Вопрос 44. Задача

Вопрос 45. Назовите основные нормативные документы по организации процесса продажи товаров.

Процесс продажи товаров осуществляется в соответствии с Правилами продажи отдельных видов товаров, которые разработаны с учетом положений закона РФ от 7 февраля 1992 г. 2300-1 « О защите прав потребителей». Правила регулируют отношения между покупателями и продавцами при реализации отдельных видов продовольственных и непродовольственных товаров, и утверждены постановлениями Правительства России от 19 января 1998 г. № 55 ( в ред. Постановлений Правительства России от 20.10.1998 г. № 1222, от 15.12.2006 г. № 770, от 27.03.2007 г. № 185).

Для ознакомления покупателей с основными нормативными документами по организации процесса продажи товаров в каждом магазине должен быть оформлен информационный стенд, где должны быть представлены:

• Текст Закона РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 « О защите прав потребителей» ( в ред. От 30.12.2001 г., с изм. От 01.07.2002 г.).

• Текст правил продажи отдельных видов товаров согласно Постановлению № 55 от 19 января 1998 г.

• Тексты официально изданных санитарных правил, норм и гигиенических нормативов, требования которых обязательны для исполнения торговым предприятием.

• Правила и нормативы пожарной безопасности.

• Копия лицензии, если деятельность предприятия подлежит лицензированию.

• Копии документов, удостоверяющих законность владения помещением.

• Утвержденный и согласованный ассортиментный перечень товаров.

• Особенности обслуживания отдельных категорий граждан.

• Перечень и стоимость оказываемых покупателям дополнительных услуг.

• Сведения о порядке обмена товаров.

• Книга отзывов и предложений.

Контроль за соблюдением правил продажи осуществляется Государственной инспекцией по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей Министерства экономического развития и торговли Российской Федерации, Федеральными органами исполнительной власти и их территориальными органами.

Вопрос 46. Задача

Вопрос 47. Дайте характеристику основных видов планировок торгового зала (линейная «решетка», боксовая «трек», смешанная, выставочная).

Линейная планировка торгового зала-расстановка оборудования и проходы для покупателей спланированы в виде параллельных линий, расположенных перпендикулярно линии контрольно- кассового узла. Она позволяет четко формировать потоки движения покупателей, дает возможность организовать единый узел расчета, создать лучшие условия для размещения товаров просмотра торгового зала.

Варианты линейной планировки:

- решетка прямая ( пристенные или островные прилавки размещаются параллельно напрвлению движения основного потока покупателей, что обеспечивает непрерывность движения;

- решетка поперечная ( прилавки устанавливаются под прямым углом к направлению движения основного потока покупателей;

- решетка «колос» ( прилавки размещают острым углом или тупым углом по отношению к направлению движения основного потока покупателей, образуя своеобразный «колос».

Боксовая планировка (трек)- представляет собой разбивку площади торгового зала на изолированные друг от друга отделы. При этом каждый отдел имеет собственный контрольно- кассовый узел. Предусматривает один центральный проход, , к которому ведут несколько петляющих входов, заставляющих посетителей обратить внимание на все отделы, расположенные по ходу маршрута к основным отделам, тем самым осуществить незапланированные покупки. Такая планировка способствует удовлетворению не только функциональных, но и эстетических потребностей покупателей. Недостаток планировки состоит в том, что если покупатель решил повернуть назад, то ему придется двигаться навстречу общему потоку.

Выставочная планировка - ее используют при продаже тканей, обоев, телевизоров, стиральных машин. Товары демонстрируют на стендах, стеллажах, манекенах, расположенных на специально отведенной для их показа площади

Смешанная планировка - предусматривает комбинацию различных способов планировки исходя из геометрии торгового пространства и структуры торговой секции.