Федеральное агентство по образованию

Санкт-Петербургский

государственный ПОЛИтехнический университет

­ ­­­­­

ЭКОНОМИКА В ПОЛИТЕХНИЧЕСКОМ УНИВЕРСИТЕТЕ

­­­­­­­­­­­­­­

Т.П.Некрасова Н.В.Корнеева В.В.Ловцюс

ЭКОНОМИКА

ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

Учебное пособие

Санкт-Петербург

Издательство Политехнического университета

2009

УДК 004.056.53 (075.8)

ББК 32.973.202 я 73

Н 48

Некрасова Т.П., Корнеева Н.В., Ловцюс В.В. Экономика промышленного предприятия: Учеб.пособие. СПб: Изд-во Политехн.ун-та, 2009. 172с. (Экономика в политехническом университете).

В учебном пособии освещены основные разделы дисциплины «Экономика предприятия».

Предложены методические положения по расчету и анализу основных экономических показателей деятельности промышленного предприятия. Предлагается оценка ресурсов предприятия и показатели их использования. Используется обширный математический инструментарий. Учебное пособие написано с ориентацией на практическое применение.

Предназначено для преподавателей и студентов экономических и технических специальностей высших учебных заведений. Может быть использовано также специалистами предприятий для самостоятельного изучения вопросов экономики и управления.

Печатается по решению редакционно-издательского совета Санкт-Петербургского государственного политехнического университета.

 Некрасова Т.П., Корнеева Н.В.,

Ловцюс В.В., 2009

 Санкт-Петербургский государственный

ISBN 5-7422-0941-X политехнический университет, 2009

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 6

Глава 1. Что такое предприятие 8

1.1. Роль предприятия в современном обществе 8

1.2. Производственный процесс — основа деятельности предприятия 10

1.3. Внутренняя и внешняя среда предприятия 12

1.4 Основные тенденции развития мирового рынка 16

1.5. Организационно-правовые формы организации 18

1.6. Структура бизнеса как системы 18

1.7. Производственный процесс и принципы его организации 24

1.7.1. Определение производственного процесса 24

1.7.2. Основные принципы организации производственного процесса 26

1.8. Типы производств и их технико-экономическая характеристика 28

1.9. Производственная структура предприятия 29

Глава 2. Концентрация, специализация и кооперирование предприятий 33

2.1. Концентрация производства 33

2.2. Специализация производства 36

2.3. Кооперирование производства 38

Глава 3. Основные средства 40

3.1. Экономическая сущность, состав и структура 40

3.2. Методы оценки основных средств 44

3.3. Износ и воспроизводство основных средств 46

3.4. Амортизация основных средств 48

3.5. Показатели использования основных средств 53

3.6. Состав и структура капитальных вложений 56

Глава 4. Оборотные средства 59

4. 1. Оборотные средства: понятие, состав, структура и 59

кругооборот оборотных средств 59

4. 2. Источники формирования оборотных средств 63

4.3. Определение потребности в оборотных средствах 63

4.4. Разработка норм и нормативов оборотных средств 64

4. 5. Альтернативные подходы к определению потребности предприятия в оборотных средствах 74

4.6. Показатели использования оборотных средств 76

Глава 5. Персонал, производительность и оплата труда 77

5.1. Кадры, их состав и структура 77

5.2. Производительность труда 78

5.3. Показатели оценки производительности труда и методы их расчета 79

5.4. Системы оплаты труда и денежное стимулирование 81

Глава 6. Затраты и себестоимость продукции 91

6.1. Понятие затрат и расходов на производство готовой продукции, выполнение работ, оказание услуг 91

6.2. Классификация и группировка затрат на производство 95

6.3. Калькулирование себестоимости продукции 111

6.4. Методы калькулирования себестоимости 113

Глава 7. Цена, доход, прибыль, рентабельность 117

117

7.1. Виды цен и их структура 118

7.2. Определение термина "доход" 124

7.3. Выручка предприятия 127

7.4. Валовый доход предприятия (добавленная стоимость) 129

7.5. Прибыль предприятия 130

7.6. Показатели рентабельности 135

Глава 8. Взаимосвязь величины затрат (расходов) и суммы прибыли 143

8.1. Маржинальный доход 143

8.2. Точка безубыточности 145

8.3. Факторные модели прибыли 152

Глава 9. Методы оценки совокупной стоимости активов предприятия как целостного имущественного комплекса 162

9.1. Метод балансовой оценки совокупной стоимости активов предприятия 162

9.2. Метод оценки стоимости замещения ("затратный метод") 164

9.3. Метод оценки рыночной стоимости целостного имущественного комплекса 167

9.4. Метод оценки предстоящего чистого денежного потока 168

Список литературы 169

Введение

Основу сегодняшней экономики составляют предприятия, действующие в определенном экономическом пространстве и выступающие в нем как субъекты экономических отношений.

В современном российском правовом пространстве предприятие существует только как объект хозяйственного права и не существует как его субъект.

Не смотря на то, что мы можем четко определить предприятия юридически, существует понятие предприятия в экономическом смысле.

Предприятие – понятие сложное и многогранное. Его можно рассматривать в пяти аспектах: производственно-техническом, организационно-управленческом, социальном, организационно-правовом.

С точки зрения производственно-технической, предприятие – это место, где соединяются факторы производства, и в результате этого соединения производится продукция, выполняются работы, оказываются услуги.

С организационно-управленческой точки зрения, предприятие – просто организация, нуждающаяся в управлении.

Третий аспект – это трудовой коллектив со своим миром: цели, интересы, взаимоотношения, формальные и неформальные группы, конфликты, стимул и т.п.

Четвертый аспект – организационно-правовой. В этом смысле предприятие – конкретная организационно-правовая форма осуществления хозяйственной деятельности.

Пятый аспект – экономический. С этой точки зрения предприятие – экономически обособленная часть народного хозяйства. Это означает, что предприятие:

• владеет обособленным имуществом;

• осуществляет свою деятельность на основе полной самоокупаемости и самофинансирования.

Определенное таким образом предприятие и изучает наука «Экономика предприятия». Т.е. «Экономика предприятия» изучает воспроизводственный процесс, обособленный внутри предприятия, разрабатывает методы обеспечения его непрерывности и эффективности.

Наука «Экономика предприятия» не существует сама по себе. Она опирается на результаты, полученные другими науками, и широко их использует для решения чисто экономических задач. Связь внутри комплекса наук, занимающихся предприятием, столь тесна, что трудно определить, чем должна заниматься иная наука, а где уже «Экономика предприятия».

Комплекс наук, занимающихся предприятием, можно изобразить схематически.

Схема подчеркивает, что каждая их названных наук может существовать, лишь ориентируясь на экономику предприятия. С другой стороны, экономика предприятия может успешно решать свои задачи, лишь опираясь на все остальные науки.