
- •030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво»
- •Київ нухт 2013
- •Практичне заняття № 1
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 2 Товарознавство в системі наук про торгівлю. Потреби людини
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 3
- •Властивості дорогоцінних металів
- •Форма запису результатів досліджень
- •Форма запису результатів досліджень
- •Форма запису результатів досліджень
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 4
- •Форма запису результатів досліджень
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 5
- •Робота 5.1. Вивчення правил проведення вибіркового контролю
- •Форма запису результатів досліджень
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 6
- •Робота 6.1.Експертна оцінка якості товару баловим методом
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 7 Якість та конкурентоспроможність товарів
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Вагомість показників для розрахунку інтегрального показника конкурентоспроможності
- •Значення показників для оцінки конкурентоспроможності досліджуваних зразків
- •Інтегральний показник конкурентоспроможності досліджуваних зразків фарб
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 8 Оцінка конкурентоспроможності товарів
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Результати ранжування та визначення коефіцієнтів вагомості одиничних показників функціональних властивостей
- •Результати ранжування та визначення коефіцієнтів вагомості одиничних показників ергономічних властивостей
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 9
- •Форма запису результатів досліджень
- •Форма запису результатів досліджень
- •Форма запису результатів досліджень
- •Практичне заняття № 10
- •Форма запису результатів досліджень
- •Форма запису результатів досліджень
- •Аналіз швейного одягу універмагу “Україна” станом на
- •3 Січня 200_ року
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Запаси взуття в Дніпровському універмазі
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Відомості про товари в Дніпровському універмазі
- •Форма запису результатів досліджень
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 11
- •Форма запису результатів досліджень
- •Форма запису результатів досліджень
- •Форма запису результатів досліджень
- •Рекомендована література
- •ТОварознавство. Теоретичні основи товарознавства методичні рекомендації
- •030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво»
Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
Отримані розрахункові дані аналізують та роблять висновок щодо вагомості показників, що характеризують якість вибраного Вами товару.
Запитання для самоперевірки
Що таке показник якості виробу?
Які бувають показники якості виробів?
Чим відрізняються стандартизовані показники якості від не стандартизованих?
Чим відрізняється одиничний показник якості від комплексного?
Які Ви знаєте методи визначення показників якості виробів?
Що таке коефіцієнт вагомості, або значущості, показників якості виробу?
Рекомендована література: 1, 2, 3, 4, 5, 15.
Практичне заняття № 7 Якість та конкурентоспроможність товарів
Мета: набути навички оцінки рівня конкурентоспроможності непродовольчих товарів за різними методиками.
Завдання для виконання:
вивчення методичних підходів до оцінки конкурентоспроможності товару.
здійснити розрахунок конкурентоспроможності товару.
Установки, прилади, лабораторний посуд, реактиви, матеріальне забезпечення: методичні вказівки до виконання лабораторних робіт, підручники, нормативні документи, натуральні зразки непродовольчих товарів, товарні, фірмові та ринкові досьє, розроблені студентами при виконанні самостійної роботи
Робота 7.1. Методичні підходи щодо оцінки конкуренто- спроможності товару
Завдання 1. Дайте характеристику різним методичним підходам до оцінки конкурентоспроможності непродовольчих товарів, вкажіть їх переваги та недоліки.
Завдання 2. Розрахувати інтегральний показник конкурентоспроможності товару, запропонованого викладачем. При цьому можна скористатися одним із варіантів методики для розрахунку інтегрального показника відносної конкурентоспроможності товару:
1. Розрахунок збірного параметричного індексу для функціональних показників (Рф) за формулою:
де аі – коефіцієнт вагомості і-параметра;
gі
– відносний показник параметра, який
розраховується за формулою:
де Рдосл. – значення параметра досліджуваного товару;
Рконк. – значення параметра товару-конкурента.
2. Розрахунок збірного параметричного індексу для естетичних показників (Рест.) за формулою:
3
.
Розрахунок параметричного індексу для
економічних показників (gек.)
за формулою:
де Сдосл. – цінові характеристики досліджуваного товару;
Сконк. – цінові характеристики конкуруючого товару.
4. Розрахунок інтегрального показника конкурентоспроможності (К):
Якщо К<1, то досліджуваний товар має вищу конкурентоспроможність порівняно з товаром-конкурентом.
Якщо К>1, то досліджуваний товар має вищу конкурентоспроможність порівняно з товаром-конкурентом.
Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
Отримані розрахункові дані аналізують та роблять висновок щодо конкурентоспроможності досліджуваних зразків товарів. Обґрунтуйте свою думку.
Завдання 3. Ознайомтесь з нижченаведеною методикою розрахунку конкурентоспроможності, яка враховує вплив так званих "жорстких" та "м’яких" параметрів товару, та розрахуйте інтегральний показник конкурентоспроможності запропонованого викладачем товару.
Для визначення набору порівнюваних параметрів товарів виходять з того, що одні параметри характеризують споживні властивості товарів, а інші – його економічні властивості.
Розрізняють "тверді" і "м’які" споживні параметри, що складають корисний ефект товару. До "твердих" відносяться параметри функціональних, ергономічних споживних властивостей та надійності товару, а також параметри відповідності міжнародним і національним стандартам і нормативам. "М’які" параметри характеризують естетичні властивості товару, у т.ч. дизайн, колір, упакування та ін.
Перелік параметрів та їх вагомість для визначення інтегрального показника конкурентоспроможності визначено експертним шляхом (табл. 3).
Таблиця 7-1