4. Контроль та облік товарів, які надійшли від постачальників.

Важливою складовою частиною комерційної роботи торгового підприємства є організація обліку і контролю за реальним виконан­ням договорів поставок. Повсякденний нагляд за ходом виконання постачальниками договірних зобов'язань сприяє своєчасності і безпе­ребійності надходження товарів у погодженому асортименті, належ­ної якості і кількості.

Організація контролю за поставками товарів передбачає: облік і контроль за термінами надходження товарів від постачальників в роз­горненому асортименті по кожній товарній групі, підставою для яко­го служить план завезення товарів до торговельного підприємства. Дані про фактичне надходження товарів фіксуються комерційними службами в спеціальних картках, журналах, а в крупних торгових підприємствах і фірмах для цього використовується комп'ютерна техніка. Зіставляючи дані фактичного надходження з планом завезен­ня товарів до торговельного підприємства, комерційна служба вияв­ляє відхилення і у разі потреби передає відомості юристу для оформ­лення і пред'явлення претензій постачальникам.

Для контролю за якістю доступаючих товарів використовують спе­цифікації, сертифікати, пакувальні ярлики і ін. Методи перевірки якості товарів можуть бути різними і пов'язані з місцем її проведення, безпосередньо на підприємствах-виготівниках (при самовивозі про­дукції), в роздрібному торговому підприємстві і в лабораторіях якості товарів крупних оптових ланок.

Визначення якості товару — це встановлення якісних характерис­тик товару, який є предметом закупівлі. Основні способи визначення якості товару такі:

• за стандартом (дається посилання на відповідний документ);

• за технічними умовами (в контрактах приводиться текст ТУ);

• за сертифікатами;

• за специфікаціями (приводиться специфікація);

• за зразком;

• за описом (дається докладний опис товару), який спирається на добре відомі на ринку види товарів;

• по попередньому огляду (покупець оглядає весь товар);

• за змістом окремих речовин (указується допустимий вміст окре­ мих речовин);

• за виходом готового продукту (указується вихід готового продук­ ту з сировини);

• за справедливою середньою якістю — (припускає відповідність звичайній середній якості зараз, у цій місцевості). Найбільш часто ви­ користовують у торгівлі сільгосппродуктами.

З метою контролю якості товарів, їх відповідності еталонному зразку використовується штрих-код. У світовій практиці товаро - виробництва відомо декілька видів кодування, але найбільшого поши­рення набула американська і європейська системи кодування ЕАМ. Нею сьогодні кодується до 90% усіх товарів у США, що випускають­ся, 80% — в Німеччині, біля 70% — у Франції і Італії.

Що ж позначають цифри коду? Частіше всього номер, який при­власнюється кожному виду виробу, складається з 10-13 цифр.

Найзначніші з них — перші дві (країна виробництва даного товару); на­ступні п'ять — підприємство-виробник; ще п'ять приховують характеристику товару (розмір, маса); остання цифра — контрольна. Код країни привласнюється Міжнародною Асоціацією ЕАН. Можли­вий варіант, коли для коду країни-виготівника відводиться три знаки, а для коду підприємства — чотири.

Міжнародна система нумерації товарів ЕАН

00-09	США і Канада	73	Швеція
20-29	Резерв ЕАИ	740-745	Гватемала, Сальвадор
30-37	Франція		Гондурас, Нікарагуа,
380	Болгарія		Коста-ріка, Панама
383	Словенія	750	Мексика
385	Хорватія	759	Венесуела
400-440	Німеччина	76	Швейцарія
460-462	РосійськаФедерація	770	Колумбія
471	Тайвань	773	Уругвай
474	Естонія	775	Перу
475	Латвія	777	Болівія
477	Литва	779	Аргентина
480	Філіппіни	780	Чилі
482	Україна	784	Парагвай
498	Гонконг	786	Еквадор
45,49	Японія	789	Бразилія
50	Великобританія	80-83	Італія
520	Греція	84	Іспанія
529	Кіпр	850	Куба
531	Македонія	858	Словаччина
538	Мальта	859	Чехія
539	Ірландія	860	Югославія
54	Бельгія і Люксембург	869	Туреччина
560	Португалія	87	Голландія
569	Ісландія	880	Південна Корея
57	Данія	885	Таїланд
590	Польща	888	Сінгапур
594	Румунія	899	Індонезія
599	Угорщина	90-91	Австрія
600-601	Південна Африка	93	Австралія
611	Марокко	94	Нова Зеландія
619	Туніс	955	Малайзія
64	Фінляндія	977	Періодичні видання
690-691	Китай	978-979	Книги
70	Норвегія	980	Квитанції
729	Ізраїль	99	Купони