Вопрос 20. Задача

Вопрос 21. Сформулируйте основные правила продажи товаров.

1. Торговое предприятие обязано иметь утвержденный ассортиментный перечень товаров, согласованный с органом местной администрации и центром Госсанэпиднадзора административного округа.

2. Продажа товаров должна производится всем гражданам на общих основаниях, за исключением случаев, когда предприятие должно обеспечивать льготами, предоставленными законодательством РФ или нормативно- правовыми актами.

3. Запрещается продажа несовершеннолетним алкогольных напитков, пива, табачных изделий.

4. К моменту открытия торговое предприятие должно быть подготовлено к работе: обеспечена выкладка товаров в полном ассортименте, подготовлен инвентарь и упаковочные материалы, контрольно- кассовые машины; товары правильно оформленные ценниками. Запрещается продажа товаров до начала и по окончании установленных часов работы магазина.

5. Весовые товары продаются покупателю в упакованном виде без взимания за упаковку дополнительной платы.

6. В случае предпродажного фасования скоропортящихся товаров объем их реализации не должен превышать одного дня торговли.

7. На расфасованном товаре указывается его наименование, вес, цена за килограмм, стоимость отвеса, дата фасования, срок годности, номер и фамилия фасовщика.

8. В торговом зале должны быть установлены контрольные весы. Цена продовольственных товаров, продаваемых вразвес, определяется по массе нетто.

9. Категорически запрещается продажа товаров с истекшими сроками реализации.

10. Денежные расчеты за товары осуществляются с обязательным применением контрольно- кассовых машин, за исключением случаев, предусмотренных перечнем отдельных категорий предприятий.

11. ККМ должны быть зарегистрированы в налоговых органах по месту нахождения предприятия торговли в установленном порядке.

12. Запрещается закрытие касс в рабочее время для подсчета выручки при наличии очередей.

13. Покупатель обязан возместить предприятию стоимость товара и имущества, поврежденного или уничтоженного по его вине.

Вопрос 22. Задача

Вопрос 23. Перечислите и охарактеризуйте торговые и неторговые помещения в магазинах согласно « Строительным нормам и правилам».

К торговым помещениям относятся торговые залы, помещения для приема и выдачи заказов, упаковочные, залы кафетериев, места для продажи соков и игровых автоматов, бюро оказания дополнительных услуг и оформления продажи товаров в кредит. Торговые помещения несут основную функциональную нагрузку в магазине. От размеров и конфигураций помещений зависит уровень обслуживания покупателей, а также экономические показатели.

Неторговые помещения, где осуществляется торгово- технологический процесс:

1.Помещения для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже. К этой группе относятся приемочные, разгрузочные, кладовые, охлаждаемые камеры, склады, помещения для подготовки товаров к продаже, фасовочные, комплектовочные.

2.Подсобные помещения используют для хранения тары, контейнеров, инвентаря. К ним относятся экспедиция по доставке товаров на дом, мастерская для ремонта инвентаря и оборудования, рекламно- декорационная мастерская, помещения для приема стеклянной тары от населения, моечные, камеры для мусора.

3.Административно-бытовые помещения предназначены для размещения кабинета директора, служебных помещений аппарата управления, столовой и кафетерия для персонала, комнаты отдыха, медпункта, кассы, гардеробной, душевых и санузлов.

4.Технические помещения включают в себя машинное отделение лифтов и холодильных установок, вентиляционные камеры, телефонный коммутатор, электрощитовую, тепловой узел или котельную, камеры кондиционирования воздуха, опорный пункт автоматизированной системы управления.

Расположение помещений с учетом их функционального назначения должно обеспечивать рациональную организацию всего торгово- технологического процесса в магазине и нормальных условий труда для работников.