Шкала интенсивности запаха и привкуса питьевой воды

Интенсивность запаха (привкуса), баллы	Характеристика запаха (привкуса)	Проявление запаха (привкуса)	Какой долей населения обнаруживается как неблагоприятный (%)	Априорная вероятность (риск) обнаружения неблагоприятного запаха
0	Не ощущается	Отсутствует	0	0
1	Очень слабый	Не ощущается потребителем, но обнаруживается специалистом	2 – 5	0,02
2	Слабый	Обнаруживается потребителем, если обратить его внимание	10 – 20	0,16
3	Заметный	Легко обнаруживается, может быть причиной непригодности воды для питья	Около 50	0,5
4	Отчетливый	Привлекает внимание, может заставить воздержаться от питья	80 – 90	0,84
5	Очень сильный	Настолько сильный, что делает воду непригодной для питья	Более 95	0,98

По показателю цветности определяется риск в соответствии с уравнением

Prob = -3,33 + 0,067 Ц ,

где Ц – цветность воды (в градусах цветности).

Предельно допустимая величина цветности в воде, используемой для питьевых целей, составляет 35 градусов по платиново-кобальтовой шкале. В соответствии с требованиями к качеству воды в зонах рекреации окраска воды не должна обнаруживаться визуально в столбике высотой 10 см.

Риск по показателю мутности определяется на основе уравнения

Prob = -3 + 0,25 М ,

где М – значение мутности, ЕМ/дм³ (единицы мутности на дм³ при использовании основной стандартной суспензии формазина).

В соответствии с гигиеническими требованиями к качеству питьевой воды мутность не должна превышать 1,5 мг/дм³ по каолину (при использовании основной стандартной суспензии каолина; 1,5 мг/дм³ каолина соответствует 2,6 ЕМ/дм³ формазина).

Риск по водородному показателю определяется следующим образом:

Prob = 4 – рН при рН £ 7,

Prob = -11 + рН при рН > 7.

В соответствии с требованиями к составу и свойствам воды водоемов у пунктов питьевого водопользования, воды водных объектов в зонах рекреации, а также воды водоемов рыбохозяйственного назначения величина рН не должна выходить за пределы интервала значений 6,5 – 8,5.

Риск по остальным показателям, нормируемым по их влиянию на органолептические качества воды, определяется с использованием уравнения

Prob .

Оценка риска в зависимости от качества питьевой воды по токсикологическим показателям предполагает использование уравнения

,

где OSF – единица риска, определяемая как фактор пропорции риска в зависимости от величины действующей дозы (Oral Slope Factor); LADD – средняя суточная доза вещества (Lifetime Average Daily Dose).

Определение величин OSF основано на использовании информации о величинах пороговых концентраций С_lim , связанных с максимальными недействующими ПДК (для веществ, регламентированных по токсикологическому признаку) уравнением ПДК =  , где К_з – коэффициент запаса, принимаемый равным 100 для веществ с выраженной вероятностью отдаленных последствий (канцерогенным действием и т.п.) и 10 для остальных веществ. В качестве дозы токсичных веществ, попадающих в организм с питьевой водой, принимают количество этого соединения, содержащегося в объеме среднесутоточного потребления питьевой воды, равном 2 дм³. При принятии этих допущений уравнение расчета риска принимает вид

,

где С – концентрация примеси в питьевой воде, мг/дм³.

В зависимости от качества воды в зонах рекреации водных объектов вероятностный риск эпидемиологической опасности рассчитывают по уравнению

,

где Х₁ – число лактозоположительных кишечных палочек в 1 дм³ воды водного объекта, кол/дм³; Х₂ – индекс энтерококков; Х₃ – индекс колифагов.

Риск неблагоприятных органолептических эффектов определяется с использованием следующих уравнений:

- риск по показателю запаха и привкуса:

Prob ;

- риск по показателю цветности:

Prob = -3,33 + 0,067 (Ц – Фон + 20),

где Фон – естественная цветность воды, полученная по данным многолетних наблюдений и характерная для данного сезона (в градусах цветности);

- риск по водородному показателю:

Prob = 4 – рН при рН £ 7,

Prob = -11 + рН при рН > 7.

Риск по остальным показателям, нормируемым в соответствии с их влиянием на органолептические свойства воды, составляет

Prob .

Риск, связанный с санитарно-токсикологическими свойствами воды, определяется в соответствии с уравнениями:

- для веществ, обладающих кожно-раздражающими свойствами:

Prob ;

- для веществ, обладающих кожно-резорбтивными свойствами (способными проникать через неповрежденную кожу):

;

- для веществ, обладающих резорбтивными свойствами (способных вызывать токсический эффект при пероральном попадании в организм):

,

где К_з – коэффициент запаса, принимаемый равным 100 для веществ с выраженной вероятностью отдаленных последствий и 10 для остальных веществ; С – концентрация вещества в водном объекте, мг/дм³; ПДК – норматив для воды водных объектов рекреационного водопользования.

Оценка потенциального риска при комбинированном и комплексном воздействии загрязнения окружающей среды проводится с использованием уравнения

,

где Risk_S – риск комбинированного или комплексного воздействия примесей; Risk₁ , … , Risk_n – риск воздействия каждой отдельной примеси; n – число примесей, поступивших в организм.

Оценку степени напряженности медико-экологической ситуации по показателям загрязнения почвы проводят согласно [5], [8] с учетом миграции химических веществ в сопредельные среды (в приземный слой атмосферного воздуха, в поверхностные и грунтовые воды), возможного отрицательного влияния на пищевые продукты и прямо или опосредованно на человека, а также на биологическую активность почвы и процессы самоочищения. Программа оценки качества почвы определяется целями и задачами исследования с учетом санитарно-эпидемического состояния района, уровня и характера техногенной нагрузки, условий землепользования, приоритетности компонентов загрязнения в соответствии со списком ПДК и ОДК химических веществ в почве и их класса опасности по ГОСТу «Охрана природы. Почва. Классификация химических веществ для контроля загрязнения» (прил. 9).

Степень опасности загрязнения почвы оценивают по кратности превышения ПДК (ОДК) с учетом класса опасности, что может быть выражено коэффициентом опасности К_о = = С /ПДК_п. При отсутствии значений ПДК опасность уровня загрязнения условно оценивается по отношению к фону для почв данной территории. При загрязнении почвы одним веществом неорганической природы оценка степени загрязнения проводится в соответствии с данными табл. 23 с учетом класса опасности загрязняющего компонента, его ПДК и максимального значения допустимого уровня содержания элемента (К _max) по одному из четырех показателей вредности (транслокализационному К₁ , миграционному водному К₂ , миграционному воздушному К₃ , общесанитарному К₄) (см. прил. 10). При загрязнении почвы одним веществом органической природы оценка степени загрязнения проводится в соответствии с данными табл. 24 исходя из значений ПДК_п и класса опасности загрязняющего компонента.

Таблица 23