МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «БАШКИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра биологии, пчеловодства и охотоведения

Б2.ДВ1 Биология медоносных ресурсов

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

к лабораторному занятию

Учет медоносных растений

Направление 111100 Зоотехния

Уфа-2012

УДК 638.12

ББК 42.19

М 54

Рекомендованы к изданию методической комиссией биолого-технологического для студентов очного и заочного обучения

(протокол № от ___________________- 2012 г)

Составители:

профессор Фархутдинов Р.Г.

профессор Туктаров В. Р.

Рецензент: д.с.-х..н., профессор Габдрахимов К.М.

Ответственный за выпуск: заведующий кафедрой биологии, пчеловодства и охотоведения, д. б. н. профессор Ишемгулов А.М.

г.Уфа, БГАУ, кафедра биологии, пчеловодства и охотоведения

Регистрационный №_____________ Тираж – 20 экземпляров

Тема: Характеристика медоносов

Практическое занятие № 4

Учет медоносных растений

1. Цель занятия

Изучить методику учета площади видового состава медоносов лесов, лугов и других угодий в радиусе 2 км, (1250 га); научиться вычислять медовый запас местности и возможное размещение пчелиных семей на данном точке.

2. Задачи занятия

Произвести правильно учет лесных, травянистых, кустарниковых и других растений в зоне предполагаемого или стационарного размещения пасеки и на основе продуктивности учтенных нектароносных растений произвести расчет необходимого количества семей пчел для данного участка с учетом их товарной продуктивности.

3. Общие сведения

НЕКТАРОПРОДУКТИВНОСТЬ МЕСТНОСТИ – это количество нектара, выделяемое растительностью в радиусе полезного лета пчел (2—3 км). Н. м. определяют с помощью следующих данных:

– экспликация земельных угодий;

– количественный состав нектароносов в угодьях;

– площадь посевных нектароносов и плодово-ягодных насаждений;

– таксационное описание нектароносных деревьев и кустарников.

Количество дикорастущих нектароносов определяют по отдельно взятым пробным площадкам, где вычисляют наиболее многочисленный вид нектароноса и определяют его процентное соотношение с другими видами медоносных растений.

Имея данные о количественном и качественном составе растений какой-либо местности, определив площадь и умножив Н. м. на 1 га, получают данные об общем нектарозапасе местности.

Изучение и выявление новых медоносных районов, их освоение и наиболее полное использование имеют важное народно-хозяйственное значение. От потенциальной мощности медоносной базы, ее доступности для освоения зависят развитие пчеловодства, направление специализации и оптимальные размеры пчеловодческих хозяйств и их подразделений. Для выявления и оценки новых медоносных районов проводят видовой и количественный учет медоносной растительности в слабо освоенных и перспективных для развития пчеловодства районах. Учитывают площади лесов, промышленных лесоразработок (включая в планируемые на 5 – 10 лет), кустарников, болот, лугов и пастбищ, а также энтомофильных сельскохозяйственных культур. Эту работу проводят специальные экспедиции. Они используют также сведения о перечисленных площадях, которые имеются в районных управлениях сельского хозяйства и лесхозах.

Для оценки местности используют различные методы. Один из них – аэрофотосъемка. Это наименее трудоемкий способ обследования дикорастущей растительности, который позволяет в сравнительно короткий срок выявить медоносные угодья на огромных территориях. С помощью аэрофотосъемки можно выявить переход растений в фазу бутонизации и цветения и предсказать интенсивность их цветения и тем самым прогнозировать предстоящий медосбор обследуемого массива. Аэрофотосъемку используют для выявления массивов липы.

Для определения медопродуктивности территории используют метод бонитировки видового и количественного состава медоносной растительности. Для этого составляют схематичную карту местности с нанесением на нее всех населенных пунктов, дорог, рек и контуров различных медоносных массивов, имеющих ценность для пчеловодства. Выделяют 2 – 3 типичных по медосборным условиям участка, где могут быть размещены пасеки, и проводят маршрутные обследования этих участков, при которых определяют видовой состав растительности и площади, занятые древесными породами, кустарниками, вырубками, лугами и пастбищами.

Определение медопродуктивности местности

В начале знакомятся с планом землепользования хозяйства, где наносят местонахождение пасеки и определяют радиус 2 км (1250 га). Затем определяют площадь угодий (леса, луга и т.д.) заключенных в этом круге, которые записывают в таблицу 5. Далее по карте землепользования определяют посевные площади энтомофильных сельскохозяйственных культур, плодово-ягодных насаждений, овощных и бахчевых культур, а также территорию, занятую лесами, лугами, пастбищами с учетом их нектаропродуктивности. Нектаропродуктивность каждого вида растений устанавливают на основании данных с учетом поправок на климатические и другие условия. После определения площадей угодий приступают к количественному учету растущих на них медоносов.

Посевные сельскохозяйственные энтомофильные культуры (гречиха, подсолнечник, эспарцет, рапс, люцерна, клевер), а также сады заносят в таблицу по данным первичного учета хозяйства.

Количество медоносов и занимаемую ими площадь леса и луга определяют путем специального обследования. Перед началом работы составляют маршруты обследования, а затем приступают к обследованию угодий.

1. Лес – идут по заранее намеченному маршруту, подсчитывая по ходу все деревья (по породам) растущие в двухметровой полосе (1 м вправо и 1 м влево). На обратном пути учитывают кустарники, также в двухметровой полосе. Закончив подсчет, вычисляют соотношение (в %) различных пород деревьев и кустарников и определяют их площадь.

Таблица 1.

Учет медоносной растительности по маршруту (800 м)

Название деревьев	Номер учетной площадки (кол-во экземпляров на 10м2)						В сумме по всем площадкам	Доля в общем количестве экземпляров, %
	1	2	3	4	5	6 и т.д.

Подсчитать кустарники и травяные растения, отметить, какие кустарники и травы встречаются в 2-метровой полосе. Цифры суммируют по видам кустарников, вычисляют площадь обследованной полосы, которая равна длине пути, умноженной на 2, и определяют, какую долю этой площади занимает тот или иной вид медоносного кустарника или медоносной травы. Данные записать в нижеприведенную форму.

Таблица 2.

Определение площади медоносов обследованной полосы

Площадь обследованной полосы, м2	Название медоносных кустарников и трав	Номер участка				Всего занято медоносом
		1	2	3	4 и т.д.	м2	% от площади обследованной полосы

2. Луг и пастбище, болото и неудобные земли. Нектаропродуктивность определяют методом подсчета стеблей растений на 1 м². Участок обследуют по диагонали. Через каждые 100 – 200 шагов кладут на землю квадрат размером 1 х 1 м и подсчетом определяют количество каждого нектароноса в травостое. Для этого всю сумму растений принимают за 100% и вычисляют процент каждого вида. По соотношению растений в травостое определяют площадь, которая в общей сложности приходится на долю соответствующего медоноса на всем участке. Если, например, площадь обследуемого луга равна 200 га, а в его травостое белого клевера содержится 7,2%, то общая площадь, занятая клевером, составит (200 х 7,2) = 14,4 га 100

Подобным образом ведут расчеты по всем другим нектароносным растениям.

На основе учетных данных рассчитывают площадь отдельных медоносов на угодьях, которые вносят в таблицу 5 (графа 4). На основе справочных данных заполняют графу «Медопродуктивность 1 га» и вычисляют общий запас меда. Затем запас меда вычисляют для каждого угодья отдельно, а затем суммируют полученные показатели.

Обследуют также видовой состав луга. Отмечают участки на плане землепользования и намечают маршруты следования примерно на 800 м по диагонали. Через равные расстояния накладывают раму площадью 1м² и подсчитывают, сколько стеблей всех растений, в том числе и медоносов, находится на 1м². Данные записывают в следующую форму.

Таблица 3.

Состав медоносов изучаемой площадки

Номер учетной площадки	Количество стеблей на 1 м2							Количество медоносных растений, %
	клевера			герани луговой	василька	чины луговой	всего растений
	лугового	ползучего	розового

Расчет количества пчелиных семей проводится по показателям общего запаса меда и годовой потребности одной семьи пчел в меде, включая товарный.

Учет сплошного травостоя. Расчет нектаропродуктивности 1 га любого вида медоносных растений проводился путем умножения полученных данных по нектаропродуктивности одного растения на количество растений, произ­растающих на 1 га сплошного травостоя.

На угодьях со смешанной растительностью, где медоносные виды чаще всего размещаются крайне неравномерно, прямой учет количества растений на единице площади неприемлем. Для установления числа растений отдель­ных видов на 1 га таких угодий определяют проективное покрытие в процентах к площади отдельно по каждому виду изучаемых медоносных растений и переводят его на сплошной травостой. (Под проективным покрытием следу­ет понимать площадь горизонтальных проекций отдельных растений или их группы на поверхности почвы.)

Учет процента покрытия площади отдельными видами растений прово­дили по принципу случайного попадания в учетный квадрат каждого растения в отдельности (при разреженном травостое) или группы растений (при груп­повом произрастании). Для этой цели вначале пользовались ботанической рамкой (размером 100х100 см), разделенной внутри тонкой проволокой на мелкие квадраты (10х10 см). Каждый такой квадрат, равный 100 см², соот­ветствует 1% проективного покрытия. Рамку накладывали на травостой и определяли, какую площадь занимало растение или их группа.

Основным недостатком при работе с этой рамкой является то, что ее неу­добно одному удерживать над травостоем. При одном накладывании рамки на травостой крупные растения приминались, в результате усложнялся не только их подсчет, но и учет мелких растений, которые находились под ними.

Метод Е.Т. Клименковой.

Определение медопродуктивности лугов и пастбищ производят с помощью рамки-сетки. Деревянная рама со сторонами 0,5 м разделена на 25 клеток натянутыми внутри нее проволоками. На горизонтальной стороне рамы отложены (слева направо) пять отрезков длиной 5, 5, 10, 5 и 25 см, такие же отрезки отложены на вертикальной стороне рамы (снизу вверх). Нумерация клеток идет сверху вниз и слева направо. На обследуемом участке выделяют пробные площади размером 1 м² и определяют на них процент поверхности, занятой тем или иным медоносом, накладывая рамку-сетку. Рамку накладывают на выделенную площадку 4 раза и записывают названия меда растений, а также номера клеток, которые они занимают. Проволочки в рамке натянуты с таким расчетом, что каждая клетка составляет определенную часть пробной площадки. Для установления процентного соотношения медоносов в травостое пользуются таблицей 4. Например, при обследовании луга оказалось, что растениями клевера лугового на площади 1 м² заняты клетки рамки-сетки под номерами 10, 15, 20, 25, 24, 6, 7, 13. Пользуясь таблицей, находим, что первые четыре клетки в сумме занимают 6,25% поверхности площадки, 6, 7 и 24 по 0,25, а 13-я - 1%. Всего в сумме будет 8%.

Закончив обследование, суммируют полученные показатели по каждому виду медоносных растений, результат делят на число пробных площадок и таким образом находят, какая часть общей площади массива (в процентах) занята тем или иным медоносом.

По соотношению растений в травостое можно вычислить и площадь, которая в общей сложности приходится на долю соответствующего медоноса на всем участке.

Если, например, площадь обследуемого луга равна 200 га, а в его травостое клевера лугового содержится 3,6%, то последний на всем лугу будет занимать в общей сложности 7,2 га (200 х 3,6/100). Преимущество этой рамки-сетки состоит в том, что она имеет меньший размер. Ее легче удерживать над травостоем. Различная величина внутренних секций позволяет поворотом или передвижением ее над травостоем наложить на учитываемое растение так, чтобы оно вкладывалось в одну клеточку или занимало несколько клеточек. Тогда, суммируя все клетки или части их, заня­тые растениями, получаем проективное покрытие в процентах.

		500
500	1		2	3	4	5	200
	6		7	8	9	10
	11		12	13	14	15	100
	16		17	18	19	20	50
	21		22	23	24	25	50
	50		50	100		200

Рис.1. Рамка-сетка для определения медовой продуктивности лугов и пастбищ

Таблица 4.

Определение процентного соотношения медоносов в травостое

Номера клеток	Их доля в общей площади пробной площадки, %
Сумма клеток 1,2,3,4,5	12,5
Сумма клеток 10,15,20,25	6,25
Клетки 6,7,9,16,17,19,21,22,24	по 0,25
Клетки 8,18,23,11,12,14	по 0,50
Клетка 13	1,00

С помощью этой сетки легче определить проективное покрытие мелких растений. Для этого их помещают в левый нижний угол сетки, где расположе­ны более мелкие квадратики, соответствующие 0,25 %, мысленно каждый из них можно разделить пополам — получим 0,125%, а если на четыре равные части — то 0,06%. В угловом квадрате (под номером 21) на планках рамки на­несены деления в 1 см, что помогает зрительно определить 1 см², а это значит провести учет с точностью до 0,01 %.

Учет отдельных растений в травостое проводится на 200 и более эк­земплярах, при этом находят среднюю величину покрытия одним растением (в %) и переводят на 1 га сплошного травостоя. Например, если растение окопника занимает 1,32 %, то в 1 м², сплошного травостоя будет размещаться 74,0 растения (100: 1,32), а на 1 га – 740 тыс. растений (74х10000).

У растений, размещенных группами или куртинами, определя­ют проективное покрытие группы или части ее на определенной площадке и подсчитывают число растений или генеративных стеблей.

Количественный учет мелких растений при групповом их размещении лучше определять, накладывая рамку верхним правым углом, где расположе­ны более крупные секции, тогда проволока не будет мешать подсчету сте­блей.

Данные этих учетов позволяют рассчитать количество растений на 1% проективного покрытия и определить, сколько процентов или долей его при­ходится на одно растение. Это дает возможность легко и просто переводить количественный учет в проективное процентное покрытие и, наоборот, про­центное покрытие — в количественное выражение.

Применяемый способ учета позволяет использовать геоботанические учеты, выполненные любым методом.

Допустим, что глазомерная оценка степени покрытия площади каким-либо медоносом проведена по 10-балльной системе Л. Г. Раменского, сущ­ность которой сводится к тому, что 10 баллов соответствует 100–90% покры­тия; 9 – от 90 до 80 %; 8 – от 80 до 70 %; 6 – от 60 до 50 %; 5 – от 50 до 40 %; 4 – от 40 до 30 %; 3 – от 30 до 20 %; 2 – от 20 до 10% и 1 балл – ме­нее 10 % покрытия.

Если на определяемом участке угодья степень покрытия одним видом равна 4 баллам, что соответствует 40–30 % (в среднем 35 %), а в 1 % этого вида, по нашим учетам, содержится 2 растения, то на 1 м² будет находиться 70 растении (35х2) на 1 га – 700 тыс.

На сплошных зарослях растений одного вида естественного травостоя или посевных культур подсчитываем их число на площади всей рамки, ис­пользуя для этой цели учетные рамки (50X50, 50X100 или 100X100 см), не разделенные на части. Процент покрытия первой рамки равен 25, второй — 50 и третьей — 100.

На рядовых посевах учитывают цветущие растения на 2 м рядка в 50–200 местах участка, находят среднее количество растений и переводят на 1 м², затем на 1 га. Так, например, на 2 м в рядке гречихи в среднем размеща­лось 160 растений. При ширине междурядий 45 см они будут размещаться на площади 0,9 м², (2 м х 0,45 м). Отсюда на 1 м², их будет 178 шт. (160 : 0,9), а на 1 га – 1780 тыс.

Расчет нектарной продуктивности растений и угодий. Биологическую нектаропродуктивность отдельных видов растений (количество сахара в нек­таре цветков с 1 га в кг) определяют умножением среднего количества сахара, выделяемого за сутки одним цветком (мг), на продолжительность жизни цвет­ка в днях, потом на число цветков на одном растении (шт.) и на количество растений (млн.) на 1 га сплошного травостоя.

Количество растений на 1 м², луга устанавливали при маршрутном обсле­довании участка. Проходят по прямым линиям в разных направлениях, оста­навливались через строго определенное число шагов (25, 30, 50, 100), накла­дывали учетную рамку и подсчитывают внутри нее число всех видов медо­носных растений. Отбирают такие учетные площадки от 50 до 200, в зависи­мости от разнообразия медоносной растительности и рельефа местности. Ко­личество учетных площадок и число направлений маршрутных линий уста­навливают глазомерно в зависимости от размера участка, его контурности, од­нородности травостоя и других условий. На массивах луга с более или менее однородным травостоем прокладывают линии в трех-четырех направлениях, а с разнородным – большее количество. На вытянутых участках пойменных лугов линии проходят зигзагообразно. Чем пестрее и разнообразнее была медоносная растительность, тем больше линий прокладывали в разных направлениях и чаще останавливались для отбора учетных делянок.

При выявлении количества медоносных растений надо стремиться к тому, чтобы все их виды были охвачены учетом и как можно равномернее размещались учетные делянки на площади.

В лесу, кустарниках и на болотах, кроме травянистой растительности, учитывают медоносные виды древесных пород (липа, клен, рябина и др.) и ку­старниковых (крушина, ива, жимолость и др.) путем равномерной закладки на их массивах учетных площадок размером 10х10 или 5х5 м.

На каждой такой площадке подсчитывают количество экземпляров всех видов медоносных растений, определяют их среднюю величину на одну пло­щадку и переводят на 1 га.

Кустарниковые и полукустарничковые виды (малина, ежевика, вереск, черника, брусника и др.) учитывают так же, как и травянистые виды.

Медоносные рас­тения различаются по содержанию сахара в нектаре цветков, нек­тарной продуктивности одного растения и сплошного травостоя на 1 га. Например, содержание сахара в нектаре одного цветка, выделяемого за сутки незабудкой болотной, составляет 0,007 мг, сабельником болотным — 6,35 мг. Это означает, что цветок сабельника выделяет сахара в 907 раз больше, чем незабудки.

Большее количество сахара в нектаре цветков за период цветения в группе травянистых растений выделяли норичник шишковатый (682,5 мг), иван-чай узколистный (804,2 мг), лопух паутинистый (1270 мг) и дягиль ле­карственный (2460 мг).

Медоносные растения различаются также по количеству сахара, выделяе­мого цветками с единицы площади.

Нектарная продуктивность 1 га сплошного травостоя колеблется от 2 до 621 кг ( в среднем около 105 кг). Наивысшую нектаропродуктивность на 1 га имеют норичник шишковатый – 621 кг, иван-чай узколистный – 600, осот по­левой – 400, окопник лекарственный – 326, дягиль лекарственный – 295, фаце­лия пижмолистная – 290, малина лесная – 215, донник белый двулетний – 199, василёк луговой – 144 кг.

Следует отметить, что содержание сахара в нектаре цветков многих ви­дов растений резко колеблется по годам. Эти колебания чаще всего зависят от сложившихся благоприятных или неблагоприятных условий погоды для вы­деления нектара во время массового цветения растении, отсюда и посещае­мость цветков пчелами в разные годы также неодинакова.

Наблюдения за посещаемостью цветков пчелами показали, что на одних растениях пчелы интенсивно посещают цветки ежегодно (малина, донник, крыжовник, кизильник, огуречная трава, синяк, фацелия, норичник и др.), на других они интенсивно работают в отдельные годы, а в остальные – хорошо (крушина, гречиха, вереск). На большой группе растений пчелы работают на цветках ежегодно умеренно, только в отдельные годы – хорошо (черника, иван-чай, клевер белый, горчица). Отдельные растения пчелы посещают не каждый год (гравилат, сабельник). На таких растениях, как незабудка, черно­головка, скерда, ястребинки, пчелы даже при благоприятных условиях посе­щали цветки слабо, а в менее благоприятные совсем их не посещали. Некото­рые растения (например, лютики) пчелы посещают лишь в отдельные годы.

Посещаемость пчелами цветков у одних видов растений находится в пря­мой зависимости от количества сахара, выделяемого в нектаре одного цветка за сутки (малина, яблоня, норичник, акация), у других – от обилия цветков на растении (донник, вереск, фацелия, синяк, дягиль, сныть) и от доступности нектара для пчел (клевер красный, сирень). Чем больше медоносные расте­ния выделяют нектара на единице площади, тем лучше они посещаются пче­лами (независимо от состава сахаров в нектаре).

Не менее важное значение имеют и те медоносные растения, которые вы­деляют умеренное количество сахара с 1 га, но произрастают обширными сплошными зарослями (черника, очиток едкий, тимьян обыкновенный) или могут быть высеяны на больших площадях (гречиха, донники, лядвенец, клевера, люцерна и др.).

К посредственным медоносам относятся растения, которые выделяют в нектаре цветков много сахара с 1 га, но встречаются в единичных экземплярах (норичник шишковатый, окопник лекарственный, вероника длиннолистная, дягиль лекарственный и др.), а также растения с хорошо распространеные, но выделяющие мало са­хара в нектаре цветков (вероника дубравная, купырь лесной, калужница бо­лотная и др.).

Размещение семей пчел

Известно, что годовая потребность одной семьи в кормовом меде составляет около 95 кг, из них 25 кг оставляют на зимний период (18-20 кг в улье и 5-7 кг в медоперговых рамках). Остальное количество меда семья собирает в течение весенне-летнего сезона. Кроме того, каждая продуктивная пчелиная семья может дать в среднем до 30 кг товарного меда. Таким образом, годовая потребность в меде одной семьи составит 125 кг. Перед расчетом возможного содержания пчелиных семей на пасеке необходимо учесть, что в связи с тем, что часть меда соберут дикие насекомые и во время цветения основных медоносов могут быть неблагоприятные погодные условия, пчелы не смогут использовать весь запас меда. Принято считать, что пчелы используют только половину или 1/3 часть общего запаса меда местности. Сделав поправку, рассчитывают количество семей путем деления общего запаса меда на годовую потребность пчелиной семьи в меде.