3.3 Технология заготовки сена
Основными технологическими операциями приготовления прессованного сена являются: кошение естественных и сеяных трав в период наибольшего выхода кормовых единиц и получения кормов высокого качества: бобовые травы в фазе бутонизации ↔ начало цветения, а злаковые – в фазе выхода в трубку ↔ колошения. Подвяливание их в поле до влажности 25-30%→сгребание в валки→прессование в рулоны→транспортировка к месту хранения и укладки рулонов.
Техническое обслуживание машин и оборудования
Технический осмотр и ремонт оборудования носит планово-предупредительный характер. Она включает совокупность работ по контролю технического состояния, выполнению операций ТО и ремонта, а также работ по устранению повреждений и замене отдельных частей оборудования.
Для обслуживания и поддержания в технически исправном состоянии оборудования на ферме есть слесари. Проведение ТО, монтажа и контроля производится специализированной передвижной мастерской. ТО состоит из комплекса обязательных к выполнению в установленные сроки и в определенной технологической последовательности операций по проверке, очистке, смазке, креплению, регулировке деталей и сборочных единиц машины. Основная цель ТО обеспечить постоянную высокую техническую готовность машин и оборудования к работе путем предупреждения преждевременных износов, неисправностей и поломок. При организации ТО важно правильно установить периодичность каждого вида работ. ТО животноводческого оборудования включает ежедневное техническое обслуживание, периодическое (ТО-1 и ТО-2), периодические технические осмотры и ТО при постановке на хранение. Обкатку и наладку машин фермы производят после монтажа или ремонта. Это входит в обязанности специалистов пусконаладочных управлений и монтажных бригад. Одним из элементов системы является ремонт технологического оборудования, его узлов и агрегатов, который включает замену отдельных составных частей оборудования, устранение отказов и аварий. Прежде всего ликвидируются те неисправности, которые приводят к нарушению правил безопасности труда и снижению продуктивности животных.
Заключение
В
нынешних условиях развития белорусского
общества курс на социальную
переориентацию экономики, направленную
на удовлетворение потребностей людей
в полноценном питании, насыщения рынка
товарами народного потребления в нужном
ассортименте и высокого качества.
В реализации этих задач первоочередное место отводится сельскому хозяйству, как составной части сферы производства материальных благ и занимающему место в реализации социально-экономических задач, связанных с обеспечением населения РБ товарами первой необходимости.
Выполняя эти задачи, СПК «Брашевичи» одновременно с этим выполняет поставленные перед собой цели:
увеличение объемов производства,
повышение производительности труда, сокращение издержек производства,
получение максимально возможной прибыли,
возможность достойно оплачивать труд каждого работника.
В данном отчете были с достаточной степенью раскрыты и изложены такие темы как краткая характеристика хозяйства; описаны технологические процессы, проходящие на ферме; система машин применяемых на ферме, предложения по более эффективному их использованию, а также их ТО и ремонт. Были описаны несколько технологий приготовления кормов.