МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ'Я УКРАЇНИ
Н А К А З
N 272 від 18.11.99 Зареєстровано в Міністерстві м.Київ юстиції України 2 грудня 1999 р. vd991118 vn272 за N 834/4127
Про затвердження Норм фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах та енергії
На виконання доручення Кабінету Міністрів України від 29.07.99 до N 26606/15, Генеральної угоди між Кабінетом Міністрів України і Українським союзом промисловців і підприємців та профспілковими об'єднаннями України на 1997 - 1998 роки. Н А К А З У Ю:
Затвердити Норми фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах та енергії (додаються).
Міністр Р.В.Богатирьова
Додаток до наказу Міністерства охорони здоров'я України від 18.11.99 N 272
Норми фізіологічних потреб населення України в основних харчових речовинах та енергії
1. Добова потреба дитячого населення в білках, жирах, вуглеводах та енергії
------------------------------------------------------------------
|Вікова групи | Енергія, | Білки, грамів | Жири, |Вуглеводи,|
| | кілокалорій |----------------| грамів | грамів |
| | |усього |тваринні| | |
|-------------+-------------+-------+--------+--------+----------|
|0-3 місяці* | 120 | 2,2 | 2,2 | 6,5 | 13 |
| | | | |(0,7**) | |
|-------------+-------------+-------+--------+--------+----------|
|4-6 місяців* | 115 | 2,6 | 2,5 | 6,0 | 13 |
| | | | |(0,7**) | |
|-------------+-------------+-------+--------+--------+----------|
|7-12 місяців*| 110 | 2,9 | 2,3 | 5,5 | 13 |
| | | | (0,7**)| | |
|-------------+-------------+-------+--------+--------+----------|
| 1-3 роки | 1540 | 53 | 37 | 53 | 212 |
|-------------+-------------+-------+--------+--------+----------|
| 4-6 років | 2000 | 65 | 33 | 58 | 305 |
|-------------+-------------+-------+--------+--------+----------|
| 6 років | 2200 | 72 | 36 | 65 | 332 |
| (учні) | | | | | |
|-------------+-------------+-------+--------+--------+----------|
| 7-10 років | 2400 | 78 | 39 | 70 | 365 |
|-------------+-------------+-------+--------+--------+----------|
|11-13 років | 2800 | 91 | 46 | 82 | 425 |
|(хлопчики) | | | | | |
|-------------+-------------+-------+--------+--------+----------|
|11-13 років | 2550 | 83 | 42 | 75 | 386 |
|(дівчатка) | | | | | |
|-------------+-------------+-------+--------+--------+----------|
|14-17 років | 3200 | 104 | 52 | 94 | 485 |
| (юнаки) | | | | | |
|-------------+-------------+-------+--------+--------+----------|
|14-17 років | 2650 | 86 | 43 | 77 | 403 |
|(дівчата) | | | | | |
------------------------------------------------------------------
* Для дітей 0 -12 місяців життя потреба наведена з розрахунку на 1 кілограм маси тіла.
** 0,7 - добова потреба в олії (з розрахунку на 1 кілограм маси тіла)
2. Добова потреба дитячого населення у мінеральних речовинах
------------------------------------------------------------------
| Вікова | Ca, | P, | Mg, | Fe, | Se, | Cu, | Zn, | J, |
| групи |мілі- |мілі- |мілі- |мілі- |мікро-|мілі- |мілі- |мікро-|
| |грамів|грамів|грамів|грамів|грамів|грамів|грамів|грамів|
|--------+------+------+------+------+------+------+------+------|
| 0-3 | 400 | 300 | 50 | 4 | 10-15| 0,3- | 3 | 40 |
| місяці | | | | | | 0,5 | | |
|--------+------+------+------+------+------+------+------+------|
| 4-6 | 500 | 400 | 60 | 7 | 10-15| 0,3- | 4 | 50 |
| місяців| | | | | | 0,5 | | |
|--------+------+------+------+------+------+------+------+------|
| 7-12 | 600 | 500 | 70 | 10 | 10-15| 0,3- | 7 | 60 |
| місяців| | | | | | 0,5 | | |
|--------+------+------+------+------+------+------+------+------|
|1-3 роки| 800 | 800 | 100 | 10 | 10-30| 0,3- | 10 | 70 |
| | | | | | | 0,7 | | |
|--------+------+------+------+------+------+------+------+------|
| 4-6 | 800 | 800 | 120 | 10 | 20 | 1,2 | 10 | 90 |
| років | | | | | | | | |
|--------+------+------+------+------+------+------+------+------|
|6 років | 800 | 800 | 150 | 12 | 30 | 1,5 | 10 | 100 |
| (учні) | | | | | | | | |
|--------+------+------+------+------+------+------+------+------|
| 7-10 | 1000 | 1000 | 170 | 12 | 30 | 1,5 | 10 | 120 |
| років | | | | | | | | |
|--------+------+------+------+------+------+------+------+------|
| 11-13 | 1200 | 1200 | 280 | 12 | 40 | 2,0 | 15 | 150 |
| років | | | | | | | | |
|(хлоп- | | | | | | | | |
|чики) | | | | | | | | |
|--------+------+------+------+------+------+------+------+------|
| 11-13 | 1200 | 1200 | 270 | 15 | 45 | 1,5 | 12 | 150 |
| років | | | | | | | | |
|(дів- | | | | | | | | |
|чатка) | | | | | | | | |
|--------+------+------+------+------+------+------+------+------|
| 14-17 | 1200 | 1200 | 400 | 12 | 50 | 2,5 | 15 | 200 |
| років | | | | | | | | |
|(юнаки) | | | | | | | | |
|--------+------+------+------+------+------+------+------+------|
| 14-17 | 1200 | 1200 | 300 | 15 | 50 | 2,0 | 13 | 200 |
| років | | | | | | | | |
|(дів- | | | | | | | | |
|чата) | | | | | | | | |
------------------------------------------------------------------