- •Тенденції та обгрунтування можливостей для підприємницької діяльності на ринку
- •Законодавче та нормативне забеспечення виробництва і торгівлі
- •Тенденції на ринку та оцінка конкурентного середовища
- •Товарознавча характеристика майонезу
- •Поняття і спроможність майонезу
- •Класифікація асортименту майонезу. Формування асортименту товарів майонезу у магазині
- •Вимоги до якості та експертиза майонезу
- •Пакування, маркування і зберігання майнезу
- •Маркування
- •Пакування
- •Правила транспотування і зберігання
- •Оцінка конкурентоспроможності
- •Інтегральний індекс конкурентоспроможності (ік) товарів-конкурентів відносно базового
- •Особливості організації торгівлі майонезом
- •Характеристика обраного методу продажу товарів та торгово- технологічного процесу у магазині
- •Технологічне планування приміщення магазину
- •Технічне оснащення магазину
- •Формування асортименту додаткових послуг.
- •Система управління охороною праці на підприємстві
Технічне оснащення магазину
Основними видами немеханічного обладнання торгових залів магазинів для розміщення виставкового, робочого і резервного запасів товарів є гірки, корпусні вироби торгового обладнання, автономне обладнання (рис. 15. і).
Гірки — найбільш розповсюджений тип обладнання; за розташуванням поділяються на пристінні, острівні й привітринні, а за товарним профілем — на універсальні і спеціалізовані.
Універсальні застосовуються для демонстрації і продажу більшості продовольчих і непродовольчих товарів, вони мають довжину 900 мм, ширину — 600, 800 мм, висоту — 2000 і 2200 мм. На них монтується кілька полиць завширшки 200-600 мм, до яких прикріплюються ціннико-тримачі. Полиці встановлюються горизонтально або під певним кутом. Для зберігання резервного запасу товарів у деяких конструкціях гірок замість нижньої полиці вбудовують підшафники. Для дрібних товарів на підшафниках і полицях установлюють касети. Касети — це місткості з комірками, які використовуються для викладки галантерейних, канцелярських, кондитерських виробів та інших малогабаритних товарів.
Універсальні острівні гірки відрізняються від пристінних двобічною конструкцією, меншими висотою (1400, 1600, 1800 мм) і глибиною (1200,1600 мм), а також двобічною рекламною панеллю.
Універсальні привітринні гірки за конструкцією подібні до острівних, але на боці, повернутому до віконної вітрини, є нахилені полиці, що дає можливість оглядати товар з вулиці, їх висота становить 1200 мм.
Спеціалізовані гірки призначені для обмеженого асортименту товарів (хлібобулочних виробів, кондитерських і бакалійних товарів, тканин, взуття тощо).
Прилавки використовують для викладки і продажу продовольчих і непродовольчих товарів, пакування і розміщення реєстраторів розрахункових операцій. Вони являють собою збірно-розбірний корпус і складаються з кришки й дна, стінок двох пар опорних стояків, рам і штанг.
Столи призначені для викладки і пакування товарів, перекладання товарів покупцями з закупівельних кошиків у власні сумки.
Стенди використовують для демонстрації товарів (одягу, взуття, тканин, тюля, головних уборів, килимових виробів тощо).
При доборі оптимального набору торговельного немеханічного обладнання для оснащення магазину необхідно враховувати товарний профіль підприємства і розмір його торгового залу, особливості продажу товарів, обсяг товарообігу і частоту поповнення товарних запасів, кількість товарів, яку можна розмістити на обладнанні.
Таблиця - Технічне оснащення магазину
№ з/п |
Вид обладнання |
Технічні характеристики |
Ціна за одиницю, грн |
Кількість |
Загальна вартість, грн |
Постачаль-ник |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1. |
Торговельне немеханічне обладнання (торгові меблі) |
|||||
1.1. |
Підлогове (стійки, стелажі, стенди) |
для продажу поліграфічної продукції (книг, газет, журналів, листівок), CD і DVD дисків, насіння, іграшок, колготок і пакетів. |
300 |
5 |
1500 |
TOplus |
1.2. |
торгові вітрини з ДСП |
обладнання з ДСП для магазинів різного виду діяльності та розміру торгівельної площі |
1 200 |
3 |
3 600 |
TOplus |
2. |
Реєстратори розрахункових операцій |
|||||
2.1. |
Касовий реєстратор МІНІ-ФП6 |
Фіскальний реєстратор МІNІ-ФП6 відрізняється невеликими розмірами, надійністю, широкими функціональними можливостями і високою швидкістю друку. Працює з великою базою товарів.
|
3 702 |
4 |
14808 |
Восток |
2.2. |
Кассовый аппарат MINI-500.02.01ME
|
Портативный кассовый аппарат MINI-500.02.01ME розроблений на основі моделі MINI-500.02ME але по ряду характеристик: число програмованих товарів, число відділів кількість портів та інших – перевищує його.
|
1 930 |
4 |
7 720 |
Восток |
3. |
Ваговимірювальне обладнання |
|||||
3.1. |
Вага торгівельна CAS ER-Plus EU (LT)
|
Торговельна вага CAS ER-Plus EU (LT) з акумулятором призначена для визначення ваги товару, обчислення його вартості за введеної ціною і відображення результатів на табло. Вага комплектується збільшенною платформою 385х265мм. НГЗ 15 кг.
|
2 076 |
2 |
4 152 |
Восток |
3.2. |
Ваги торговельні Tiger-Е 30 |
НПВ - 30 кг. Ваги торговельні Tiger-Е 30 - компактні цифрові ваги. Оснащені функцією тарування, обчислюють розрахунок ціни, мають автономне джерело живлення, світлодіодний дисплей, режим енергозбереження і ряд додаткових функцій.
|
1 502 |
2 |
3 004 |
Восток |
4. |
Холодильне оладнання |
|||||
4.1. |
Охолоджувана вітрина Cold W-12 SG |
Стільниця постформінг або гранітна -250 мм, пластикові боковини, енергозберігаючий агрегат Danfoss, холодагент - R507, охолоджування статичне, розморожування автоматичне. Можливе різне колірне вирішення прилавків. |
9200 |
5 |
46000 |
Т-proekt, Львів |
4.2. |
Холодильний вітринний прилавок Cryspi PRIMA 1300 |
Вбудований холодильний агрегат «Aspera» (Італія), мікропроцесорний блок управління Dixell; Екологічно безпечний холодагент R404а; Можливість підключення до систем виносного холодопостачання; Високоефективний італійський випаровувач. |
8 300 |
3 |
24 900 |
Т-proekt, Львів |
5. |
Інвентар |
|||||
5.1. |
Ножиці |
для відкриття тари й пакування |
10 |
10 |
100 |
Восток |
5.2. |
Ніж |
Для нарізання товарів перед реалізацією |
30 |
15 |
450 |
Восток |
Всього |
106 234 |
|
||||
Таким чином, орієнтовна вартість технічного обладнання магазину «Продукти» із запропонованим набором обладнання становить 106 234 грн.