и исследования, проведённые Белорусским НИИ почвоведения и агрохимии, показывают, что рапс может возделываться на более значительной площади. Это обеспечит нужные объёмы валового сбора семян для производства необходимого количества растительного масла.
За короткое время удалось увеличить производство маслосемян рапса в 4 раза и довести его до 238 тыс. тонн. Достигнуто это за счёт увеличения посевных площадей. Несмотря на хорошую перезимовку в 2007 году, урожайность озимого рапса крайне низкая – в среднем 12,2 ц/га, а ярового – только 8,3 ц/га. Средняя урожайность по Витебской области – 7,6 ц/га, Гомельской – 10,7 ц/га; Минской – 12,5 ц/га. Есть районы с крайне низкой урожайностью рапса: Климовичский (3,7 ц/га); Кричевский (4,1 ц/га); Краснопольский (5,7 ц/га). Есть хозяйства, которые получили по 30 ц/га семян рапса и более. Например, СПК «Остромечево» Брестского района – 31,8 ц/га; СПК «Обухово» Гродненского района – 35,2 ц/га; СПК «Свислочь» Гродненского района – 38,3 ц/га. К сожалению, только немногие хозяйства получили урожайность более 25 ц/га.
Табл. Эффективность производства рапса
|
Себестоимость 1 т семян рапса, тыс. руб. |
Среднереализационная цена 1 т рапса, тыс. руб. |
Уровень рентабельности рапса, % |
|||
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
|
Рапс |
415 |
381 |
369 |
412 |
–8 |
9,1 |
Себестоимость 1 тонны рапса снизилась в 2007 году, а средняя цена реализации возросла на 10%, тем самым уровень рентабельности в 2007 году составил 9,1%.
Повышенный интерес к рапсу обусловлен возрастающей потребностью в растительном масле и высокобелковом корме. Среди масличных культур рапс является растением, наиболее приспособленным к климату Беларуси, который может обеспечить очень высокую семенную продуктивность. С появлением безэруковых низкоглюкозинолатных сортов рапс превратился в культуру больших потенциальных возможностей в решении проблемы растительного масла и кормового белка. В перспективе рапс должен занять достойное место в сельскохозяйственном производстве и относится к главным культурам наравне с зерновыми и картофелем. При расширении посевов рапса решающее значение имеют следующие основные факторы:
вполне приемлемый уровень цен;
совершенствование и выращивание перспективных сортов;
способность земледельца реализовать потенциальную урожайность.
Постоянно растущий спрос на растительные масла позволяет в будущем рассчитывать на получение более высокой прибыли от рапса. Помимо высокой рентабельности эта культура имеет другое преимущество: высокая агрономическая ценность как предшественника в севообороте. Временное включение рапса в севооборот позволяет увеличить его продуктивность и нейтрализовать риск, связанный с выращиванием других культур, конечно, при условии профессионального возделывания:
оптимальный посев и комбинированная техника для обработки почвы;
правильный выбор сорта;
внесение удобрений;
целенаправленная защита растений.
Это связано с более высокими требованиями, предъявляемыми к качеству урожая.
Государственной программой возрождения и развития села предусмотрено: увеличить посевную площадь рапса с 74,9 тыс. гектаров до 150 тыс. гектаров, провести оптимизацию соотношений озимых и яровых форм этой культуры по регионам и довести объемы производства маслосемян до 175 тыс. тонн.
Рапс у нас занимает незначительные по сравнению, например, с зерновыми, уборочные площади. Но денежная выручка от его реализации, если брать урожай с одного гектара, несравненно выше. В этом плане надо отметить Гродненскую область. Здесь в среднем урожайность составляет 25 центнеров с гектара, а в передовых хозяйствах даже 30.
В настоящее время на европейской бирже стоимость рапса в среднем составляет 230 долларов США за тонну, мы продаем почти по 180. Это для нашей страны весьма приличный показатель.
Выращиванием рапса теперь занимаются все области. Культура эта рентабельная. Выгодна и перспективна с точки зрения экономики.
В 2004 году по рентабельности она оказалась на первом месте (38,9 %), на втором – зерновые (25,4%), на третьем – сахарная свекла (22,7%). И прибыль с гектара рапс дает в два раза выше, чем зерновые, не говоря уже об овощах с открытого грунта и картофеля.
Раньше не были отрегулированы закупочные цены на рапс, сейчас возделывание этой культуры стало рентабельным. Да и рапс прекрасно чувствует себя на белорусских землях. А это для страны, где подсолнечник не вызревает, — подарок судьбы. Так что и у нас появился шанс потеснить украинское и российское растительное масло на собственном рынке, снизив зависимость от импорта.