- •Оглавление
- •Глава 2 3
- •Глава 3 34
- •Глава 2 Анализ рынка рыбопродукции Приморского края
- •2.1. Общий экономический анализ деятельности предприятий рыбохозяйственного комплекса Приморского края
- •2.2 Анализ потребления и производства рыбопродукции в Приморском крае
- •2.3 Состояние конкуренции на рынке рыбопродукции Приморского края
- •2.4 Анализ ключевых проблем рынка рыбопродукции
- •Глава 3 Перспективы развития рынка рыбопродукции в Приморском крае, в аспекте экономической безопасности
- •3.1 Сценарии развития конкуренции рынке рыбопродукции Приморского края
- •3.2 Определение положительных эффектов от реализации сценариев для экономической безопасности
- •Заключение
- •Список использованных источников
- •Приложения
2.4 Анализ ключевых проблем рынка рыбопродукции
В начале 1990-х гг. практически все ранее созданные участки марикультуры пришли в упадок. В Приморском крае действует более полсотни рыбоводных хозяйств, которые используют 124 рыбоводных участка общей площадью более 23,7 тысяч гектаров [17]. Основные объекты выращивания: трепанг, гребешок приморский, мидия тихоокеанская, серый морской еж, ламинария японская, тихоокеанская устрица. однако существующие проблемы (капиталоемкость бизнеса, высокие сроки окупаемости, высокие риски воровства выращенных гидробионтов, более высокая рентабельность добывающих предприятий и др.) не позволяют приморским предпринимателям использовать потенциальные возможности развития марикультурных хозяйств, что обусловлено существованием немалого количества проблем отрасли.
Выделим такие группы проблем РХК:
- высокая доля экспорта сырьевых ресурсов необработанной рыбы, что также влияет на увеличение импортной продукции на прилавках магазинов из российского сырья;
- рост цен на топливо, которые снижают рентабельность рыбацкого бизнеса;
- проблема браконьерства;
- проблема наличия рыбопродуктов неподтвержденного качества, опасных для потребителей.
Таблица 2.8
Ключевые проблемы РХК Приморья
Группа проблем |
Особенности |
Высокая доля экспорта сырьевых ресурсов необработанной рыбы |
Влияет на увеличение импортной продукции на прилавках магазинов из российского сырья |
Рост цен на топливо |
Снижает рентабельность рыбацкого бизнеса |
Браконьерство |
Уменьшение воспроизводства рыбы |
Наличие рыбопродуктов неподтвержденного качества |
Угрозы здоровью покупателей |
Износ материальной базы |
Снижение продуктивности |
Слабая степень применения инноваций |
Отставание развития отрасли на мировом уровне |
Структурные диспропорции |
Низкий объем реализации |
Сохранность биоресурсов |
Потребность в дополнительных методах разведения марикультуры |
В соответствии с решением Президиума Госсовета по вопросам развития РХК в целях обновления парка судов рыбопромыслового флота и развития переработки был введен механизм инвестиционных квот. Для отражения динамики развития данных направлений в программу включены такие показатели, как количество судов рыбопромыслового флота и перерабатывающих береговых заводов, построенных в рамках государственной поддержки в виде закрепления долей квот добычи (вылова) водных биологических ресурсов, предоставленных на инвестиционные цели.
Рис. 2.7. Проблемы РХК [20 ]
Аквафермеры Приморья в благоприятном 2016 г. вырастили 5,14 тыс. тонн, в том числе 1,6 тыс. тонн трепанга, что на 41% больше 2015 г.
Китай не имеет акваторий в бассейне Японского моря, но по сезонным климатическим условиям воды прибрежья провинций Хэбэй и Ляонин в бассейне Жёлтого моря очень близки российскому Приморью. Объём производства продукции марикультуры в двух указанных субъектах КНР в 2014 г. составил около 3,3 млн тонн, из которых на долю гребешков пришлось 742 тыс. тонн, а на долю трепанга - около 79 тыс. тонн [20].
Сырьевая направленность отечественного экспорта, сложившаяся за последние 20 лет, отвлечение капитала в офшоры, распродажа судов, торговля по демпинговым ценам привели к неблагоприятным последствиям для РХК Приморья [21
Для понимания перспектив развития рыбной промышленности Приморского края важен опыт Китая как крупнейшего в мире производителя и экспортера рыбопродукции, демонстрирующего высокие темпы роста и быструю экспансию на мировые рынки. В 1980-х годах выпуск гидробионтов Китая составлял 6,19% от общего объема производства в мире, то в 2018 г. - уже 39,2% [22
Сложившаяся в 90-е годы сырьевая направленность российского экспорта приводит к нехватке сырья для береговых перерабатывающих, в том числе консервных предприятий России.
В такой ситуации часть российских гидробионтов позже возвращается в обработанном виде (пресервы, консервы, филе и др.) в Россию, естественно, по более высоким ценам.
В число направлений государственной поддержки рыбного хозяйства России, включая его товаропроизводителей и экспортеров, входят:
- поддержка развития рыболовного флота;
- океанический промысел водных биоресурсов в отдаленных районах Мирового океана;
- развитие рыбообрабатывающих производств, включая экспортеров на рынки ЕС и АТЭС;
- воспроизводство водных биоресуров;
- содействие развитию рыбопромышленных регионов России (Север, Запад, Дальний Восток и др.);
- развитие аквакультуры и товарного рыбоводства;
- создание оптового рынка как объекта рыночной инфраструктуры, позволяющего продвигать рыбопродукцию до потребителей через ограниченное количество посредников [25, с. 36].
Поощрение культивирования гидробионтов возможно в случае закрепления прав пользования рыбоводным участком в долгосрочной перспективе (до 25 лет), а также при наличии государственного дотирования данного вида деятельности.
В целях увеличения индустрии аквакультуры необходимо наладить тесную связь между наукой и реальным производством, внести изменения в политику и законодательства - искоренив платность получения рыбоводных участков через торги в форме аукциона либо конкурса согласно Постановлению Правительства РФ от 15 мая 2014 г. № 450, снизить требуемые объёмы объектов аквакультуры (500 либо 1000 кг на гектар), подлежащих разведению, выпуску и изъятию в границах рыбоводного участка, переутверждённую Минсельхозом России в июне 2016 г. [6].
Итак, ключевые проблемы развития РХК следующие:
- создание единой нормативной правовой базы, а также механизмов управления ВБР, обеспечивающими устойчивое функционирование и развитие РХК, в том числе прозрачность распределения этих ресурсов;
- сохранение и увеличение запасов ВБР континентального шельфа и ИЭЗ России, а также внутренних водоемов;
- обеспечение условий роста российского промысла в экономических зонах зарубежных государств и в открытых районах Мирового океана;
- модернизация основных производственных фондов отрасли в основном и вспомогательном производствах с целью резкого снижения;
- развитие финансово-кредитных отношений, финансового оздоровления предприятий отрасли, формирования и развития современного отечественного рынка рыбных товаров и услуг;
- устранение структурных диспропорций в РХК и преодоление его дезинтеграции;
- рост эффективности экспорта рыбных товаров путем увеличения удельного веса в нем рыбных товаров с высокой степенью переработки, в том числе на береговых предприятиях.
Несмотря на предпринимаемые меры, кризисная ситуация в рыбной отрасли не преодолена. Из-за отсутствия единой отраслевой политики не удается организовать рациональное использование и охрану водных биоресурсов. С 2016 г. ОДУ сократились с 3,7 млн. тонн до 3,1 млн. Среднедушевое потребление рыбных продуктов в стране составляет около 12 кг, что в 2 раза ниже нормы, требуя совершенства механизма управления отраслью с целью создания условий для развития предприятий РХК.
На наш взгляд, наиболее важными проблемами Приморского РХК, требующими безотлагательного решения в ближайшие годы, являются:
- структурные диспропорции как внутри комплекса, так и между производством и потреблением;
- непрактичность нормативной базы отрасти;
- сложность увеличения объемов марикультуры естественным путем.