0000072

УЧЕБНИКИ И УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ

АСВОЕСОЬОСУ

АГРОЭКОЛОГИЯ

Ьу V. А. СЬегткоу апо¹ А. I. Сгшкегез

Под редакцией доктора сельскохозяй­ственных наук В. А, Черникова и кандидата географических наук А. И. Чекереса

Рекомендовано Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Фе­дерации в качестве учебника для студентов высших учебных заведений по агрономи­ческим специальностям

мозсом «коиоз» 2000

МОСКВА «КОЛОС» 2000

Введение

•

Взаимодействие общества с окружающей природной средой вызвало мно­жество отрицательных последствий, что диктует необходимость последова­тельного формирования равновесного природопользования. Только при этом условии может быть достигнут разумный баланс во взаимодействии че­ловека и природы, обеспечено грамотное использование естественного бази­са развития производительных сил.

Деятельность человека направлена на овладение веществом, энергией и информацией — основополагающими элементами материальной и духовной базы любой общественной формации. Уровень технологических и техничес­ких систем, характер социально-экономических отношений, с одной сторо­ны, предопределяют масштабы этих процессов, а с другой —степень и на­правленность воздействия на первичную биосферу. В последнее время воз­действие это значительно усилилось, природные системы преимущественно находятся в аномальном (нарушенном) состоянии, имеют место кризисные явления и даже разрушение природных систем. Налицо противоречие между достижениями научно-технического прогресса, определяющего функцио­нальные особенности нынешней биотехносферы, и динамикой экологичес­ких параметров. Не случайно столь пристальное внимание уделяется пробле­ме «безопасности прогресса».

Многоплановая проблема безопасности прогресса, научно обоснованное и целенаправленное решение которой определяет возможности устойчивого развития цивилизации, наряду с системой технологических, технических, экономических и иных решений требует также всесторонних анализа и оценки взаимодействия человека с окружающей природной, производствен­ной и бытовой средами обитания для предотвращения возникновения экст­ремальных ситуаций, зон постоянного риска, а в конечном итоге для реаль­ного достижения безопасности жизнедеятельности.

Первичная биосфера (как, впрочем, и биотехносфера) является одновре­менно биологической, геофизической, кибернетической, термодинамичес­кой и химической системой, поэтому поиск оптимальных решений, безус­ловно, непрост. Важно выработать природосообразное поведение, основан­ное на знании сущности проблемы взаимодействия общества и природы. Для выработки конструктивной позиции, для грамотных практических дей­ствий очень важно систематизированное обучение всех участников произ­водственного процесса сущности взаимодействия человека и природы в увязке со спецификой отраслей народного хозяйства.

В соответствии с Законом Российской Федерации «Об охране окружаю­щей природной среды» (1991) существенно возрастают требования к грамот­ности специалистов в области охраны природы и рационального использо­вания природных ресурсов. Специалист любой сферы деятельности должен понимать смысл современных проблем взаимодействия общества и приро­ды, разбираться в причинной обусловленности возможных негативных воз­действий тех или иных производств на окружающую природную среду, уметь квалифицированно оценивать характер, направленность и последствия вли­яния конкретной хозяйственной деятельности на природу, увязывая решение производственных задач с соблюдением природоохранных требований, уметь планировать и организовывать природоохранную работу, вырабаты­вать и принимать научно обоснованные решения по вопросам охраны при­роды. Было бы ошибкой считать, что в природоохранных делах можно обой­тись одними директивными установками и законодательными актами, выде­лением необходимых средств и т. п. Охрана природы — это не только сумма проблем, но и нечто гораздо большее: образ мышления, важная сфера фор­мирования современного мировоззрения. Результативность государствен­ных мер по охране природы во многом зависит от творческой инициативы людей, заинтересованного участия в проведении природоохранных мероп­риятий различных категорий населения и прежде всего лиц чьи действия или решения оказывают прямое или косвенное влияние на состояние окру­жающей природной среды.

Как тут не вспомнить строки известного русского писателя Ивана Васи­льева: «Что творишь ты, земляк!.. Почему ты не думаешь? Не думаешь о том, что будет завтра с твоим домом, с твоими детьми, с землей, которая тебя кор­мит?.. Ну скажи, пожалуйста, на что тебе будут миллионы куриных яиц, ко­торые ты собираешь сегодня на фабрике, если завтра не станет вот этого леса, если болота и озера превратятся в зловонные лужи и ты не отыщешь чи­стой водицы, чтобы утолить жажду, если зеленый покров земли сдерешь ко­лесами и ветер поднимет тучи песка и понесет в твои окна и двери? Ведь ты бросишь все и подашься куда-нибудь. А там что же, опять за свое, опять без­думье? Земля велика, но и у нее предел есть.

Грустно глядеть на твои следы... вот в десяти шагах от крайнего дома —бо­лото. Оно было сухое, росли на нем березы и сосны, заслоняли деревню от огромного, расплывшегося на десятки гектаров зловонного поля, так назы­ваемого навозохранилища. Болото ты подтопил. Насыпал через ручеек дам­бу, чтобы сократить дорогу к ферме, вода поднялась —лес погиб. Он стою мертвый, птицы в нем не живут.

...Еще десять шагов — картофельные бурты, кучи прелой соломы, сухие сосны. Каждую весну бульдозер сгребает всю гниль, валит под откос — там уже вал образовался, сосняк задохся, повалился, открыв уже мертвое болото с другой стороны.

А с третьей в это подтопленное болото текут обильные навозные ручьи. Теперь повернись, выбери любую из десяти дорог, коими располосован мо­лодой сосновый бор на жалкие лоскутки, и пройди по ней еще сотню ша­гов — увидишь, как расползается, низвергая сосны и березы под обрыв, дру­гая язва земли — карьер... Если этого не понимать, то...»*.

От экологической грамотности специалистов сельского хозяйства зависят защита окружающей среды от прямого загрязнения и разрушения, снижение ресурсе-, материале- и энергоемкости сельскохозяйственного производства, внедрение малоотходных технологических систем и процессов, минимиза­ция потерь сельскохозяйственной продукции, внедрение природосообразных систем ведения земледелия, животноводства, оптимизация ландшафта сельскохозяйственных районов, производство экологически чистой продук­ции и т. д. Принципиально важно придать экологическую направленность сельскохозяйственным технологиям с учетом дальнейших путей развития научно-технического прогресса, особенностей специализации и концентра­ции по природно-хозяйственным зонам. Концепция природосообразности должна быть заложена в производственные системы, а при оценке произво­дительности следует учитывать соотношение полученной продукции с объе­мом использованных ресурсов и удаленных отходов.

Требования рационального природопользования должны учитываться во

И. Васильев. Дело и только дело. — М.: Правда, 1987. С. 49—50.

всех подсистемах современного агропромышленного комплекса (сфера про­изводства средств производства для сельского хозяйства; сфера материально-технического обслуживания сельского хозяйства; собственно сельскохозяй­ственное производство; заготовка, хранение, первичная переработка и реа­лизация сельскохозяйственной продукции).

Действенность и эффективность охраны природы в сельском хозяйстве зависят от экологического предвидения специалистов, их умения увязывать вопросы развития производства с природоохранными задачами.

Принято считать, что интенсификация сельского хозяйства — это после­довательно возрастающее вложение средств производства и труда на единицу земельной площади и на голову скота. Она осуществляется на основе укреп­ления материальной базы, увеличения производства минеральных и органи­ческих удобрений, химических средств защиты растений. Между тем замес­тить силы природы человеческим трудом невозможно. И в индустрии, и в земледелии человек может только пользоваться действием сил природы, если он познал механизм их действия. И не случайно результатом процесса интенсификации сельского хозяйства стали существенные негативные воз­действия на природные комплексы и их компоненты, отрицательные изме­нения в состоянии окружающей природной среды.

Неправомерно сводить научно-технический прогресс в сельском хозяй­стве лишь к количественному росту материально-технических средств, ис­пользуемых в отрасли. Важно учитывать не только социально-экономичес­кие, но и экологические требования.

В условиях интенсификации сложилось своего рода нигилистическое от­ношение к необходимости последовательного осмысленного учета есте­ственной основы производства. Между тем аграрный сектор экономики свя­зан с воспроизводством живых организмов — растений и животных и поэто­му сохраняет специфику производственных процессов, обусловленную при­родными факторами. Выведение новых сортов и пород, создание прогрессивных технологий, внедрение механизации, химизации, мелиора­ции направлены на повышение уровня рационального использования при­родного базиса, его производительной силы. Более высокому уровню эконо­мической активности должны соответствовать более совершенные организа­ция и регулирование процессов природопользования.

Современные процессы интенсификации характеризуются весьма высо­кой энерго- и ресурсоемкостью. В итоге все более возрастает энергетическая «иена» каждой пищевой калории. Так, на производство пищи, имеющей энергетическую ценность I Дж, к началу 80-х годов расходовалось до 10 Дж энергии, а на хранение и переработку требовалось еще 5...7 Дж. Повышение урожайности с 2 до 4 т/га обусловливает десятикратное увеличение затрат энергии ископаемого топлива. Существует природно-обусловленный предел допустимого привнесения в агроэкосистемы искусственной энергии, да и возможности наращивания ее производства не безграничны. Адаптирован­ные же (т. е. максимально учитывающие природный фон) системы сельского хозяйства, как правило, менее энергоемки.

Между прочим, фермеры весьма заинтересованно относятся к целесооб­разности и возможности всестороннего учета экологических требований при создании и ведении своих хозяйств.

«Экологи зация» сельскохозяйственного производства — объективно обусловленная необходимость целенаправленного перехода от сугубо тех­нократической политики к грамотному соединению достижений научно-технического прогресса с принципами природосообразности при организа­ции и осуществлении различных видов производственной деятельности в сфере агропромышленного комплекса. В понятие интенсификации необхо­димо включать и природную составляющую.

Рассмотренные проблемы и призвана изучать и решать агроэкология

(сельскохозяйственная экология). Следует отметить, что общепринятого оп­ределения этого понятия пока еще нет. В «Словаре-справочнике по эколо­гии» (Кондратюк, Хархота, 1987) сказано: агроэкология, агроценология, аг-рарэкология, культурфитоценология, агрофитоценология — наука об агро-ценозах. Агроэкология исследует связи между организмами в агроценозах, влияние на них среды, роль организмов в создании определенной биоцено-тической среды, а также структуру, продуктивность, типы агроценозов и их районирование. Общая цель агроэкологии — использование биоценотичес-ких закономерностей культурной растительности для повышения ее продук­тивности и качества. В словаре-справочнике «Природопользование» (Рей-мерс, 1990) говорится: агроценология (агроэкология) — научная дисциплина об агроценозах, рассматривающая в качестве центрального объекта вид или сорт, ради которого создается агроценоз; экология сельскохозяйственная:

1) аутозкология и синэкология культурных растений и домашних животных;

2) экология (часть биологии — биоэкология, изучающая отношения орга­низмов... между собой и окружающей средой...) всех культивируемых расте­ний. В толковом терминологическом словаре «Экология и охрана окружаю­щей среды» (1998) агроэкологией (сельскохозяйственной экологией) назван раздел прикладной экологии, изучающий влияние факторов среды (биоти­ческих и абиотических) на продуктивность культурных растений, а также структуру и динамику сообществ организмов, обитающих на сельскохозяй­ственных полях, влияние агробиоценозов на жизнедеятельность культивиру­емых растений.

Следует обратить внимание на ограниченность, односторонность этих определений. В результате вне поля зрения оказываются многоплановые вопросы взаимодействия агропромышленного комплекса с окружающей природной средой, природная и антропогенная обусловленность таких взаи­модействий, их причинно-следственные взаимосвязи и взаимозависимости и т. д.

Более исчерпывающим и соответствующим сущности рассматриваемых проблем может быть следующее определение: агроэкология — это комплекс­ная научная дисциплина, изучающая взаимодействие человека с окружаю­щей средой в процессе сельскохозяйственного производства, влияние сельс­кого хозяйства на природные комплексы и их компоненты, взаимодействие между компонентами агроэкосистем и специфику круговорота в них ве­ществ, перенос энергии, характер функционирования агроэкосистем в усло­виях техногенных нагрузок. Цели агроэкологии: обеспечение устойчивого производства качественной биологической продукции, максимальное ис­пользование природного биоэнергетического потенциала агроэкосистем, со­хранение и воспроизводство природно-ресурсной базы аграрного сектора, исключение и минимизация негативного воздействия на окружающую при­родную среду.

В предлагаемом учебнике преимущественное освещение получили есте­ственно-научные аспекты агроэкологии, что далеко не исчерпывает пласт актуальных проблем, связанных с экологизацией сельского хозяйства,

Рукопись учебника подготовлена при содействии Федеральной целевой программы «Интеграция»; проектов ТЕМР115 («Совершенствование агро-экологического образования») и ТАС15 («Укрепление сельскохозяйственных реформ посредством образования»).