Вопрос 6. Задача

Вопрос 7. Перечислите формы торгового обслуживания и дайте им характеристики (индивидуальная через прилавок, продавец-консультант, салонное, сетевой маркетинг, электронная торговля).

Форма торгового обслуживания- это организационный прием, представляющий собой сочетание методов обслуживания покупателей.

1. Индивидуальное обслуживание покупателей через прилавок- при данной форме обслуживания покупатели не имеют непосредственного доступа к товарам- он ограничен торговым оборудованием, в данном случае покупатели могут ознакомиться и отобрать товар с участием продавца. Такая форма торгового обслуживания снижает качество обслуживания населения, увеличивает затраты времени на приобретение товаров и ограничивает самостоятельность покупателей в выборе товаров.

2. Индивидуальное обслуживание покупателей продавцом- консультантом- это форма обслуживания покупателей характерна для магазинов самообслуживания. Она означает, что покупатели имеют открытый доступ к товарам, расположенным на торговом оборудовании, позволяющем покупателям самостоятельно осматривать и выбирать товар. Отобранные товары покупатели укладывают в инвентарную корзину и доставляют в узел расчета. Функции работников торгового зала сводятся в основном к консультированию покупателей, выкладке товаров и контролю за их сохранностью, выполнение расчетных операций.

3. Салонное обслуживание покупателей- данная форма работы с покупателями заключается в обслуживании каждого конкретного покупателя, в оказании ему помощи в выборе покупки, консультации по вопросам пользования товаром, упаковывания и отпуске товара. Предусматриваются все формы расчета с покупателями, послепродажное обслуживание, бесплатная доставка по желанию покупателя, возврат товара. Данная форма предусматривает предоставление покупателям различных платных и бесплатных услуг.

4. Сетевой маркетинг- реализация товаров осуществляется торговыми агентами на дому, в учреждениях и организациях, на транспорте. В обязанности агента входит выявление потенциальных покупателей предлагаемых товаров и рекламирование их по имеющимся у него образцам, каталогам и другим рекламным изданиям, торговому агенту необходимо убедить покупателя в существование ранее выявленной потребности именно в этих товарах, что именно они наилучшим образом удовлетворят его потребности.

5. Электронная торговля- покупатель, имеющий доступ к компьютерной сети, может, не выходя из дому, ознакомиться с ассортиментом Интернет- магазина, выбрать по описанию и фотографиям необходимые товары и сразу же заказать их. Заказанные товары доставляются покупателю курьером или по почте в зависимости от расстояния. Их оплата осуществляется наличными, перечислением денег на счет продавца, наложенным платежом или посредством кредитных карт.

Вопрос 8. Задача

Вопрос 9. Назовите основные требования при планировке магазина.

Торговым залом является специально оборудованная основная часть торгового помещения магазина, предназначенная для обслуживания покупателей. Под устройством торгового зала понимается его конфигурация, размещение внутри здания и относительно других помещений магазина, количество и расположение входов, выходов, оконных проемов. Планировка торгового зала заключается в разделении всей его площади на функциональные зоны и размещение внутри них торгового оборудования.

К устройству и планировке торгового зала предъявляется ряд требований:

• Удобное для покупателей расположение входов, выходов, отделов.

• Создание наилучших условий для перемещение товаров из помещений для их хранения и подготовки к продаже к местам размещения и выкладке.

• Эффективное использование площади торгового зала при размещении торгового оборудования.

• Обеспечение свободного движения потоков покупателей.

• Рациональная организация расчетных покупателей.

При осуществлении планировки помещений магазина необходимо соблюдать основные требования:

1. разгрузочные( платформы или помещения) должны примыкать к помещениям для приемки товаров.

2. Помещения для приемки следует располагать так, чтобы обеспечивались кратчайшие связи между ними и помещениями для хранения товаров, а также торговыми залами.

3. Помещения для хранения товаров не должны быть приходными, их размещают в непосредственной близости от помещений для подготовки товаров к продаже.

4. Помещения для хранения товаров и подготовки их к продаже должны быть непосредственно связаны с соответствующими отделами торговых залов и располагаться на одном уровне с ними.

5. Административно-бытовые помещения размещают таким образом, чтобы обеспечивалась необходимая связь между ними и другими неторговыми, а также и торговыми помещениями.

6. Взаимное расположение административно-бытовых помещений определяется их функциями ( например, должна быть обеспечена связь между помещениями для отдыха и приема пищи).

7. Помещения, входящие в одну функциональную группу, следует, по возможности, объединять ( например, небольшие по площади помещения для хранения товаров объединять в одно, в мелких магазинах выделять в помещениях для хранения товаров площадь для их подготовки к продаже).