16. Пищеварительная система хрящевых и костных рыб, трофические груп¬пы.

Хрящевые рыбы chondrichthyes:

Органы пищеварения и питания. Захват и частичная механическая обработка пищи проводится челюстями, снабженными дифференциро¬ванной и мощной жевательной мускулатурой и зубами. На дне ротовой полости находится небольшая складка слизистой оболочки — язык; его поддерживает непарный элемент подъязычной дуги (копула). У всех рыб, в том числе и у хрящевых, язык не имеет собственной мускулатуры, его движения обусловлены движениями подъязычной дуги. Ротовая полость незаметно переходит в глотку, стенки которой пронизаны жаберными щелями. Потере пищи через них препятствуют хрящевые жаберные тычинки. Слизь, выделяемая клетками стенок ротовой полости, не содержит пищеварительных фер¬ментов и лишь облегчает проглатывание пищи. Короткий мускулистый пищевод без заметной границы переходит в объемистый желудок, имеющий V-образную форму (у химер желудок обособлен слабо).В первой, более объемистой кардиальной части желудка начинается химчиеское переваривание пищи под воздействием пепсина (в очень кислой среде — до 1,6% по НС1). Переваривание идет отно¬сительно медленно: крупной добычи до 5 и более суток. В значительной степени измельченная и переваренная пищевая кашица переходит в направленную вперед более узкую пилорическую часть желудка, где обрабатывается трипсином, забрасываемым из начальной части кишечника, куда выделяется секрет поджелудочной железы. Кислот¬ность содержимого пилорической части желудка резко снижается. За желудком начинается кишечник, отчетливо разделяющийся на три отдела.. В тонкую кишку открываются протоки поджелудочной железы и желчный проток. Внутри широкой и длинной толстой кишки расположен вырост ее стенки — спиральный клапан, образующий 12—13 витков. Наличие Трехлопастной печени (F: Гидростатика, накопление жира, антитоксикация), и ректальной железы участвующая в солевом обмене и размножение – выделяя нити.

Костные рыбы: Пищ-ая система: В ротовой полости щуки находятся острые, слегка направленные назад конические зубы. Без четких границ ротовая полость переходит в глотку, прободенную жабер¬ными щелями. В глубине глотки начинается короткий пищевод, который почти сразу же переходит в желудок. За желудком следует кишечник, слабо дифференцированный на двенадцатиперстную, тонкую и прямую кишки. Прямая кишка открывается наружу анальным отверстием.Сразу за сердцем в передней части брюшной полости под желуд¬ком располагается крупная печень . На ее внутрен¬ней стороне находится желчный пузырь, в котором скапливается вырабатываемая в печени желчь. От желчного пузыря начинается желчный проток, впадающий в начало двенадцатиперстной кишки. Вдоль желчного протока лежит поджелудочная железа. Есть селезенка- кроветворный орган. Над кишечником в верхней части брюшной полости находит¬ся крупный плавательный пузырь.

Среди нектонных пелагических рыб можно выделить такие жизненные формы (экологи¬ческие типы).

1. Активные охотники, хищники-рейдеры, ведущие поиск на широ¬ких просторах морей своей основной добычи — стайных, реже одиноч¬ных рыб среднего и крупного размера. Обычно держатся одиночно или небольшими группами, но почти всегда в пределах возможной сигна¬лизации (прямой или эстафетной), что позволяет быстро собираться большими группами при обнаружении обильной добычи. Отличаются высоким развитием органов чувств, особенно средств дальней связи и сложным поведением. Представители —крупные осетровые, тунцы, меч-рыба s, парусники.

Мирные пастбищники-кочевники (номады), питающиеся планк¬тоном и (или) мелкими стайными нектонными рыбами. Среди них есть медленно плавающие гиганты — акулы планктоеды, крупные скаты и огромная костная луна-рыба, держащиеся небольшими скоплениями (до 30 особей) или одиночно. Сюда же отно¬сятся стайные рыбы средних и мелких размеров, держащиеся подчас огромными и плотными стадами (сельди, анчоусы и многие другие рыбы- планктоеды).

Среди придонных и донных рыб можно выделить следующие группы.

1. Подкарауливатели-преследователи, нападающие на добычу стре¬мительным, но коротким броском, реже преследующие ее, — щука. Держатся рассе¬янно, часто на определенных индивидуальных участках;

2. Подкарауливатели-засадчики. Чаще обитатели дна, обладаю¬щие сплющенным телом, большим ртом и маскирующей окраской, а иногда и своеобразными выростами тела, играющими роль приманки для добычи. Представители — скаты, крупные камбалы, сом, морской черт и многие другие виды хищных рыб. Ведут одиночный образ жизни, защищают индивидуальные участки от вторжения конкурентов.

3. Мирные донники-бентосоеды, питающиеся различными обита¬телями дна и его грунта; отличаются сплющенным телом (большинство скатов, удильщики, многие камбалы, химеры, псевдоскафиринхи, нильский клюворыл), либо червеобразные (угри, вьюны); живут по¬одиночке.

4. Стайные бентосоеды-пастбищники (многие карповые — сазан и др.). Кочевники, совершающие сезонные миграции и держащиеся подчас крупными стаями.