3. Тести: Тест 1

До методів систематизації, які розглядаються товарознавством, відносяться:

1. Ідентифікація.

2. Групування.

3. Узагальнення.

3. Класифікація.

4. Прогнозування.

5. Кодування.

6. Діагностика.

7. Програмування.

Виберіть правильні відповіді.

Тест 2

Виділіть показники асортименту, які характеризують конкурентоспроможність фірм:

1. Широта.

2. Повнота.

3. Глибина.

4. Стійкість.

5. Новизна.

6. Структура.

7. Раціональність.

8. Гармонійність.

Тест 3

Визначальний показник якості — це:

1. Показник, який має вирішальне значення при оцінці якості товарів.

2. Показник, що виражає прості властивості товарів (колір, форма, кислотність і т.д.)

3. Показник, що виражає складні властивості товарів ( органолептична оцінка, ресурс і т. ін.)

4. Показники, прийняті за основу при порівнянні показників якості.

Тест 4

У разі придбання споживачем товарів неналежної якості продавець зобов’язаний у зазначений термін:

1. Відмовити замінити на якісний товар.

2. Прийняти товар неналежної якості і задовольнити вимоги споживача.

3. Повернути споживачеві заплачені кошти в день розривання договору, а в разі неможливості — не пізніше протягом 7 днів.

4. Замінити товар після перевірки його якості в разі необхідності протягом 14 днів.

Виберіть правильні відповіді.

Тест 5

Виділіть якісні (актовані) товарні втрати з наведених нижче прикладів:

1. Усушка м’ясних, рибних, молочних, кондитерських товарів, а також шкіри, тканин, кремів і т.д.

2. Псування картоплі, овочів та фруктів.

3. Розпилення борошна, цукру, прального порошку.

4. Розлив рослинної олії, оліфи, фарб.

5. Леткість алкогольних напоїв, одеколону, духів.

6. Всмоктування рідинних домішок халви, солоної риби і тощо в упаковку.

7. Дихання плодів та овочів.

8. Окислення жирів.

4. Ситуація:

Визначити відносні показники якості (одиничні, комплексний, інтегральні і оптимальний) крабових паличок виробництва АО ПКП «Меридіан», Росія. За базовий зразок слід узяти показники якості крабових паличок виробництва Crab Mix, Швеція. Дані експертної оцінки наведені у таблиці 15.

Таблиця 15

Номер і-ого показ-ника	Показники якості	Коефіцієнт вагомості, і	Дані експертної оцінки, бали
			АО ПКП «Меридіан», Росія	Crab Mix, Швеція
1.	Маса, г	-	100	250
2.	Смак	0,45	3	5
3.	Запах	0,25	3	5
4.	Консистенція	0,15	3	5
5.	Зовнішній вигляд	0,15	5	5
	Ціна, грн.	-	1,75	4,75

Затверджено:

Завідувач кафедри: д.е.н. проф. Страшинська Л.В.

Викладач: Воловодова Л.М.

КИЇВСЬКИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ ІНСТИТУТ МЕНЕДЖМЕНТУ

Кафедра маркетингу Дисципліна «Товарознавство»

Спеціальність: 7.050108 “Маркетинг”

Комплексна контрольна робота № 7 1. Теоретичне питання нормативного характеру. З яких трьох груп операцій складається діяльність з оцінки якості товарів?. 2. теоретичне питання проблемного характеру. Назвіть види хімічної безпеки споживчих товарів. Приведіть приклади.