МІНІСТЕРСТВО КУЛЬТУРИ УКРАЇНИ

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ КУЛЬТУРИ ТА МИСТЕЦТВ

ІНСТИТУТ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО ТА ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ

КАФЕДРА ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ

РЕФЕРАТ

Не тему:

«Еволюція концепцій маркетингу, тенденції їх сучасного розвитку»

Виконала:

студентка 3-го курсу

групи ГРС-20

Літовко В.Б.

Перевірив:

викладач-

Голубнць І.Г

Київ 2013

Зміст

Вступ………………………………………………………………...3

1.Різні версіїї визначення маркетингу…………………………….4

1.2. Маркетинг як філософія сучасного бізнесу……………………………………….………………………4

2.Роль маркетингу в ринковій економіці………………………….5

3.Концепції маркетингу………………………………………...….7

4.Основні принципи маркетингу…………………………………………………………11

5.Сучасні тенденції розвитку маркетингу в Україні……………………………………………………………...14

Висновок………………………………………………………...…17

Список літератури………………………………………………………….18

Вступ

У сьогоднішньому складному світі всі повинні розбиратися у маркетингу. Продаючи машину, шукаючи роботу, збираючи кошти на благодійні потреби чи пропагуючи певну ідею ми певним чином, свідомо або ні, використовуємо маркетинг. Людям потрібно знати, що таке маркетинг, яка роль споживача в ньому, як їм користуватись. Знання маркетингу дозволяє людям вести себе більш розумно в ролі споживача.

Нині можна цілком підставно стверджувати, що в розвинутих країнах світу звички, наміри і в цілому поведінку економічних суб’єктів формує культура маркетингу. Належне місце завойовує маркетинг і в Україні. Іще на початку 90-хх років ХХст. це явище економічного життя було тут відоме здебільшого спеціалістам, проте тепер його розвиток – одна з головних умов виходу підприємств із кризи, формування ринкових відносин.

Ефективне запровадження і використання маркетингу на підприємствах потребує насамперед правильного розуміння його суті, а це річ досить складна, бо навіть за приблизними оцінками одних тільки визначень поняття маркетинг сучасна західна і вітчизняна література пропонує декілька тисяч. Найзагальнішим є концептуальний підхід, що розглядає маркетинг як:

- спрямування ділового мислення, інтегровану, орієнтовану на споживача і кінцевий результат діяльності підприємства філософію ділової активності за умов ринкових відносин і конкуренції.

Концепція маркетингу виникла в США наприкінці ХІХ – на початку ХХст. Першим, хто вказав на те, що маркетинг має стати центральною функцією підприємства, а створення цільової групи споживачів – специфічною роботою менеджера, був Мак-Кормік з Міжнародної компанії прибиральних машин. За освітою механік, він запровадив у практику діяльності компанії маркетингові дослідження, концепцію створення цільового ринку підприємства, цінову політику, сервісне обслуговування.

Однак перше визначення маркетингу належить американцям Р.Батлеру та А.Шоу. У книжці «Купівля, продаж та методи торгівлі»(Нью-Йорк, 1911р.) вони визначили маркетинг як комбінацію чинників, котрі необхідно враховувати за організації робіт, що мають характер продажу, як діяльність, що сприяє продажу.

.

Проте поява нових, сучасніших концепцій маркетингу не означає, зо попередні зникають безслідно. У сучасній ринковій економіці трапляються практично всі існуючі концепції. Річ у тім, що кожен підприємець працює за принципом розумної достатності. Якщо спрацьовує концепція нижчого рівня, то використовують саме її, оскільки це забезпечує певну економію коштів. Але підприємцеві треба завжди пам’ятати, що надійде час, коли він змушений буде перейти до наступної, більш розвиненої маркетингової концепції.

1.Різні версіїї визначення маркетингу

Для формування інноваційної моделі розвитку ек-ки необхідне розуміння ринкових механізмів з-номірності поведінки споживачів і конкурентів. Саме такі знання дає маркетинг як сучасна концепція управління й ефективного господарювання. Термін «маркетинг» (англ. marketing) походить від англ. market – «ринок»; означає процес товароруху на ринку, діяльність у сфері ринку, «ринко поділ». Маркетинг – це наукова концепція й побудована на ній інноваційна госп. діяльність підпр-ва, що забезпечує виявлення потреб покупців, розробку, вир-во, збут товарів і послуг, що відповідають цим потребам, як ключових моментів на шляху досягнення цілей організації з отримання ефекту (соц. та екон.) (отримання надприбутку).

1.2. Маркетинг як філософія сучасного бізнесу.

Маркетинг є одночасно наука й мистецтво підприємницької діяльності, має враховувати сукупність постійно мінливих ф-рів і тому потребує застосування певних правил також інноваційного (творчого, індивідуального, неординарного) підходу до вирішення госп. ситуацій. Маркетинг – це філософія сучасного бізнесу, це образ мислення підприємця; це суттєво ускладнює оволодіння цією наукою й перетворює його в тривалий процес.

Першим типом ринку, який сформувався у розвинутих країнах світу був

так званий ринок продавця.

Ринок продавця – такий ринок, на якому продавці мають більше влади і де

найактивнішими “діячами ринку” змушені бути покупці.

Поступово, у міру зростання пропозиції порівняно з попитом, сформувався

інший тип ринку – ринок покупця.

Ринок покупця – це такий ринок, на якому більше влади мають

покупційнайактивнішими “діячами ринку” змушені бути продавці.

Ринок покупцяє впровадженням у практику провідної ідеї концепції

маркетингу: надійною гарантією ринкового успіху підприємтсва є

визначення незадоволених потреб та бажань певноїгруписпоживачів

ізадоволення цих потреб ефективнішими ніжу конкурентів методами.

Сьогодні існуєдекількадесятківвизначень маркетингу. Одним із засновників

сучасної теорії маркетингу Філіп Котлер дає таке визначення:

Маркетинг – вид людської діяльності, спрямований на задоволення потреб

через обмін.

Американська асоціація маркетингу (АМА) трактує його так:

Маркетинг – процес планування і втілення задуму щодо ціноутворення

просування та реалізації ідей, товарів і послуг через обмін, який

задавольняє цілі окремих організацій.

Маркетинг – діяльність спямованана створення попиту та досягнення цілей

підприємства через максимальне задоволення потреб споживачів.

Маркетинг це водночас і філософія бізнесу, і активний процес. Як

філософія бізнесу ця наука пропонує систему мислення та ідеологічну

основу підприємницької діяльності. Як активний процес маркетинг вирішує

низькузавдань, що виникають при функціонуванні підприємтсва в ринокових

умовах і розглядаються як основа для досягнення цілей підприємтсва.

2. Роль маркетингу в ринковій економіці.

В основі поняття «маркетинг» (англ. marketing) лежить термін «ринок» (англ. market). Це поняття в найбільш загальному виді припускає ринкову діяльність. Під маркетингом розуміється такий вид ринкової діяльності, при якому виробником використовується системний підхід і програмно-цільовий метод вирішення господарських проблем, а ринок, його вимоги і характер реакції є критерієм ефективності діяльності. Важливе місце в ринкових відносинах належить маркетингу саме у сфері виробничого і торговельного бізнесу, оскільки тут стоїть питання реалізації товару (продукції) та послуг. Успішна маркетингова діяльність у цих сфера дає змогу отримувати високі результати. Маркетингова діяльність саме у цих галузях повинна забезпечити: надійну, достовірну і своєчасну інформацію про ринок, структурі і динаміці конкретного попиту, смаках і перевагах покупців, тобто інформацію про зовнішні умови функціонування фірми; створення такого товару, набору товарів (асортименту), що більш повно задовольняє вимогам ринку, чим товари конкурентів; необхідний вплив на споживача, на попит, на ринок, що забезпечує максимально можливий контроль сфери реалізації. В основі діяльності виробників, що працюють на основі принципів маркетингу, лежить девіз: робити тільки те, що вимагають ринок, покупець. Вихідним моментом, що лежить в основі маркетингу, виступає ідея людських нестатків, потреб, запитів. Звідси сутність маркетингу гранично коротко перебуває в наступному: варто робити тільки те, що безумовно знайде збут, а не намагатися нав'язати покупцю «неузгоджену» попередньо з ринком продукцію. Із сутності маркетингу випливають основні принципи, що включають: Націленість на досягнення кінцевого практичного результату виробничо-збутової діяльності. Ефективна реалізація товару на ринку в намічених кількостях означає, по суті, оволодіння його визначеної долі відповідно до довгострокової мети, наміченої підприємством. Концентрацію дослідницьких, виробничих і збутових зусиль на вирішальних напрямках маркетингової діяльності. Спрямованість підприємства не на короткочасний, а на довгостроковий результат маркетингової роботи. Це вимагає особливої уваги до прогнозних досліджень, розробки на основі їхніх результатів товарів ринкової новизни, що забезпечують високоприбуткову господарську діяльність. Застосування в єдності і взаємозв'язку стратегії і тактики активного пристосування до вимог потенційних покупців з одночасним цілеспрямованим впливом на них. Методи маркетингової діяльності полягають у тому, що проводяться: аналіз зовнішньої (стосовно підприємства) середовищ, у якому входить не тільки ринок, але і політичні, соціальні, культурні й інші умови. Аналіз дозволяє виявити чинники, що сприяють комерційному успіху або перешкоджають йому. У підсумку аналізу формується банк даних для оцінки навколишнього середовища і її можливостей; аналіз споживачів, як реальних, так і потенційних. Даний аналіз полягає в дослідженні демографічних, економічних, соціальних, географічних і інших характеристик людей, що приймають вирішення про покупку, а також їхніх потреб у широкому змісті цього поняття і процесів придбання ними як нашого, так і конкуруючих товарів; вивчення існуючих і планування майбутніх товарів, тобто розробка концепцій створення нових товарів і/або модернізації старих, включаючи їхній асортимент і параметричні ряди, упакування і т.д. Застарілі, що не дають розрахункового прибутку товари наймаються з виробництва і ринку. планування товарорух і збуту, включаючи створення, при необхідності, що відповідають власних збутових мереж із складами і магазинами і/або агентських мереж; забезпечення формування попиту і стимулювання збуту (ФОССТИС) шляхом комбінації реклами, особистого продажу, некомерційних престижних заходів («паблик рилейшнз») і різного роду матеріальних стимулів, спрямованих на покупців, агентів і конкретних продавців; забезпечення цінової політики, що полягає в плануванні систем і рівнів цін на товари, що поставляються, визначенні «технології» використання цін, кредитів, знижок і т.п. задоволення технічних і соціальних норм реґіону, у якому збувається продукція, що означає обов'язок забезпечити належну безпеку використання товару і захисти навколишнього Середовища, відповідність морально-етичним правилам, належний рівень споживчої цінності товару; керування маркетинговою діяльністю (маркетингом) як системою, тобто планування, виконання і контроль маркетингової програми й індивідуальних обов'язків кожного учасника роботи підприємства, оцінка ризиків і прибутків, ефективності маркетингових вирішень

Роль маркетингу в ринковій економіці з погляду макроекономіки дає

змогу формувати потреби кінцевих споживачів, сприяє ефективнішому

використанню ресурсів економіки завдяки прискоренню товарообігу та

зменшенню товарних запасів, наявності маркетингової інформації про

розміщення ресурсів.

З погляду мікроекономіки маркетинг створює умови, які сприяють

пристосуванню підприємництв до вимог ринку. Щоб визначити роль

маркетингу на підприємстві, можна провести анологію з будовою людського

тіла.

Якщо дослідження та розробки порівняти з людським мозком, технологічне

виробництво з хребтом, а збут - з тілом, то маркетинг можна назвати

вітамінами чи гормонами, які проходять через усі ці ділянки, активно

впливаючи на них та підживлюючи їх енергію.

Від запровадження маркетингових підходів у підприємницьку діяьлність

виграє і споживач – завдяки зменшенню ризику щодо придбання товарів,

розширенню асортименту й доступності товарів, підвищенню їх якості

розширенню кола послуг,гнучкійціновій політиці.