Тест для контроля остаточных знаний по главе XI

1. Производственная программа предприятия – это:

1. объем производства продукции, ее ассортимента, сроков изготовления, а также качество и количество необходимых для этого ресурсов;

2. раздел плана развития предприятия, показывающий объем производства продукции.

2. Объем реализованной продукции:

1. не учитывает остатки нереализованной продукции;

2. учитывает остатки нереализованной продукции.

3. Объем валовой продукции:

1. не учитывает остатки незавершенного производства;

2. учитывает остатки незавершенного производства.

4. Объем чистой продукции:

1. не исключает повторный счет продукции;

2. исключает повторный счет продукции.

5. Производственная мощность предприятия:

1. показывает работу основных фондов в условиях, при которых нельзя полностью использовать потенциальные возможности средств труда;

2. максимально-возможный выпуск продукции при полном использовании производственного оборудования и площадей.

6. Единицы измерения производственной мощности:

1. продукция в натуральном выражении;

2. продукция в стоимостном выражении.

7. Производственная мощность предприятия определяется по мощности:

1. цеха ведущего производства;

2. цехов основного производства.

6. Глава XII. Качество, цена продукции и конкурентоспособность предприятия

1. Сущность и значение повышения качества продукции

При любой товарной политике предприятия основное внимание должно уделяться обеспечению качества продукции. Рыночная экономика обеспечивает успех только конкурентоспособным товарам, признаками чего являются уровень качества и уровень цены. Понятие качества включает совокупность свойств и характеристик продукции. Если свойство дает представление о наличии отличительных особенностей, о способностях и возможностях продукта в сопоставлении с другими продуктами, то характеристика содержит описание отличительных черт продукта. В качестве продукции выражается ее пригодность для удовлетворения определенных потребностей человека, группы людей, общества. При этом показатели качества многообразны в зависимости от существа продукции.

Продукция, используемая в трудовых процессах, должна обеспечивать благоприятное взаимодействие человека с применяемыми изделиями, иначе говоря, удовлетворять эргономическим требованиям, будучи безопасной на всех стадиях контакта с ней человека.

Продукция производственно-технического назначения, используемая в бытовых нуждах, должна быть надежной, т.е. обеспечивать безотказное выполнение в течение установленного срока предусмотренных для нее функций.

Продукты питания характеризуются полезностью, вкусовыми качествами, безопасностью. На уровень их качества влияют эстетические параметры.

Этот далеко не полный перечень показывает многосторонние требования к продукции со стороны потребителя. Это обязывает предприятия осуществлять мероприятия по обеспечению качества, управлять им на стадиях разработки продукции, изготовления, реализации, обслуживании ее у потребителя.

2. Система управления качеством продукции на предприятии. Стандартизация и сертификация продукции

Значительное место в системе обеспечения качества продукции занимает стандартизация, состоящая в установлении норм и требований к параметрам продукции. К целям стандартизации относится обеспечение:

• качества товаров, работ и услуг в соответствии с достигнутым уровнем развития науки, техники и технологии;

• безопасности товаров, работ и услуг для жизни и здоровья человека, окружающей среды, имущества;

• экономии всех видов ресурсов;

• взаимозаменяемости продукции, ее технической и информационной совместимости.

Нормативные документы по стандартизации должны применяться субъектами хозяйственной деятельности в отношении стадий разработки продукции, ее изготовления, реализации, использования, хранения, транспортировки.

Требования государственных стандартов по обеспечению безопасности продукции являются обязательными для субъектов хозяйственной деятельности. Остальные требования подлежат соблюдению в силу договоров или если производитель продукции предусматривает это в технической документации.

В нормативных документах по стандартизации устанавливаются требования к продукции, методы контроля на соответствие этим требованиям, правила маркировки, требования к информации о продукции.

Для предотвращения выпуска на рынок продукции, не соответствующей предъявляемым к ней требованиям, предусмотрено проведение сертификации. Сертификацию продукции проводит третья сторона, не зависящая ни от производителя или продавца, ни от потребителя или покупателя. Сертификация продукции представляет собой комплекс действий, обеспечивающих требуемый уровень уверенности, что продукция соответствует положениям нормативных, документов.

Для проведения сертификации продукции создаются системы сертификации в зависимости от существа продукции. Создание систем осуществляется государственными органами управления по предусмотренным законодательством правилам. При положительных результатах сертификации производитель продукции или ее продавец получает сертификат соответствия, письменно подтверждающий соответствующий требованиям уровень продукции.

Предусмотрены два статуса сертификации – обязательная и добровольная. Обязательная сертификация осуществляется в отношении той продукции, необходимость сертификации которой определена законодательно. В условиях Российской Федерации обязательной сертификации подлежит продукция, которая может нанести вред жизни, здоровью потребителей, их имуществу и окружающей среде. Остальные виды продукции по желанию производителей или продавцов могут быть подвергнуты добровольной сертификации, что повышает, естественно, рыночные позиции продукции.

Мировая практика выработала разную степень контрольных действий при установлении соответствия продукции предъявляемых требованиям. Различие схем сертификации, а всего используется восемь схем, состоит в объеме испытаний по отношению к объему производимой продукции и во времени взятия образцов дел испытаний в отношении прохождения продукцией пути к потребителю.

По объему испытания могут быть основаны только на разовом исследовании образцов или дополняться последующими периодическими контрольными испытаниями. Предусмотрена также возможность испытания каждого изготовленного изделия.

По времени взятия образцов вариантами считается изъятие образцов в сфере производства или в сфере торговли, а также сочетание этих приемов.

Предусмотрены также схемы сертификации, ориентированные на проведение оценки системы обеспечения качества продукции на предприятии, когда устанавливается не качество продукции напрямую, а способность предприятия производить качественную продукцию. Это связано с ситуацией, когда стандарт не регламентирует определенных требований к конечному виду продукции, так как она может принимать различные формы. Наиболее наглядным примером служат детские резиновые игрушки или различные модели обуви.

Цели сертификации включают защиту потребителей от недобросовестности изготовителя, продавца, обеспечение безопасности продукции для людей и окружающей среды, создание благоприятных условий для деятельности предприятий на едином товарном рынке. Предприятие утверждает себя в рыночном пространстве с помощью сертификации своей продукции.