- •Животноводческие фермы и комплексы
- •Вопросы
- •Вопрос 1: Фермы и комплексы по производству молока и говядины. Системы, способы и
- ••На фермах и комплексах КРС применяются следующие системы содержания:
- ••Применяемые методы обслуживания - индивидуальный и групповой;
- •Затраты труда (чел.-ч) на обслуживание 1 коровы в год при различных технологиях производства
- •Формы и размеры кормовых столов
- ••Фермы и комплексы по производству молока имеют следующие размеры:
- •Молочно-товарная ферма на 1100 коров в г. п. Шерешево Пружанского района
- •Основные производственные процессы:
- •Фермы и комплексы по производству говядины
- ••Промышленная технология производства предусматривает два периода.
- ••На комплекс через каждые 13…14 дней поступают бычки в возрасте 15…20 дней и
- ••Первый период. Поступивших телят размещают в приемном отделении, производят ветеринарную обработку, взвешивание и
- •Основные производственные процессы:
- •Схемы технологических модулей зданий для молодняка КРС
- •Фермы и комплексы по выращиванию нетелей
- ••Перевод животных в старшие группы, а также отправку в хозяйства осуществляют через определенные
- •Основные производственные процессы:
- ••Республиканские нормы технологического проектирования новых, реконструкции и технического перевооружения животноводческих объектов РНТП –
- •Вопрос 2. Классификация свиноводческих предприятий. Технологии и способы содержания свиней. Механизация технологических процессов
- ••В свиноводстве применяют станково-выгульную и станково-безвыгульную системы содержания.
- ••Применяется откорм мясной, беконный и до жирных кондиций.
- ••Беконный откорм. На беконный откорм ставят подсвинков не позднее 3–месячного возраста живой массой
- ••Откорм свиней до жирных кондиций. Применяют, как правило, к выбракованным хрякам и свиноматкам.
- ••Поточная система производства свинины обязательное условие интенсивной технологии.
- •• Поточная система производства свинины обеспечивается:
- ••Профилактический перерыв между заполнениями секций животными должен быть не менее 5 сут.
- ••При двухфазной системе поросят оставляют до передачи на откорм (до 3 мес.) в
- •Свинарник-откормочник на 880 голов
- •свинарник-автомата для откорма 2 тыс. свиней
- •Вопрос 3. Классификация птицеводческих предприятий. Способы содержания птицы. Механизация технологических процессов птицеводческих предприятий
- •• Птицефабрики и птицефермы подразделяют:
- ••Главные технологические звенья (производственные цехи) птицефабрик яичного напрвления:
- ••Производство мяса бройлеров. Технологический процесс бройлерных птицефабрик осуществляется по замкнутому циклу. Бройлерные птицефабрики
- ••При выращивания бройлеров крупными партиями (10… 20 тыс. голов) на глубокой подстилке в
- ••Температура в помещении поддерживается 24…25 С, а под локальными обогревателями 33…35 С. В
- •План размещения комплекта оборудования ЦБК-20В для
- ••Производство мяса уток. Применяют различные способы интенсивного выращивания утят на мясо: на глубокой
- ••Производство мяса индеек. Индюшат выращивают на глубокой подстилке, в клеточных батареях или при
- ••Производство мяса гусей. Применяют следующие способы промышленного содержания гусей в помещении:
Формы и размеры кормовых столов
•Фермы и комплексы по производству молока имеют следующие размеры:
с привязным содержанием 400, 600, 800 и 1000 коров,
с беспривязным 400, 600, 800, 1000 и 1200 коров.
по специальным заданиям строятся комплексы на 1600 и 2000 коров.
•Применяется моноблочная застройка (отдельно стоящими зданиями и сооружениями) и павильонная застройка (некоторые здания пристроены друг к другу – сблокированы).
Молочно-товарная ферма на 1100 коров в г. п. Шерешево Пружанского района
9
34
43
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
39 |
44
38 |
|
|
|
|
10 |
37 |
32 |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
36À |
24 |
25 |
26 |
|
|
33 |
|
|
|
|
|
||
52 |
|
|
|
|
|
|
6 |
3 |
|
8 |
7 |
27 |
4 |
49 |
42 |
48 |
2 |
|
1 |
47 |
|
|
|
31 |
|
46 |
|
30 |
40 |
|
29 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
35 |
|
|
45 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Основные производственные процессы:
-Приготовление и раздача кормов;
-Водоснабжение фермы (комплекса) и автопоение животных;
-Доение коров;
-Уборка и удаление навоза;
-Поддержание требуемых параметров микроклимата в помещении для содержания животных.
(Привести краткое описание применяемых технологий и средств механизации)
Фермы и комплексы по производству говядины
•Предназначены для выращивания, доращивания и откорма молодняка КРС ( 2, 3, 5, 6, 10 и 12 тыс. голов).
•С законченным циклом или специализированными на отдельных стадиях производства (доращивании и откорме или откорме молодняка КРС).
•Промышленная технология комплекса по выращиванию и откорму молодняка КРС включает:
-круглогодовую стойловую систему содержания;
-групповой метод обслуживания животных;
-беспривязный способ содержания животных в секциях на щелевых полах (при использовании гидравлических систем навозоудаления) или подстилке.
•Промышленная технология производства предусматривает два периода.
•Первый период содержания 130 дней. Две фазы: выращивание (60 дн.) и доращивание (70 дн.).
• Второй период (период заключительного откорма) 288 дней. Полный производственный цикл 418 дней.
•Технологией производства предусматривается непрерывность процесса выращивания и откорма молодняка КРС по цикличному графику.
•Для каждой фазы производственного цикла разработаны рационы кормления молодняка с учетом запланированного прироста живой массы.
•На комплекс через каждые 13…14 дней поступают бычки в возрасте 15…20 дней и массой 45…50 кг из которых формируются группы по 360 голов в каждой.
•Сформированная группа представляет собой производственную единицу и животные на любом этапе выращивания и откорма находятся в одинаковых условиях.
•Также циклично через каждые 13…14 дней снимают с откорма быков массой 450…480 кг и отправляют на перерабатывающие производства.
•Первый период. Поступивших телят размещают в приемном отделении, производят ветеринарную обработку, взвешивание и направляют в карантинное отделение, где они месяц содержатся в индивидуальных клетках размером 1,2 0,45 м2 .
•Через месяц телят переводят в групповые клетки по 10 голов в каждой. Содержание беспривязное на щелевых полах с планками шириной 5 см и щелями 2 см. Площадь пола составляет 1,5 м2 на голову. Навоз удаляют гидравлическим способом.
•Второй период. Бычков перемещают в помещения второго периода. групповые клетки по 10 голов в каждой. Содержание беспривязное в групповых секциях по 10 – 20 голов на щелевых полах с решетками из сборного железобетона. На одну голову приходится 2,07 м2 пола.
Основные производственные процессы:
-Приготовление и раздача кормов;
-Водоснабжение фермы (комплекса) и автопоение животных;
-Уборка и удаление навоза;
-Поддержание требуемых параметров микроклимата в помещении для содержания животных.
(Привести краткое описание применяемых технологий и средств механизации)