О .И. Соснаусхене А.В. Вислова

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ В ТОРГОВЛЕ

практическое пособие

5-е издание, переработанное

Н овгородский государственный университет им. Ярослава Мудрого

НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА

Ш омега-л

Москва, 2012

УДК 1657.l:658.8](470+57|)

ББК 65.052.254.2(2Poc)+65.422(2Poc) С66

Издание подготовлено совместно с Издательским центром IPRMEDIA

Соснаускене, Ольга Ивановна.

С66 Бухгалтерский учет в торговле: практ. пособие / О. И. Сосна­ускене, А. В. Вислова. — 5-е изд., перераб. — М.: Издательст­во «Омега-Л», 2012. — 335 с.: табл. — (Профессиональный бух­галтер).

rsBN978-s-370-02232-6

F. Вислова, Антонина Владимировна. Агентство CIPРГБ

Торговая организация осуществляет множество хозяйственных операций, связанных с оборотом товаров: приобретение, транспор­тировку до места продажи, приемку, выбраковку, погрузку и раз­грузку, хранение, продажу, доставку покупателям, уценку, списание и др. В книге излагаются порядок документального оформления и методика бухгалтерского учета этих операций на торговых предпри­ятиях, даны варианты рациональной организации хозяйственной деятельности торговых предприятий.

-Для бухгалтеров, экономистов, юристов, руководителей торго­вых предприятий, аудиторов, ревизоров, работников налоговых органов. Книга может быть полезна студентам и преподавателям экономических вузов и факультетов.

УДК |657,l:658.8lG70+57|)

ББК 65.052.254.2(2Рос)+65.422(2Рос)

Оформление. ООО «Издательство «Омега-Л», 2012

СОДЕРЖАНИЕ

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 5

2. ТОРГОВЛЯ КАК. ВИД ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 13

2.1. Товары 16.

2.2. Товарооборот 28

2.3. Торговая выручка. Себестоимость в торговле 34

2.4. Торговая наценка. Торговая скидка 43

2.5. Цена товара 52

2.6. Оценка товарных запасов 60

2.7. Методы оценки себестоимости реализуемых товаров 69

2.8. Расходы на продажу в торговле 73

2.8.1. Транспортные расходы 79

2.8.2. Расходы на тару 86

2.8.3. Санитарная и специальная одежда 97

2.8.4. Расходы на хранение, подработку,

подсортировку и упаковку товаров 104

2.8.5. Потери товаров и технологические отходы 114

2.8.6. Расходы на рекламу ; 128

2.9. Финансовый результат 132

2.10. Учетная политика торговой организации 140

2.11. Движение товаров (первичные документыпо приемке, продаже, хранению) 148

2.11.1. Приемка товаров 149

2.11.2. Отпуск товаров 161

2.11.3. Хранение товаров 166

2.12. Товарный отчет материально ответственного лица 169

2.12.1. Суммовой учет товаров 175

2.12.2. Количественно-суммовой учет товаров 179

2.13. Продажа товаров через Интернет 183

3. РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ 192

3.1. Договор розничной купли-продажи 192

3.2. Виды и формы осуществления розничной торговли 194

3.3. Стационарные торговые объекты 197

3.4. Продажа товаров. Учет торговой наценки ,200

3.4.1. Учет по покупным ценам 202

3.4.2, Учет по продажным (розничным) ценам 205

3.5. Товарооборот предприятия розничной торговли 208

3.6. Мелкорозничная торговля 210

3.7. Продажа товаров в кредит 215

3.7.1. Правовые основы 216

3.7.2. Порядок оформления 220

3.8. Продажи с использованием дисконтных карт 224

3.9. Продажа товаров по образцам 228

3.10. Возврат (обмен) товаров покупателем 231

3.10.1. Правовые основы 232

3.10.2. Бухгалтерский учет 234

3.10.3. Кассовые операции 241

3.11. Учет товарных потерь 243

3.11.1. Потери при подготовке товаров к продаже 248

3.11.2. Нормы естественной убыли товаров 251

3.11.3. Формирование резерва на естественнуюубыль товаров .....259

3.11.4. Товарные потери вследствие боя, порчи, лома 260

3.12. Переоценка товаров 262

3.13. Учет расходов на упаковку товаров 264

3.14. Договор поставки. Учет расчетов с поставщиками 269

3.14.1. Форма договора поставки 273

3.14.2. Возврат товара поставщику 277

3.15. Расчеты с населением без применения ККТ 280

3.16. Расчеты кредитными картами 287

4. ОПТОВАЯ ТОРГОВЛЯ 290

4.1. Формы осуществления оптовой торговли 290

4.2. Договоры в оптовой торговле 291

4.2.1. Договор купли-продажи 293

4.2.2. Договор поставки 294

4.2.3. Договор мены 296

4.2.4. Взаимозачеты 299

4.3. Продажа товаров 301

4.4. Складской учет товаров 305

4.5. Возврат товаров поставщику 308

4.6. Учет расходов на упаковку товаров 317

4.7. Импорт товаров 321

4.8. Беспошлинная торговля: учет и налогообложение 330

4.9. Транспортные расходы организации оптовой торговли 333

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Торговля — это предпринимательская деятельность, связанная с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям. Это своего рода экономическое посредничество между производителями и потребителями, осуществляемое путем покупки товаров у производителей с целью перепродажи потребителям либо путем реализации товаров потребителям с последующей оплатой их стоимости производителю. Различают два основных вида торговли: оптовую — крупными партиями товаров для их производственного потребления или перепродажи; розничную — единичными предметами или их небольшими количествами, обслуживающую конечного потребителя.

В деятельности торговой организации ежедневно происходит множество хозяйственных процессов, связанных с оборотом товаров, например приобретение, транспортировка до места продажи, приемка, выбраковка, погрузка и разгрузка, хранение, продажа, поставка покупателям, уценка, списание.

Задачи бухгалтерского учета в торговой организации:

♦ учет всего имущества организации в количественно-суммовомвыражении (по количеству в натуральных единицах и стоимости в денежных единицах), который обеспечивает его сохранность и рациональное использование;

♦ учет источников формирования имущества организации (обязательств организации);

♦ описание всех хозяйственных процессов, происходящих в торговой организации, которое производится с помощью бухгалтерских проводок;

♦ учет количества и качества затраченного в торговой и управленческой деятельности труда;

♦ формирование полной и достоверной информации о результатах деятельности торговой организации, которая необходимадля оперативного руководства и управления организацией.

Пользователями информации о результатах деятельности торговой организации являются инвесторы, банки, налоговые органы, поставщики, покупатели, кредиторы и иные заинтересованные лица.

Предмет бухгалтерского учета в торговле — хозяйственная деятельность торговой организации. Составными частями бухгалтерского учета считаются следующие объекты:

♦ имущество (активы организации);

♦ обязательства организации (источники формирования имущества);

♦ хозяйственные операции, вызывающие изменение имуществаи источников их формирования.

Активы организации подразделяются следующим образом.

1. Внеоборотные активы (основной капитал):

♦ основные средства — средства труда, срок службы которых превышает 12 месяцев; это могут быть холодильное оборудование,контрольно-кассовые машины, торговые прилавки, весы;

♦ нематериальные активы — не имеют физической основы, ноимеют стоимостную оценку и приносят доход организации,например исключительные права владельца на товарный знак,наименование места происхождения товаров, деловая репутация организации;

♦ вложения во внеоборотные активы — затраты организации наобъекты, которые будут в последующем приняты к бухгалтерскому учету в качестве основных средств или нематериальныхактивов (НМ А).

2. Оборотные активы (оборотный капитал):

♦ материальные оборотные средства — это товары, предназначенные для продажи, хозяйственный инвентарь (сроком службы менее 12 месяцев), тара, упаковка, чековая лента и прочиерасходные материалы, расходы на продажу на остаток товара,расходы будущих периодов;

♦ денежные средства — наличные деньги в кассе торговой организации, денежные документы, деньги на расчетных, валютных и специальных счетах в банках, переводы в пути;

♦ финансовые вложения — инвестиции в акции акционерныхобществ, уставные (складочные) капиталы других организаций, долговые ценные бумаги, вклады по договору простоготоварищества, предоставленные другим организациям займы;

♦ средства в расчетах — дебиторская задолженность покупателейза проданные товары, поставщиков товаров по полученнымавансам, покупателей и поставщиков по предъявленным претензиям, работников организации по подотчетным суммам,возмещению материального ущерба, предоставленным иморганизацией займам и др.

К источникам формирования имущества (активов) организации относятся:

♦ собственный капитал — включает уставный капитал, выкупленные акции (доли), добавочный капитал, резервный капитал, нераспределенную прибыль, целевое финансирование,иначе говоря, это стоимость чистых активов, определяемая поформуле

ЧА = А-ЗК,

где ЧА — стоимость чистых активов;

А — стоимость активов организации; ЗК — заемный капитал;

♦ заемный капитал — включает кредиты банка, заемные средства,кредиторскую задолженность, обязательства по распределению, иначе говоря, это часть стоимости активов организации,сформированная за счет обязательств (заемных средств) организации перед другими организациями, физическими лицами, собственниками, своими работниками.

Основные хозяйственные операции торговой организации — это покупка и продажа товара, состоящие из множества хозяйственных операций, связанных с товарным и денежным оборотом. В связи с этим торговая организация наряду с основными средствами выполняет управленческие функции, содержит, обслуживает и ремонтирует помещения, оборудование, инвентарь, обеспечивает снабжение электроэнергией, теплом, водой и т.д. Эти хозяйственные операции направлены на обслуживание торгового процесса.

Все хозяйственные операции взаимосвязаны и являются объектами бухгалтерского учета.

Организация бухгалтерского учета — это система построения учетного процесса, состоящего из следующих основных элементов:

♦ первичного учета;

♦ регистров бухгалтерского учета;

♦ документооборота;

♦ инвентаризации;

♦ отчетности.

Каждая хозяйственная операция должна оформляться первичным документом, только в таком случае она принимается к бухгалтерскому учету. Первичный документ составляется в момент совершения операции или сразу после ее окончания. Учесть операцию — значит сделать бухгалтерскую проводку, т.е. отразить операцию на счетах бухгалтерского учета.

Регистры бухгалтерского учета предназначены для систематизации и накопления информации, содержащейся в принятых к учету первичных документах.

Документооборот — это прохождение документов от момента их выписки до сдачи в архив.

Инвентаризация имущества и обязательств организации — это проверка и документальное подтверждение их наличия, состояния и оценки. Инвентаризация обеспечивает достоверность бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности.

Необходимость ведения аналитического учета обусловлена потребностью получения информации и обобщенных сведений по группам товаров, покупателей, поставщиков и других объектов учета.

На определение видов аналитического учета в торговле влияют следующие факторы:

♦ необходимость анализировать объемы продаж и рентабельность по группам товаров, управлять дебиторской и кредиторской задолженностью, планировать и нормировать издержки,искать пути их минимизации, сравнивать эффективность видов деятельности, проводить эффективную ценовую политику, стимулировать персонал и т.п.;

♦ необходимость составления и представления бухгалтерскойотчетности, которая должна давать достоверное и полноепредставление о финансовом положении организации, финансовых результатах ее деятельности и изменениях в ее финансовом положении;

♦ режимы налогообложения для разных объектов учета: при исчислении большинства налогов требуется ведение учета в аналитических разрезах, а использование льготных режимов возможно только при ведении раздельного учета облагаемых инеоблагаемых оборотов;

♦ необходимость составления и представления статистическойотчетности.

Ведение раздельного учета предполагает:

♦ описание в первичных учетных документах (счетах, актах выполненных работ, накладных, платежных поручениях и т.д.)содержания хозяйственной операции, позволяющее отнести

такую операцию к определенному виду деятельности;

♦ ведение для обобщения первичных учетных документов покаждой операции, связанной с получением прибыли по определенному виду деятельности, отдельных регистров синтетического учета (мемориальных ордеров, бухгалтерских проводов журналов, книг, ведомостей, оборотно-сальдовых ведомостей, главной книги и др.);

♦ отражение операций, связанных с получением доходов и осуществлением расходов по каждому виду деятельности, по которым установлены разные ставки налога на прибыль, по отдельным субсчетам соответствующих балансовых счетов.

Ведение аналитического учета в рамках системного бухгалтерского учета не всегда обязательно. Это может быть сделано путем присвоения определенных кодов, использования классификаторов и других возможностей оперативного учета.

Субсчета в системном учете следует открывать в тех случаях, когда требования аналитического учета диктуются требованиями бухгалтерской отчетности или порядком исчисления налогов. Однако при этом не существует строгой регламентации, какую информацию выводить на уровень субсчетов и в какой иерархий.

Аналитический учет на предприятиях оптовой и розничной торговли ведется на счетах: