Глава 4- Побочные эффекты потребления большого количества кофеина.

Однако существуют доказанные факты о вреде кофе. Давайте рассмотрим их

4.1 Вред кофе для нервной системы ;

В первую очередь нужно сказать, что в определенных дозах кофе улучшает реакцию, повышает физическую активность, возбудимость мозга, умственную и физическую работоспособность, возбуждает дыхательный центр. В тех же в оптимальных дозах он снижает усталость и сонливость, ослабляет действие снотворных и наркотических веществ.

Однако самостоятельно весьма затруднительно определить эту самую дозу, потому как действие кофеина на каждого человека индивидуально, и зависит от типа нервной системы. А даже небольшое и не очень длительное по времени превышение индивидуальной дозы кофе вредит организму, ведя к нарушению его нормального функционирования и истощению нервных клеток. Длительное же употребление кофе ведет к раздражительности, депрессии, повышенной тревожности и различным нервным расстройствам. Именно поэтому ни в коем случае нельзя давать детям пить кофе, он наносит огромный вред их организму, нарушая рост и развитие.К слову, никому, даже заядлым кофеманам, не стоит пить этот напиток перед сном.. Последняя чашка должна быть выпита не менее чем за несколько часов до сна.

4.2 Вред кофе для сердечной системы ;

Доказано, что кофе усиливает сердечную деятельность, возбуждает сосудодвигательный центр, учащает пульс. А также повышает артериальное давление, правда, кратковременно и незначительно. Имеются сведения и о том, что кофе может способствовать повышению уровня холестерина в крови. Из этого следует, что кофе вреден для людей страдающих артериальной гипертонией, ишемической болезнью сердца и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы и для тех, кто к этим заболеваниям предрасположен. Кстати, люди, выпивающие более шести чашек кофе в день, также рискуют стать «сердечниками».

Интересен и тот факт, что вред кофе для сердечно-сосудистой системы зависит от способа приготовления кофе. Так кофе, приготовленный методом заваривания, в этом смысле намного вреднее напитка из кофеварок. Вред кофе для сердечно-сосудистой системы зависит от следующих факторов: Наличие болезней сердечно-сосудистой системы. Наследственная предрасположенность к заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Другие факторы, способствующие таким заболеваниям (вес, питание, физическая активность). Количество употребляемого кофе. Способа приготовления напитка: кофе, приготовленный методом заваривания, намного вреднее для сердца, чем кофе, приготовленный в кофеварке.

4.3 Вред кофе для мочевой системы;

Кофе обладает мочегонным эффектом и обезвоживает организм, при этом, одновременно способствуя притуплению чувства жажды, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Поэтому любителям кофе, нужно пить больше воды. В идеале на каждую выпитую чашку кофе должен приходиться один стакан воды. Людям же страдающим заболеваниями почек или других органов мочевой системы, лучше и вовсе отказаться от употребления этого напитка.

4.4 Вред кофе для желудка и печени

Содержащиеся в кофе хлорогеновые кислоты сильно повышают кислотную среду желудка, особенно ярко это качество проявляется у растворимого кофе. На это следует обратить особое внимание тем, кто привык вместо завтрака выпивать чашку кофе. Помните, что такая трапеза в конечном итоге может привести к гастриту, изжоге, а также способствовать развитию язвы желудка, возникновению проблем с поджелудочной железой и печенью. Поэтому кофе рекомендуется употреблять не натощак, а пить его примерно через час после приема пищи, так кислота примет участие в переваривании пищи, а не будет раздражать слизистую оболочку желудка. Находящиеся в кофе хлорогеновые кислоты очень увеличивают кислотную среду желудка, в особенности ярко это качество проявляется у растворимого кофе. На это следует направить повышенное внимание тем, кто привык заместо завтрака

выпивать чашечку кофе. Помните, что такая трапеза в итоге может привести к гастриту, изжоге, также содействовать развитию язвы желудка, появлению заморочек с поджелудочной железой и печенкой. Потому кофе рекомендуется употреблять не натощак, а пить его приблизительно через час после приема еды, так кислота воспримет роль в переваривании еды, а не будет раздражать слизистую желудка.