Животноводческие фермы и комплексы
Вопросы
1.Фермы и комплексы по производству молока и говядины. Системы, способы и методы содержания КРС. Производственные и технологические процессы. Уровень механизации и уровень автоматизации.
2.Классификация свиноводческих предприятий. Технологии и способы содержания свиней. Механизация технологических процессов свиноводческих предприятий.
3.Классификация птицеводческих предприятий. Способы содержания птицы. Механизация технологических процессов птицеводческих предприятий.
Вопрос 1: Фермы и комплексы по производству молока и говядины. Системы, способы и методы содержания КРС. Производственные и технологические процессы. Уровень механизации и уровень автоматизации.
•Технология содержания животных на фермах и комплексах КРС включает:
-систему содержания;
-метод обслуживания;
-способ содержания.
•На фермах и комплексах КРС применяются следующие системы содержания:
-круглогодовая стойловая;
-стойлово-пастбищная (применяется на предприятиях по производству молока при расположении пастбищ в близи фермы);
-стойлово-лагерная (применяется на предприятиях по производству молока при расположении пастбищ на удалении более 2 километров от фермы).
•Применяемые методы обслуживания - индивидуальный и групповой;
•На фермах и комплексах КРС применяются способы содержания животных:
-привязный;
-беспривязный (с содержанием в секциях на сменяемой и глубокой подстилке, беспривязно-боксовый);
-комбибоксовый (объединяет в себе особенности привязного и беспривязного содержания – секции боксов примыкают к кормовой линии).
Затраты труда (чел.-ч) на обслуживание 1 коровы в год при различных технологиях производства молока
Наименование процессов
Привязывание, отвязывание и выгон скота
Раздача всех видов кормов
Доение и первичная обработка молока
Очистка стойл, навозных проходов от навоза
Чистка кормушек, кормовых проходов Чистка коров
Доставка и разбрасывание подстилки
Доение и уход за животными в родильном отделении
Техническое обслуживание машин и оборудования
Проведение зооветмероприятий
Итого
Привязная с доением в
молокопровод
чел.-ч |
% |
|
год |
||
|
||
5,2 |
3,7 |
|
25,5 |
18,5 |
|
40,0 |
28,9 |
|
24,3 |
17,5 |
|
5,5 |
3,9 |
|
6,9 |
4,9 |
|
4,4 |
3,2 |
|
14,5 |
10,5 |
|
9,9 |
7,4 |
|
2,1 |
1,5 |
|
138,3 |
100 |
Комбинированная |
Беспривязно- |
Беспривязная на |
||||
глубокой |
||||||
технология |
боксовая |
|||||
подстилке |
||||||
|
|
|
|
|||
чел.-ч |
% |
чел.-ч |
% |
чел.-ч |
% |
|
год |
год |
год |
||||
|
|
|
||||
1,2 |
1,3 |
1,1 |
1,5 |
1,5 |
1,6 |
|
10,8 |
11,8 |
10,8 |
14,8 |
10,8 |
15,3 |
|
17,6 |
19,3 |
17,6 |
28,2 |
17,6 |
25,0 |
|
20,3 |
22,2 |
7,5 |
10,5 |
3,0 |
4,3 |
|
5,5 |
6,0 |
5,5 |
7,2 |
5,5 |
7,8 |
|
5,9 |
6,4 |
- |
- |
- |
- |
|
4,4 |
4,8 |
4,4 |
6,3 |
6,6 |
9,4 |
|
14,5 |
15,8 |
14,5 |
19,0 |
14,5 |
20,5 |
|
9,9 |
10,8 |
9,9 |
13,5 |
9,9 |
14 |
|
1,5 |
1,6 |
1,5 |
2,0 |
1,5 |
2,1 |
|
91,6 |
100 |
72,8 |
100 |
70,5 |
100 |
|
