3. Экспериментальный метод

Экспериментальный метод применяется на только для получения необходимых данных о целесообразном использовании тех или иных средств производства, но и для прогнозирования развития тех или иных явлений и процессов.

Наиболее часто для этих целей употребляется прием постановки производственных опытов по изучению экспериментальных систем, а также прием технического нормирования.

Прием постановки производственных опытов

Производственные опыты по изучению экспериментальных систем включает операции:

• обобщение материалов бухгалтерского и оперативного учета, данных полевых и зоотехнических опытов с целью выявления

результативных показателей (экономических, агрономических, зоотехнических) по исследуемому комплексу мероприятий;

• разработку материалов специальных наблюдений, осуществляемых исследователем в процессе изучения экспериментальной комплексной системы;

• сопоставление полученных данных с работой других предприятий (бригад, звеньев);

• выявление возможностей использования в производственной практике полученных результатов во всех фермах, бригадах и звеньях предприятия или в группе предприятий изучаемого региона.

К примеру, в совхозе «Успенский» Тюменской области в свое время изучалась отраслевая система управления. На предприятии было создано четыре самостоятельных хозрасчетных цеха: растениеводство, животноводство, механизация, строительство. Возглавляли эти подразделения главные специалисты, которые являлись одновременно и руководителями и технологами. При этом комплексные бригады как промежуточные звенья были упразднены. В результате трехлетнего опыта установлено:

• значительное перевыполнение плана производства по валовой и товарной продукции;

• сокращение затрат на управление в пределах до 25%;

• превышение роста производительности труда по сравнению с ранее существующей формой управления на 27%;

• повышение рентабельности производства на 47,6%.

Т

Прием технического нормирования

ехническое нормирование позволяет провести анализ существующей организации изучаемого рабочего процесса, разработать научно обоснованную систему его организации, установить обоснованную норму выработки.

Время, затраченное на выполнение кадровой работы, в рамках смены или рабочего дня включает:

• подготовку к началу работы;

• выполнение операций, составляющих содержание работы;

• вспомогательное время, затраченное на холостые повороты в конце гона, засыпку семян в сеялку, загрузку удобрений в рабочие машины по внесению удобрений и др.;

• организационно-техническое обслуживание рабочего места (регулировка, смазка, устранение мелких неполадок агрегата, очистка рабочих органов машины, проверка качества работы и др.);

• перерывы, предусмотренные распорядком в течение смены, дня (отдых, личные надобности);

• потери, вызванные случайной или непроизводительной работой;

• простои по организационным или техническим причинам;

• простои по вине исполнителей;

• простои по метеорологическим условиям и другим причинам;

• завершение работы (заправка машины-движителя, смазка трущихся деталей рабочей машины и др.).

При анализе рабочее время делится на нормируемое и ненормируемое. К нормируемому относят затраты времени, учитываемые при разработке норм выработки. К ненормируемому - потери времени.

Основные этапы обработки полученных данных (наблюдательные листы, вкладыши к наблюдательным листам и др.) в процессе осуществления технического нормирования осуществляются в порядке:

• определение продолжительности каждой операции рабочего процесса путем вычитания из каждого последующего показателя времени предыдущего;

• шифровка каждой операции. Она проводится для облегчения группировки затрат времени;

• подготовка разработочной карточки (по утвержденной форме) в рамках каждого наблюдения и сводной по всем наблюдениям за рабочим процессом с группировкой одновременных затрат времени;

• составление баланса и определение структуры затрат рабочего времени;

• расчет средней продолжительности операций по основным элементам вспомогательных и подготовительно-заключительных работ, а также обслуживание рабочего места с исключением дефектных замеров;

• установление средней ширины захвата и скорости движения агрегата (для динамичных пространственных вариантов наблюдений), часовой производительности, расхода топлива на единицу работы и др.

Любое наблюдение с использованием приема технического нормирования заканчивается составлением отчета о проделанной работе, в рамках которого устанавливается норма выработки, нагрузка по обслуживанию дойных коров, скота на откорме, сменная производительность стационарных агрегатов и др.

Рассмотрим использование приема технического нормирования на конкретных примерах (материалы учебных практик по техническому нормированию под руководством старшего преподавателя Т.И. Сорокиной в обработке автора).

Пример 1. Провести фотохронометраж рабочего дня доярки.

Цель: проверка обоснованности нагрузки в базисном периоде и уточнение ее на ближайшую перспективу.

При расчете нормы нагрузки по уходу за коровами и доению учитываются:

• уровень и средства механизации;

• условия и метод содержания;

• продуктивность;

• организацию трудового процесса (доение, получение и подвоз кормов, их приготовление и раздача, чистка помещений, отвязывание животных, прогулка, привязывание, чистка животных, разовые);

• состав работников (доярка основная, подменная, скотник, слесарь);

• распорядок рабочего дня (фактический и установленный);

• схема скотного двора.

Все эти данные вписываются в карточку к наблюдательным листам (Ф-КЖ-1, приложение 63).

После окончания процедуры наблюдения подсчитываются затраты рабочего времени по факту (приложение 64) с подсчетом итогов по разделам (приложение 65):

• подготовительно-заключительное время;

• время оперативной работы;

• время перерывов на отдых и личные надобности исполнителя;

• нормируемые затраты времени;

• рабочее время по выполнению задания;

• общая продолжительность рабочего времени.

Проектируемые затраты рабочего времени рассчитываются на основе нормативов.

Как видим, рабочее время смены (Т_см) складывается из затрат времени на оперативную работу (Т_оп), подготовительно-заключительных операций (Т_пз), отдых (Т_о) и личные надобности (Т_лн):

Т_см = Т_оп + Т_пз + Т_о + Т_лн . (2.92.)

А время оперативной работы определяется как разность между временем смены и времени на подготовительно-заключительные операции, отдыха и личные надобности:

Т_оп = Т_см – (Т_пз + Т_о + Т_лн) . (2.93.)

В нашем случае:

Т_оп = 480 – (36 + 25 + 10) = 409 мин.

Норм времени на оперативную работу в течение смены (t_опс) устанавливают по формуле:

t_опс = t_д + t_рк + t_чк + t_оп + t_рр + t_чп , (2.94.)

где: t_д – норматив времени на доение в расчете на одну корову;

t_рк – норматив времени на раздачу концентратов в расчете на одну корову;

t_чк – норматив времени на чистку одной коровы;

t_оп – норматив времени на отвязывание и привязывание одной коровы;

t_рр – норматив времени на выполнение разовых работ в расчете на одну корову;

t_чп – норматив времени на чистку проходов в расчете на одну корову.

Все вышеперечисленные нормативы времени берутся из «Справочника нормировщика» в минутах: t_д = 3,87; t_чк = 0,98; t_оп = 1,04; t_рр = 0,35; t_чп = 0,52. А норматив времени на раздачу концентратов в расчете на одну корову определяется расчетным путем по формуле:

t_рк = (t_кг x J x K_уос x t_ркг) : 100 , (2.95.)

где: t_кг – норматив расхода концентратов в расчете на один кг надоенного молока;

J – годовой удой одной коровы;

K_уос – коэффициент, учитывающий удой молока от одной коровы в основном стаде;

t_ркг – норматив времени на раздачу концентратов в расчете на одну голову.

Подставив справочные значения нормативов, коэффициента и плановый удой на корову в год в формулу 2.95., получим:

t_рк = (0,3 х 5600 х 0,95 х 0,041) : 100 = 0,59

Тогда норма времени на оперативную работу в течение смены в расчете на одну корову составит:

t_опс = 3,87 + 0,59 + 0,98 + 1,04 + 0,35 + 0,52 = 7ч. 35 мин.

Проектная норма обслуживания (Н_обс) составит:

Н_обс = 409 : 7,35 = 55 голов

Она близка к фактической (53 гол.): Ф_но = 392 : 7,42 = 52,8 , но может быть в ближайшем плановом периоде увеличена на две головы.

Предложения по улучшению организации труда:

• улучшить освещенность коровников;

• проводить полную чистку коров перед каждым доением;

• улучшить вентиляцию в коровнике для избавления от кровососущих насекомых;

• подготовку к доению и сам процесс доения проводить с музыкальным сопровождением («Времена года» Чайковского или Вивальди и др. классических произведений).