15. Материальные потоки и запасы в основном производстве

В промышленном дискретном производстве основной материальный по­ток образует движение сырья, материалов, комплектующих изделий, незавер­шенной продукции, готовых изделий. При этом, проходя стадии производства, материалы превращаются в заготовки, заготовки - в детали, детали - в сбороч­ные единицы, а сборочные единицы совместно с другими узлами, деталями и комплектующими изделиями - в основную продукцию.

В процессе производства деталей и узлов в цехах, на участках и на рабочих местах образуются материальные запасы. На крупных предприятиях могут созда­ваться промежуточные межцеховые склады для хранения полуфабрикатов.

В непрерывном производстве отсутствуют промежуточные звенья и нет оснований для создания промежуточных запасов.

16. Сущность и задачи организации производства

Организация производства - это научно обоснованная система установ­ления и совершенствования взаимодействия материальных и трудовых ресур­сов с целью достижения производственного эффекта. Под эффектом понимает­ся наилучшее соотношение результатов производства и затрат.

Именно благодаря организаторской способности предпринимателя фак­торы производства (земля, материальные, трудовые и финансовые ресурсы) со­единяются в процессе производства продукции с целью удовлетворения ры­ночных потребностей.

Основные задачи организации производства:

• совершенствование форм организации производства;

• совершенствование ассортимента выпускаемой продукции;

- обеспечение быстрой переориентации производства на новые виды продукции;

- повышение качества продукции;

- обеспечение непрерывности и ритмичности производства, сокращение длительности производственного цикла;

• повышение эффективности использования орудий и предметов труда;

• совершенствование технической подготовки производства новых товаров;

- обеспечение бесперебойного снабжения сырьем производственных подразделений;

• совершенствование системы сбыта продукции;

• совершенствование логистической системы предприятия;

• повышение эффективности производства.

К функциям организации производства относятся следующие функции:

• систематизирующая;

• экономическая;

• производственно-техническая;

• социальная.

Систематизирующая функция заключается в соединении факторов произ­водства в единый производственный процесс.

Экономическая функция устанавливает связи между работниками и под­разделениями предприятия, обеспечивая их совместную согласованную целе­направленную производственную деятельность.

Производственно-техническая функция обеспечивает взаимодействие всех производственных звеньев предприятия.

Социальная функция решает задачи социального развития трудового кол­лектива, создания оптимальных безопасных условий труда, повышения квали­фикации персонала.

17. Производственный процесс: сущность, виды, стадии

Производственный процесс - это совокупность связанных между собой трудовых и естественных процессов, в результате выполнения которых сырье и материалы превращаются в готовую продукцию.

Различают следующие виды производственных процессов:

• основные;

• вспомогательные;

• обслуживающие.

В результате выполнения основных производственных процессов проис­ходит изменение форм, размеров и свойств сырья и материалов и их превраще­ние в готовую продукцию.

Вспомогательные производственные процессы обеспечивают основные про­цессы. Это процессы изготовления инструмента, штампов и другой технологиче­ской оснастки, запасных частей для ремонта оборудования, топлива и энергии, средств механизации и автоматизации. Такая продукция, как правило, не является товарной продукцией предприятия, она используется для внутренних нужд.

Обслуживающие производственные процессы - это процессы по оказа­нию транспортных услуг, по выполнению погрузочно-разгрузочных и других складских операций.

В основных и вспомогательных производственных процессах различают заготовительную, обрабатывающую и сборочную стадии (фазы).

На заготовительной стадии производственного процесса исходные сырье и материалы превращаются в заготовки будущих деталей. Основное требование к этой стадии заключается в максимальном приближении заготовок к конструктивным осо­бенностям и параметрам деталей. Заготовительное производство, как правило, отли­чается значительными энергетическими затратами. В связи с этим весьма актуальной задачей является снижение энергоемкости заготовительного производства.

На обрабатывающей стадии производственного процесса происходит обработка заготовки и придание ей характеристик законченной детали: формы, геометрических размеров, физико-химических свойств. Важной задачей орга­низации производства на данной стадии является сокращение длительности производственного цикла изготовления продукции.

На сборочной стадии производственного процесса происходит сборка (компановка) сборочных единиц (узлов) и изделий из ранее изготовленных де­талей и комплектующих изделий, полученных по кооперации. Для сборочных процессов характерна значительная доля ручного труда.

В структуре стадии производственного процесса различают производ­ственные операции. Операция - это обособленная часть производственного процесса, которая выполняется одним рабочим или несколькими рабочими на одном рабочем месте.