- •Экономическая теория
- •1. Рыночный механизм как взаимосвязь и взаимодействие элементов рынка: спроса, предложения и цены. Конъюнктура рынка.
- •2.Эластичность спроса и предложения, коэффициент эластичности спроса по цене.
- •3.Валовой внутренний продукт (ввп). Валовой национальный продукт (внп). Национальный доход (нд). Номинальный и реальный ввп (внп). Дефлятор ввп (внп).
- •4.Конкуренция. Типы конкурентных структур рынка. Факторы конкурентоспособности.
- •11.Мотивация как функция управления. Виды мотивации. Стимулирование.
- •12.Контроль как функция управления. Виды контроля
- •Маркетинг
- •14.Методы продвижения услуг. Стимулирование спроса на услуги.
- •15.Маркетинговые стратегии для организаций сферы услуг.
- •16.Структура цены. Методы ценообразования.
- •17. Формирование прибыли в коммерческой организации
- •18. Виды и источники инвестиций
- •19. Структура баланса коммерческой организации
- •20. Правила ведения кассовых операций
- •21. Отчетность. Порядок ее составления и предоставления.
- •23.Характеристика различных типов организационных структур.
- •25.Конфликт и его определение. Типы и виды конфликтов. Управление конфликтами.
- •26.Ответственность налогоплательщика за нарушение налогового законодательства
- •27.Организационно-правовые формы хозяйствования и их характеристика. Методы изменения форм собственности и сущность.
- •28.Ндс: экономическое содержание и порядок расчета.
- •30.Виды налоговых выплат юридическими и физическими лицами при применении упрощенной системы налогообложения, учета и отчетности
- •31.Понятие производительности труда. Основные показатели оценки уровня и динамики производительности труда.
- •32. Формы и системы оплаты труда. Заработная плата.
- •33. Основные и оборотные фонды: состав, структура.
- •34. Себестоимость продукции: ее виды, состав по элементам и статьям калькуляции. Калькулирование себестоимости единицы продукции (услуги).
- •35. Качество услуг: методы оценки и пути повышения.
- •36. Рентабельность. Виды рентабельности. Сущность, основные пути ее повышения.
- •Виды рентабельности
- •Управленческие решения
- •8.Сущность и этапы процесса принятия решений
- •Управление персоналом
- •9.Квалификация сотрудников, формы ее повышения. Факторы, влияющие на потребность фирмы в развитии персонала.
- •10.Отбор и подбор кадров. Методы, используемые фирмой для привлечения кандидатов. Поиск кандидатов внутри организации.
- •Управление качеством
- •15.Системы управления качеством. Tqm, iso 9000.
- •Антикризисное управление
- •16.Критерии успешного завершения процедуры оздоровления предприятия-банкрота.
- •17.Тактические и стратегические мероприятия по выходу предприятия из кризиса.
- •18Показатели неудовлетворительной структуры баланса организации.
- •21.. Государственный механизм поддержки научной и инновационной деятельности.
- •22. Причины сопротивления инновациям в организациях.
- •22. Показатели эффективности бизнес-плана: чистый приведенный доход, индекс прибыльности.
- •23. Показатели эффективности бизнес-плана: внутренняя норма доходности, период окупаемости.
- •24. Характеристика рисков в бизнес-планировании деятельности фирмы в сфере сервиса.
- •25. Структура бизнес-плана.
- •28. Виды связей в детерминированных факторных моделях: аддитивные, мультипликативные, комбинированные.
- •29. Способы выявления влияния факторов на изменения результативного показателя.
- •30. Анализ структуры и ассортимента услуг
- •31. Анализ прибыли и рентабельности
- •32. Анализ себестоимости услуг.
- •Анализ показателей платежеспособности: абсолютная и текущая ликвидность.
- •Анализ структуры баланса с целью определения кредитоспособности организации.
- •1. Постоянные и переменные затраты. Эффект масштаба.
- •2. Точка безубыточности: экономическая сущность и способ расчета.
- •3. Классификация затрат туристской фирмы (турагент, туроператор)
- •4. Состав затрат гостиничного предприятия.
- •5. Характеристика микро- и макросреды туристской фирмы.
- •6. Классификация видов туризма
- •7. Инфраструктура туризма: состав организаций и их взаимодействие
- •8. Система специфических показателей в гостиничном сервисе.
- •9. Сезонность спроса на туристские гостиничные услуги. Методы оценки. Способы компенсации сезонных спадов.
- •10. Коммуникации и переговоры в гостиничном сервисе. Функции делового общения.
- •11. Сущность программно-целевого подхода к управлению в туризме. Федеральные и региональные программы развития туризма.
- •12. Организация управления в туризме и гостиничном бизнесе на федеральном и региональном уровнях
- •13. Сетевые формы организации гостиничного и туристского бизнеса
- •14. Международная классификация гостиниц. Классификация гостиниц в Российской Федерации.
- •15. Организационная структура управления гостиничным предприятием. Службы гостиницы и их характеристика.
- •16. Методы подготовки и повышения квалификации работников гостиничных предприятий.
- •17. Квалификационные требования к персоналу гостиничных и туристских предприятий
- •18. Особенности регистрации и размещения гостей. Виды и правила расчетов за проживание.
- •19. Системы бронирования. Продажи в gds/ads.
- •20. Использование информационных технологий в деятельности туристских организаций
- •21. Организация питания в гостиницах
- •22. Разработка маршрутов и формирование туров. Классификация, основные требования.
- •23. Минимальные требования к оборудованию гостиниц категорий различных категорий (одна – пять звезд).
- •24. Особенности рекламы в туризме и гостиничном бизнесе. Основные виды рекламных носителей.
- •25. Формирование рекламного бюджета в туризме и гостиничном бизнесе. Методы оценки эффективности рекламы.
- •26. Понятие «брэнд» туристской организации и гостиничного комплекса. Основные характеристики и задачи брэндинга в туризме и гостиничном сервисе.
- •27. Составление и оформление организационно-распорядительных документов: штатное расписание, положение о структурном подразделении, должностные инструкции.
- •28. Составление номенклатуры дел. Правила формирования дел. Контроль за исполнением документов.
- •29. Требования к оформлению документов. Оперативное хранение. Передача дел в архив.
- •30. Документирование движения персонала (прием, увольнение, перевод, отпуск, командировки).
18Показатели неудовлетворительной структуры баланса организации.
Неудовлетворительная структура баланса – такое состояние имущества и обязательств должника, когда за счет имущества не может быть обеспечено своевременное выполнение обязательств перед кредиторами в связи с недостаточной степенью ликвидности имущества должника. При этом общая стоимость имущества организации может быть равна общей сумме обязательств должника или превышать его.
Структура баланса предприятия признается неудовлетворительной, а предприятие - неплатежеспособным, если выполняется одно из следующих условий:
1.Коэффициент текущей ликвидности на конец отчетного периода имеетзначение менее 2;
2.Коэффициент обеспеченности собственными средствами – менее 0,1.
Инновационный менеджмент
.
21.. Государственный механизм поддержки научной и инновационной деятельности.
Государственное регулирование инновационной деятельности осуществляется с применением различных правовых форм и методов. Основной правовой формой государственного регулирования являются правовые акты. Это многочисленные нормативные правовые акты, регламентирующие порядок создания и внедрения инноваций, а также иные акты, нацеленные на создание рыночной инновационной инфраструктуры. Государственное регулирование инновационной деятельности может быть прямым (директивным) и косвенным, с применением экономических рычагов и стимулов.
Основные направления государственного регулирования: 1. Создание специальных структур, проводящих политику в данной сфере. 2. Выделение из государственного бюджета средств на финансирование инновационной деятельности. 3. Инвентаризация, стоимостная оценка, учет и введение в хозяйственный оборот прав на результаты научнотехнической деятельности, полученные при выполнении научноисследовательских, опытноконструкторских и технологических работ. 4. Осуществление амортизационной и налоговой политики, направленной на стимулирование инновационной деятельности. 5. Информационное обеспечение инновационной деятельности.
22. Причины сопротивления инновациям в организациях.
Суть сопротивления изменениям. Известно, что поведение каждого человека ориентировано прежде всего на устойчивость, социальный порядок. При старых условиях действия членов организации привычны, во многом основаны на автоматизме (т.е. из активного сознания вытесняются рутинные нормы и правила поведения); другими словами, старая ситуация представляется как обыденная и удобная. Для внедрения инноваций приходится преодолевать сопротивление изменениям.
Для анализа процесса сопротивления изменениям важно проанализировать основные причины, вызывающие сопротивление: технические, политические и культурологические.
Технические причины связаны с действием так называемых технических условий организации, которые представляют собой способы соединения человеческих и. технических ресурсов в организации. K причинам такого рода относятся следующие. 1. Отсутствие ресурсов и коммуникаций для осуществления инноваций. 2. Внутренняя разобщенность организации. 3. Неизвестный результат или страх перед неизвестностью. 4. Отсутствие планов, неясность целей. 5. Отсутствие лидеров. 6. Снижающиеся издержки. Политические причины сопротивления изменениям связаны с перераспределением власти при структурных и культурологических изменениях в организации. В случае значительных структурных изменений перед руководителями различных уровней всегда стоит вопрос: кто и в какой степени будет привлечен к принятию управленческих решений в новой ситуации. От ответа на этот вопрос зависит отношение руководителей к инновациям. Все это определяет основные причины сопротивления.
Культурологические причины сопротивления изменениям связаны с изменением ценностных ориентации и социальных норм, действующих в организации.
Бизнес-планирование в сфере сервиса