- •Тема 1 : Хімія біологічних забруднювачів природної сировини
- •Тема 2. Хімія білків 1
- •11. Виберіть правильне твердження, що нескінчене різноманіття білкових молекул визначається їх відмінністю за . . .
- •12. Позначте правильні твердження. . .
- •Тема 3. Хімія білків 2.
- •17. Виберіть правильне твердження: «в результаті денатурації білків…»
- •18. Позначте правильні твердження:
- •Тема 4: Хімія білків 3.
- •23. Виберіть правильне твердження: «Біологічну цінність білків зумовлює. . . «
- •24. Позначте правильні твердження:
- •Тема 5: «Хімія нуклеїнових кислот».
- •29. Виберіть правильне твердження: «До складу днк входять…»:
- •30. Позначте правильні твердження:
- •Тема 6: Хімія вуглеводів 1.
- •35. Виберіть правильне твердження: «Моносахариди за характером будови і просторовим розташуванням функціональних груп поділяються на. . .
- •36. Позначте правильні твердження:
- •Тема 7: Хімія вуглеводів 2.
- •Тема 8: Хімія вуглеводів 3.
- •48. Позначте правильні твердження:
- •Тема 9: Хімія ліпідів 1.
- •54. Позначте правильні твердження:
- •Тема 10: Хімія ліпідів 2.
- •60. Позначте правильні твердження:
- •Тема 11: Хімія ліпідів 3.
- •66. Позначте правильні твердження:
- •Тема 12: Хімія ферментів 1.
- •72. Позначте правильні твердження:
- •Тема 13: Хімія ферментів 2.
- •78. Позначте правильні твердження:
- •Тема 14: Хімія вітамінів 1.
- •84. Позначте правильні твердження:
- •Тема 15: Хімія вітамінів 2.
- •90. Позначте правильні твердження:
- •Тема 16:Хімія гормонів 1.
- •96. Позначте правильні твердження:
- •Тема 17: Хімія гормонів 2.
- •102. Позначте правильні твердження:
- •Тема 18: Загальні поняття про обмін речовин.
- •108. Позначте правильні твердження:
- •Завдання 2 рівня. Встановлення правильної відповідності.
- •Тема 1 : Хімія біологічних забруднювачів природної сировини
- •Тема 2. Хімія білків 1.
- •Тема 3. Хімія білків 2.
- •113. Поставте у відповідність поняття та їх визначення.
- •114. Поставте у відповідність поняття та їх визначення.
- •Тема 4: Хімія білків 3.
- •Тема 5: «Хімія нуклеїнових кислот».
- •Тема 6 :Хімія вуглеводів 1.
- •Тема 7: Хімія вуглеводів 2.
- •Тема 8:Хімія вуглеводів 3.
- •Тема 9: Хімія ліпідів 1.
- •125. Поставте у відповідність групу жирів та їх характеристику
- •126. Поставте у відповідність групу ліпідів та її представників
- •Тема 10: Хімія ліпідів 2.
- •127. Поставте у відповідність ліпіди та їх джерела у харчуванні.
- •128. Поставте у відповідність йодне число та його значення в різних продуктах харчування.
- •Тема 11: Хімія ліпідів 3.
- •129. Поставте у відповідність ліпіди м’яса та їх роль в організмі тварини.
- •130. Поставте у відповідність вид жиру та ступінь його засвоюваності людським організмом.
- •Тема 12: Хімія ферментів 1.
- •131. Поставте у відповідність поняття та їх визначення.
- •132. Поставте у відповідність поняття та їх визначення.
- •133. Поставте у відповідність поняття та їх визначення.
- •Тема 13: Хімія ферментів 2.
- •134. Поставте у відповідність клас ферментів та його характеристику.
- •135. Поставте у відповідність клас ферментів та його характеристику.
- •136. Поставте у відповідність поняття та їх визначення.
- •Тема 14:Хімія вітамінів 1.
- •137. Поставте у відповідність вітамін та його біологічну роль.
- •138. Поставте у відповідність вітамін та захворювання, що викликається його нестачею.
- •139. Поставте у відповідність вітамін та його біологічну роль.
- •140. Поставте у відповідність вітамін та його біологічну роль.
- •Тема 15: Хімія вітамінів 2.
- •141. Поставте у відповідність вітаміноподбну сполуку та її біологічну роль.
- •142. Поставте у відповідність вітамін та його біологічну роль.
- •143. Поставте у відповідність вітамін та його біологічну роль.
- •Тема 16:Хімія гормонів 1.
- •144. Поставте у відповідність залозу внутрішньої секреції і гормон, який в ній синтезується».
- •145. Поставте у відповідність гормон та залозу внутрішньої секреції, де він утворюється.
- •Тема 17: Хімія гормонів 2.
- •146. Поставте у відповідність гормон та орган-«мішень».
- •147. Поставте у відповідність гормон та орган-«мішень».
- •Тема 18: Загальні поняття про обмін речовин.
- •148. Поставте у відповідність процес та місце його локалізації.
- •149. Поставте у відповідність тип речовини та реакцію її перетворення.
- •150. Поставте у відповідність тип речовини та реакцію її перетворення.
133. Поставте у відповідність поняття та їх визначення.
А. Пепсин. Б. -амілаза. В. Ліпаза. Г. Ксантиоксидаза. |
1
2
3
4
5
А
Б
В
Г
2. Гліколітичний фермент. 3. Розщеплення сечовини 4. Ліполітичний фермент 5. Каталіз окисно-відновних реакцій |
Тема 13: Хімія ферментів 2.
134. Поставте у відповідність клас ферментів та його характеристику.
А. Трансферази. Б. Гідролази. В. Ліази. Г. Лігази. |
1
2
3
4
5
А
Б
В
Г
2. Ферменти, які каталізують зворотні реакції відщеплення різних груп від субстратів не гідролітичним шляхом 3. Ферменти, що прискорюють реакції утворення органічних сполук. 4. Ферменти, що забезпечення розщеплення внутрішньо- молекулярних зв’язків органічних сполук за участі води. 5. Ферменти, що здійснюють внутрішнє і міжмолекулярне перенесення функціональних груп. |