- •Содержание
- •Глава 5. Разработка технологии жидкого экстракта из корней шиповника собачьего rosa canina l.
- •Глава 6. Определение норм качества жидкого экстракта из корней шиповника собачьего rosa canina l.
- •6.5.1. Количественное определение дубильных веществ перманганатометрическим методом
- •Глава 7. Изучение фармакологической активности жидкого экстракта из корней шиповника собачьего rosa canina l.
- •Часть I. Обзор литературы
- •Глава 1. Общие сведения о шиповнике собачьем rosa canina l.
- •1.1. Краткая ботаническая характеристика семейства Rosaceae и рода Rosa l.
- •1.2. Ботанико-систематическая характеристика и географическое распространение Rosa canina l.
- •1.3. Химическая изученность шиповника собачьего Rosa canina l.
- •1.4. Применение в медицине и народном хозяйстве сырья шиповника собачьего Rosa canina l.
- •Глава 2. Основные группы биологически активных веществ и методы их выявления
- •2.1. Дубильные вещества
- •2.1.1. Общая характеристика дубильных веществ. Классификация
- •2.1.2. Способы качественного и количественного определения дубильных веществ в лекарственном растительном сырье
- •2.2. Органические кислоты
- •2.2.1. Способы качественного и количественного определения органических кислот
- •2.3. Полисахариды
- •Глава 3. Теоретические основы технологии суммарных препаратов
- •3.1. Общие сведения о суммарных препаратах
- •3.1.1. Определение и классификация суммарных препаратов
- •3.2. Общие сведения об экстрактах
- •3.2.1. Определение, классификация
- •3.2.2. Способы получения жидких экстрактов
- •3.2.3. Характеристика технологических констант необходимых при экстрагировании
- •3.2.4. Нормирование качества жидких экстрактов
- •Часть II. Собственные исследования
- •Глава 4. Товароведческий анализ и фитохимическое исследование корней шиповника собачьего rosa canina l.
- •4.1. Морфолого-анатомическое изучение корней шиповника собачьего Rosa canina l.
- •4.2. Товароведческие показатели сырья
- •4.2.1. Определение влажности
- •4.2.2. Определение общей золы
- •4.2.3. Определение золы, нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной
- •4.2.4. Определение экстрактивных веществ
- •4.3. Идентификация биологически активных веществ в корнях шиповника собачьего Rosa canina l.
- •4.3.1. Определение органических кислот
- •4.3.2. Определение дубильных веществ
- •4.3.3. Определение кислоты аскорбиновой
- •4.3.4. Определение полисахаридов
- •4.3.5. Определение белка и аминокислот
- •4.3.6. Определение сапонинов
- •4.4. Определение количественного содержания биологически активных веществ в корнях шиповника собачьего Rosa canina l.
- •4.4.1. Количественное определение суммы свободных органических кислот
- •4.4.2. Количественное определение дубильных веществ
- •4.4.2.1. Количественное определение дубильных веществ перманганатометрическим методом
- •4.4.2.2. Количественное определение дубильных веществ (танина) методом вэжх
- •4.4.3. Количественное определение кислоты аскорбиновой
- •4.4.4. Количественное определение сапонинов
- •4.4.5. Количественное определение микроэлементного состава
- •4.4.6. Количественное определение полисахаридов
- •4.4.6.1. Количественное определение полисахаридов гравиметрическим методом
- •4.4.6.2. Количественное определение полисахаридов в пересчёте на безводную глюкозу (спектрофотометрический метод)
- •4.4.7. Количественное определение аминокислот
- •4.4.7.1. Количественное определение аминокислотного состава
- •4.4.7.2. Количественное определение суммы аминокислот в пересчёте на аланин (спектрофотометрический метод)
- •Глава 5. Разработка технологии жидкого экстракта из корней шиповника собачьего rosa canina l.
- •5.1. Определение технологических показателей качества корней шиповника собачьего Rosa canina l.
- •5.2. Выбор оптимальных размеров частиц сырья экстрагента
- •5.3. Определение условий экстракции растительного сырья
- •5.3.1. Определение времени наступления равновесной концентрации в системе экстрагент—сырьё
- •5.3.2. Разработка способа расчета числа диффузоров в батарее
- •5.4. Установление расходных норм на растительное сырьё и экстрагент
- •5.5. Разработка технологической схемы жидкого экстракта из корней шиповника собачьего
- •Технологическая схема производства жидкого экстракта из корней шиповника собачьего
- •5.6. Сопоставление фактической и теоретической эффективности экстракции
- •Глава 6. Определение норм качества жидкого экстракта из корней шиповника собачьего rosa canina l.
- •6.1. Определение тяжёлых металлов
- •6.2. Определение сухого остатка
- •6.3 Определение содержания этилового спирта
- •6.4. Определение подлинности жидкого экстракта из корней шиповника собачьего
- •6.5. Количественное определение содержания дубильных веществ в жидком экстракте из корней шиповника собачьего
- •6.5.1. Количественное определение дубильных веществ перманганатометрическим методом
- •6.5.2. Количественное определение дубильных веществ (танина) методом вэжх
- •Глава 7. Изучение фармакологической активности жидкого экстракта из корней шиповника собачьего rosa canina l.
- •7.1. Изучение антимикробной активности жидкого экстракта из корней шиповника собачьего
- •7.2. Изучение антиоксидантной активности жидкого экстракта из корней шиповника собачьего
- •Список литературы
- •Аминокислотный состав шиповника собачьего (Rosa canina l.) корней / в.Н. Кисилева, н.В.Кобыльченко, н.Н. Вдовенко-Мартынова, а.Н Сепп //
4.4.6. Количественное определение полисахаридов
4.4.6.1. Количественное определение полисахаридов гравиметрическим методом
В данном случае была использована методика фракционного выделения полисахаридов по Н.К.Кочеткову и М.Sinner [30,64]. Количественное содержание отдельных фракций полисахаридов определяли гравиметрически, в пересчете на воздушно-сухое сырье.
Измельченное сырье, просеянное сквозь сито с диаметром отверстий 7 мм, в количестве 3 г (точная навеска) заливали 60 мл воды очищенной и нагревали на кипящей водяной бане в течение 2 часов. Водорастворимые полисахариды отфильтровывали через бумажный фильтр, объединяли и упаривали до 1/10 первоначального объема. Сумму водорастворимых полисахаридов в супернатанте получали осаждением трехкратным объемом 96% спирта этилового при комнатной температуре. Осадок отделяли при помощи фильтрования через бумажный фильтр. Фильтр сушили при комнатной температуре, а затем при 40°С в сушильном шкафу до постоянной массы.
Полученная сумма водорастворимых полисахаридов (ВРПС) из сырья представляла собой буро-зеленоватый порошок, легко растворимый в воде. Выделение пектиновых веществ (ПВ)
К шроту, оставшемуся после выделения ВРПС, добавляли кипящую воду, подкисленную концентрированной кислотой хлористоводородной (на 100 мл воды добавляли 0,5 мл кислоты хлористоводородной). Смесь выдерживали на водяной бане 1 час, фильтровали через 4 слоя марли. Пектиновые вещества осаждали после концентрирования до 1/3 первоначального объема и охлаждения пятикратным объемом 96% спирта этилового. Осадок отделяли фильтрованием, как указано выше, затем его высушивали также до постоянной массы. Фракция пектиновых веществ (ПВ) корней шиповника собачьего представляла светло-коричневую массу со своеобразным запахом.
Выделение гемицеллюлозы А
Шрот, оставшийся после выделения пектиновых веществ, обрабатывали 30 мл 10% натрия гидроксида и отфильтровывали через 4 слоя марли. К полученному фильтрату добавляли 15 мл кислоты уксусной и отфильтровывали образовавшийся осадок через беззольный фильтр. На фильтре получали осадок гемицеллюлозы А в виде коричнево-зеленоватого порошка со специфическим запахом.
Выделение гемицеллюлозы Б
К фильтрату добавляли трехкратный объем 96% спирта этилового для осаждения гемицеллюлозы Б. Полученный осадок также, отфильтровывали и высушивали на воздухе. Фракция гемицеллюлозы корней шиповника собачьего представляла собой желтовато-зеленый порошок со слабым запахом.
Результаты определения полисахаридов в корнях шиповника собачьего Rosa canina L. представлены в таблице 13.
Таблица 13 - Количественное содержание полисахаридов в корнях шиповника собачьего Rosa canina L.
Наименование |
Описание выделенных фракций |
Содержание (% к воздушно-сухому сырью) |
Водорастворимые полисахариды |
Буро-зеленоватый порошок, без запаха, хорошо растворим в воде |
5,29 |
Пектиновые вещества |
Светло-коричневый порошок со своеобразным запахом. Растворим в воде с опалесценцией |
8,10 |
Гемицеллюлоза А |
Коричнево-зелёный порошок со специфическим запахом. Плохо растворим в воде |
1,29 |
Гемицеллюлоза Б |
Желтовато-зелёный порошок, запах очень слабый |
0,91 |
В результате количественного определения содержание водорастворимых полисахаридов в корнях шиповника собачьего Rosa canina L. составляет 5,29%, пектиновых веществ – 8,10%, гемицеллюлозы А–1,29%, гемицеллюлозы Б – 0,91%.