
- •1.Предмет, методы и задачи дисциплины "Организация сельскохозяйственного производства с основами предпринимательства".
- •5.Организационно-экономические основы сельскохозяйственных кооперативов. Основные принципы их создания и деятельности. Виды кооперативов.
- •8.Организационно-экономические основы создания и деятельности акционерных обществ и обществ с ограниченной ответственностью.
- •6.Организационно-экономические основы создания и деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств.
- •9.Государственные и муниципальные унитарные предприятия в сельском хозяйстве.
- •2. Принципы организации сельскохозяйственного производства и условия реализации.
- •10.Условия и обоснованные принципы предпринимательской деятельности.
- •3.Закономерности сельскохозяйственного производства.
- •11)Система хозяйства на сельскохозяйственных предприятиях. Понятия и составные элементы системы растениеводства.
- •16)Земельные ресурсы сельскохозяйственных предприятий и организация их использования.
- •12)Понятие и особенности специализаций сельскохозяйственных предприятий.
- •13)Понятие отрасли сельскохозяйственного предприятия. Состав и классификация отраслей.
- •17)Трудовые ресурсы сельскохозяйственных предприятий и организация их использования.
- •14)Внутрихозяйственная специализация сельскохозяйственного предприятия, ее особенности и значение, порядок определения.
- •15) Показатели размера и специализации сельскохозяйственных предприятий. Методика их расчета.
- •18)Формы организации труда на сельскохозяйственных предприятиях. Определение потребности в рабочей силе для отрасли овощеводства.
- •19)Понятие средств производства сельскохозяйственных предприятий, их классификация.
- •21.Принятие предпринимательского решения и основные требования к предпринимателю
- •22. Оснащенность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и энергетикой. Методика расчета показателей.
- •23.Анализ обеспеченности сельскохозяйственного предприятия рабочей силой и ее использования
- •30. Экономическая оценка возделывания продовольственных и технических культур, новых сортов.
- •28. Методика определения потребности специализированной бригады в тракторах и сх машинах.
- •24. Анализ производительности труда на сельскохозяйственных предприятиях и его отраслях, уровня оплаты труда и их взаимосвязи
- •34. Система внутрихозяйственного планирования на сх предприятиях
- •75. Взаимоотношения сельскохозяйственных предприятий с предприятиями и организациями по материально- . Техническому обеспечению.
- •27.Анализ реализации продукции растениеводства. Каналы реализации продукции овощеводства, садоводства и виноградарства.
- •31. Организационно-экономическая оценка агротехнических мероприятий в овощеводстве.
- •32. Сущность, принципы и методы планирования на сх предприятиях.
- •33. Планирование посевных площадей, урожайности, валовых сборов продукции овощеводства открытого и защищенного грунта.
- •36. Содержание и порядок разработки производственной программы для овощеводческих подразделений сх предприятия.
- •35. Годовой производственно-финансовый план предприятия, его содержание, порядок разработки производственной программы по растениеводству.
- •37. Установление норм выработки на механизированные полевые работы на основе фотографии рабочего дня
- •38. Порядок установления нормы выработки на ручные работы в сх на основе фотографии рабочего дня.
- •41. Сущность аккордной и аккордно-премиальной систем оплаты труда и использование их в отраслях производства.
- •42.Порядок оплаты труда механизаторов и работников конно-ручных работ в овощеводстве (садоводстве, виноградарстве) до расчета за продукцию.
- •43.Сущность второй модели внутрихозяйственных экономических отношений. Порядок формирования коллектива. Особенности отношений собственности.
- •40.Тарифная система оплаты труда, ее элементы и порядок применения на сельскохозяйственных предприятиях (в овощеводстве, садоводстве, виноградарстве).
- •47.Сущность и основные принципы хозяйственного расчета в условиях перехода к рыночным отношениям.
- •44.Сущность оплаты труда за полученный валовой доход и ее применение в овощеводстве (садоводстве, виноградарстве).
- •45.Осуществление натуральной оплаты по трудодням в овощеводстве (садоводстве, виноградарстве).
- •46.Оплата труда руководителей, специалистов, бригадиров производственных бригад и звеньев на сельскохозяйственных предприятиях.
- •48.Предоставление самостоятельности сельскохозяйственным предприятиям в условиях перехода к рыночным отношениям
- •50. Модели внутрихозяйственных экономических отношений на сельскохозяйственных предприятиях, их сущность и объекты внедрения.
- •51.Внутрихозяйственный расчет: сущность, принципы. Условия ведения, порядок организации.
- •53. Сущность третьей модели внутрихозяйственных экономических отношений и объекты ее применения.
- •52. Договорные отношения подразделений с хозяйством, фрц(бухгалтерией) и между собой, при второй модели внутрихозяйственных экономических отношений.
- •55. Методика расчета затрат труда в технологической карте.
- •64. Договорные отношения подразделений овощеводства (садоводства, виноградарства) с автопарком хозяйства на выполнение транспортных работ.
- •65 Хозрасчетный доход подразделений овощеводства (садоводства, виноградарства), его сущность, порядок формирования и распределения.
- •71.Сущность, цели и задачи предпринимательства в сельском хозяйстве
- •70. Организация производства винограда на сх предприятиях.
- •72 Формы предпринимательской деятельности, их преимущества и недостатки.
- •81. Организационно-экономическая оценка различных способов хранения плодов и овощей.
- •73 Сочетание овощеводства открытого и защищенного грунта на сельскохозяйственных предприятиях в зависимости от размера и специализации хозяйства.
- •76 Методика определения размера производственной бригады (на примере овощеводства, садоводства или другой профилирующей отрасли).
30. Экономическая оценка возделывания продовольственных и технических культур, новых сортов.
Для экономической оценки продовольственных и технических культур используют показатели: выход продукции и прибыли с 1 га посевов, трудоемкость производства и себестоимость 1 ц. продукции, уровень рентабельности. Предварительная оценка может быть проведена по плановым показателям урожайности и материально-денежным затратам, рассчитанным по технологическим картам. Отправным моментом при составлении технологических карт является обоснование плановой урожайности. Технологическая карта – важный плановый документ, в котором разрабатывается комплекс мероприятий по возделыванию той или иной культуры с учетом внедрения рекомендаций науки и достижений передового опыта применительно к конкретным условиям производства и определяются затраты труда и материально-денежных средств, необходимые для этого.
28. Методика определения потребности специализированной бригады в тракторах и сх машинах.
определяют с учетом объема работы и выработки данного вида техники за агротехнич.срок: К = Q(т.,га, т-км)/W
W – Nв(норма выработки), Ксм (коэффициент сменности), Срок (час, день).
Основой для расчета необходимой численности рабочих в растениеводстве являются технологические карты на возделывание с/х культур и выполнение работ незавершенного производства. Исходя из планового объема работ в растениеводстве и норм затрат труда в расчете на 1 га, определенных в технологических картах, исчисляют общие затраты труда, в том числе трактористов-машинистов.Среднегодовая численность трактористов-машинистов на работах в растениеводстве определяется делением затрат их труда на годовой фонд рабочего времени тракториста-машиниста.Далее определяют возможный фонд рабочего времени и численность постоянных рабочих конно-ручных работ в растениеводстве. Затем рассчитывают, сколько человеко-часов (человеко-дней) следует отработать сезонным и временным рабочим. Поскольку сезонным и временным рабочим оплачиваемый отпуск не предоставляется, годовой фонд рабочего времени одного среднегодового сезонного рабочего составляет 2083 чел.-ч (6,83ч в день-305 рабочих дней). Путем деления затрат труда сезонных и временных рабочих на их годовой фонд рабочего времени находят численность этих категорий работников. Общая среднегодовая численность рабочих, занятых в растениеводстве, включает в себя трактористов-машинистов, постоянных, сезонных и временных рабочих на конно-ручных работах.
24. Анализ производительности труда на сельскохозяйственных предприятиях и его отраслях, уровня оплаты труда и их взаимосвязи
Трудоемкость возделывания = Затраты труда(чел/час) / Sпосев.Трудоемкость производства продукции = Затраты труда(чел/час) / Qц.Производительность труда = Qц. / Затраты труда(чел/час)Повышение про-ти труда - один из важнейших факторов роста эффективности с/х производства. Труд людей - основной источник общественного богатства. В процессе анализа изучают уровень производительности труда, динамику и темпы ее роста» вскрывают резервы повышения.Уровень про-ти труда измеряют количеством продукции, произведеннойв единицу рабочего времени, или обратной величиной - затратами рабочего времени на производство единицы продукции. Чем больше продукции производится в единицу рабочего времени или чем меньше рабочего времени затрачивается на производство единицы продукции, тем выше производительность труда. Мерило производительности труда - продукция (измеряемая в стоимостных и натуральных показателях - рублях, теинах, центнерах д тд) и рабочее время, затраченное на ее производство (в часах, днях и т.д.),Уровень производительности труда определяют в натуральных и стоимостных показателях.Натуральными показателями пользуются, в тех случаях, когда требуется определить и сопоставить уровень затрат труда в хозяйствах, отраслях, бригадах» звеньях, производящих, однородную продукцию. Основными показателями уровня производительности труда в колхозах и совхозах являются: - производство валовой продукции сельского хозяйства и отдельных его отраслей (в сопоставимых ценах) на один отработанный человеко-час (или человеко-день) и на одного среднегодового работника; - производство отдельных продуктов в натуральном выражении (молоко, зерно, мясо и т.д.) в расчете на один отработанный человеко-час (или человеко-день) и на одного работника;- прямые затраты труда (в человеко-часах) на производство 1 ц продукции.Перечисленные показатели исчисляют по результатам года, когда известны все затраты труда и количество полученной продукции.Для проведения оперативного анализа и текущего контроля за использованием трудовых ресурсов в хозяйстве пользуются косвенными показателями производительности труда.Косвенные показатели производительности труда характеризуют нагрузку работников (посевная площадь, количество голов скота по видам в расчете на одного работника), соотношение рабочей силы, или затраты труда на единицу выполненных работ (на 1 га прополки, уборки, на одну голову скота какого-либо вида). Рассмотрение этих показателей позволяет выявить дополнительные резервы повышения производительности труда.Анализ уровня производительности труда в колхозе или совхозе проводят сравнением фактических показателей с плановыми, с данными предшествующих лет, передовых хозяйств и средними показателями по району. Изучают, как повлиял достигнутый в отчетном году уровень производительности труда на производство продукции, снижение се себестоимости, повышение рентабельности и т.д.
Сравнение с планом показывает, в какой степени фактический уровень производительности труда в хозяйстве соответствует плановому. Сравнение с данными предыдущих лет помогает проанализировать динамику изменения производительности труда и наметившиеся тенденции ее роста или снижения.Рост производительности труда зависит от многих факторов. Одни из них способствуют сокращению затрат труда, а другие — увеличению выхода продукции. Для определения влияния отдельных факторов можно пользоваться методом цепных подстановок.Используя прием цепных подстановок, можно определить влияние и других факторов на уровень производительности труда: урожайности культур, продуктивности животных, внедрения новой техники и технологии, развития специализации и концентрации производства, совершенствования организации труда, уровня подготовки кадров и т.д.