5.8. Экологическая политика предприятия

Обозначенную проблему рассмотрим на примере принципов принятых компанией Danone, которая добилась значительных успехов в решении экологических вопросов по охране окружающей среды.

В своей деятельности компания Danone руководствуется принципом «Нести здоровье людям без ущерба для здоровья нашей планеты», поэтому ответственное отношение к экологии входит в число приоритетов компании. Ее задачами при организации производственного процесса являются рациональное использование природных ресурсов, сокращение количества отходов и их переработка, уменьшение потребления воды, энергии и кислорода.

Компания Danone еще в 70-х годах запустила программу по переработке отходов упаковки, в 1996 году была принята Экологическая Политика компании. В 2000 году компанией был запущен проект по сокращению потребления энергии на 20% и воды на 30% на всех заводах Danone в мире к 2010 году, который успешно выполнен раньше срока.

Danone активно участвует в реализации экологических инициатив головной компании и добивается значительных успехов по охране окружающей среды в России. Завод в Чеховском районе – одно из самых технологически совершенных производств Danone в мире, которое соответствует не только современным российским, но и международным стандартам качества и безопасности. Так, показатели очистки воды здесь в 2 раза выше требуемых пределов. Завод сертифицирован по международным стандартам ISO 9001:2000 и ISO 14001:2004, устанавливающим требования к системе экологического менеджмента и менеджмента качества, а в 2008 году успешно прошел GREEN аудит. Применение экологически-чистых сырья и материалов, увеличение вторичной переработки отходов, уменьшение соотношения веса упаковки к весу продукта также являются важной частью работы компании.

В середине 2008 года в Danone в России стартовал глобальный проект «Carbon and water footprint reduction» («Снижение потребления воды и выбросов углекислого газа»), участие в котором принимают все предприятия компании Danone в мире. Данный проект заключается в оценке влияния всех процессов жизненного цикла продукции, от закупки молока до реализации готового продукта в магазине, на количество выбросов в атмосферу диоксида углерода (CO2) и потребление воды. В России была создана кросс-функциональная проектная команда, в состав которой вошли представители всех вовлеченных в проект отделов: закупок, развития новых продуктов, производства, логистики и поставок. Благодаря усилиям проектной команды к концу 2008 года были полностью собраны данные по выбросам CO2 и потреблению воды, за прошедший период и был составлен план по сокращению этих показателей. Задачи компании, обозначенные в Экологической Политике:

- сокращение потребления всех видов энергии и воды на заводах и в офисах;

- модернизация очистных сооружений;

- уменьшение веса упаковки;

- использование более экологически чистых материалов;

- переработка отходов;

- локализация поставщиков сырья и материалов;

- оптимизация использования транспорта и логистических схем доставки готовой продукции и т.д.

Политика компании Danone в области экологии позволяет по-новому взглянуть на существующие процессы производства и реализации продукции, выявить возможности для их совершенствования, оптимизации и сокращения затрат.