Дисципліна: Комерційна діяльність на ринку товарів та послуг.

Лекція

Тема: ТОВАРНІ ЗАПАСИ В ПІДПРИЄМСТВАХ ТОРГІВЛІ.

План

1. Роль товарних запасів в забезпеченні стійкості товарного асортименту.

2. Фактори, які відзначають розмір та швидкість обороту товарних запасів.

3. Управління товарними запасами на оптових торгівельних підприємствах та в магазинах.

Література.

Панкратов Ф. Комерційна діяльність. с.161-170.

1. Роль товарних запасів в забезпеченні стійкості товарного асортименту.

Основні терміни і поняття: товарний запас, запас поточного збере­ження, запас сезонного збереження, запас цільового призначення, рівень товарних запасів, час товарного обороту, середній товарний запас, нор­матив товарного запасу, нормування товарного запасу, методи норму­вання товарного запасу, торговий запас, робітний запас, запас поточно­го поповнення, страховий запас, виставочний асортиментний набір, контроль рівня товарних запасів.

З метою забезпечення безперервності процесів виробництва, обо­роту і споживання необхідні товарні запаси. За своїм призначенням і задачами у сфері товарного обігу торгівля повинна мати у своєму роз­порядженні належну кількість товарних запасів, що забезпечують без­перебійність процесу торгового обслуговування і широкий вибір то­варів споживачем.

Товарний запас торгового підприємства — маса товарів, призначе­на для подальшого продажу оптовим покупцям (підприємства оптової торгівлі), чи кінцевим споживачам (підприємства роздрібної тор­гівлі). У процесі формування і переміщення товарні запаси знаходять­ся на всіх стадіях сфери обороту: виробництво, оптова і роздрібна торгівля, у дорозі.

Необхідність створення товарних запасів зумовлена такими фак­торами:

♦ час, необхідний для транспортування від місця виробництва до місця реалізації;

• невідповідність між вузьким виробничим і торговим асортимен­ том товарів, що вимагає їхнього підсортування, упакування і доробки;

• нерівномірність у територіальному розміщенні виробництв більшості груп непродовольчих товарів;

• невідповідність ритму споживання окремих груп товарів, сезонні коливання у виробництві і споживанні цих товарів протягом року;

• відстань між постачальником і роздрібними торговими підпри­ ємствами, умов відвантаження товарів виробником, коли в більшості випадків при міжобласних постачаннях виникає необхідність транс­ портування великих партій товарів залізничним транспортом;

• ланковий рух товарів та ін.

Таким чином, наявність товарних запасів як категорії товарного обороту зумовлена необхідністю забезпечення нормального процесу обороту товарів.

До моменту продажу будь-який товар належить до категорії товар­ного запасу. З економічної точки зору ця форма існування товару є статичною (фізично він може знаходитися у русі). Ця обставина озна­чає, що товарний запас є величиною мінливою. Товарні запаси змінюють свій розмір — вони поступово втягуються в товарообіг, ре­алізуються, перестаючи бути запасами. Однак, вони постійно заміщаються іншими партіями товарів, що надходять, тобто регулярно відновлюється і розмір його наявності змінюється залежно від цілей і умов торгової діяльності підприємства, а також виробництва.

Формування визначених розмірів товарних запасів дає змогу тор­говому підприємству забезпечувати стійкість асортименту товарів, здійснювати визначену цінову політику, збільшувати рівень задоволе­ності попиту покупців. Усе це вимагає підтримки оптимального рівня і достатньої широти асортиментних позицій товарних запасів на кож­ному підприємстві.

Розмір товарних запасів значною мірою визначається обсягом і структурою товарообігу торгового підприємства. Підтримка опти­мальної пропорції між величиною товарообіг}' і розмірами товарних запасів — одна з найважливіших задач торгових підприємств: при не­достатній величині товарного запасу виникають складності з товар­ним забезпеченням товарообігу підприємства; зайві запаси виклика­ють додаткові витрати на збереження товарів, збільшення потреби в кредитах і ріст витрат на виплату відсотків за ними, що в сукупності може сприяти погіршенню фінансового стану підприємства. Тому пи­тання кількісного виміру величини товарних запасів торгового підприємства і визначення відповідності величини потребам товаро­обігу дуже актуальне.

Товарні запаси торгового підприємства класифікуються за такими

ознаками:

• за призначенням: поточного збереження (для забезпечення безпе­ ребійного процесу реалізації товарів у роздрібній торговій мережі);

• сезонного збереження (для забезпечення безперебійної торгівлі окремим асортиментом товарів, що у силу особливості їхнього вироб­ ництва чи інших причин існує розрив у часі між виробництвом і ре­ алізацією);

• за цільовим призначенням (для здійснення визначених задач, у

тому числі і державного значення).

За місцезнаходженням можна виділити:

• товарні запаси в роздрібній мережі;

• товарні запаси на складах роздрібних торгових підприємств;

♦ товарні запаси на складах оптових підприємств. За термінами: запаси на початок і кінець період.

За одиницями виміру: абсолютні (у цінових і натуральних показни­ках) і відносні (у днях товарообігу).