
- •«Нижегородский индустриальный колледж»
- •Нижегородский индустриальный колледж
- •Фамилия, имя, отчество______________________________________________
- •Период прохождения практики ______________________________________
- •Уважаемый студент!
- •Научно-исследовательский этап
- •Сведения о производственной работе студента
- •Ознакомительный этап
- •Знакомство с предприятием (организацией)
- •Технологический этап
- •Задание № 1
- •Задание № 2
- •Должностная инструкция
- •Задание № 3
- •Диаграмма «Формы обслуживания клиентов на туристском предприятии»
- •Задание № 4
- •Диаграмма «Классы обслуживания клиентов на туристском предприятии»
- •Задание № 5
- •Практический этап
- •Задание 6
- •I. Изучение и анализ туристских ресурсов региона с учетом выбранного вида турпродукта.
- •1.6. Нанести на карту ресурсы туризма Задание 7
- •I. Разработка замысла (идеи) тура.
- •II. Формирование основного и дополнительного комплекса услуг.
- •Программа обслуживания
- •Расчет цены
- •II. Поиск и отбор поставщиков услуг:
- •IV. Экспериментальная проверка тура.
- •Список литературы, использованной студентом во время проведения квалификационной практики (стажировки) заключительный этап
- •Ваши пожелания и предложения по организации квалификационной практики
- •Должностная инструкция менеджера по туризму
- •1. Общие положения
- •2. Функциональные обязанности менеджера по туризму
- •3. Права менеджера по туризму
- •4. Ответственность менеджера по туризму
Диаграмма «Классы обслуживания клиентов на туристском предприятии»
Вывод:
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Заключение (оценка) руководителя практики от учебного заведения.
________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задание № 5
Предоставить анализ методов вербального и невербального общения при обслуживании клиентов на вашем туристском предприятии.
Основой обслуживания клиентов является профессиональное общение. В психологии общение определяется как взаимодействие двух и более людей, состоящее в обмене между ними информацией познавательного и эмоционально-оценочного характера. Общение может проходить на двух уровнях: вербальном и невербальном.
Понятие |
Определение |
Источник |
Вербальное общение |
|
|
Невербальное общение |
|
|
Таблица 5
Анализ методов вербального общения используемых при обслуживании клиентов на туристском предприятии
Методы вербального общения |
Положительные моменты |
Отрицательные моменты |
Темп речи
|
|
|
Тембр речи
|
|
|
Интонация речи
|
|
|
Приветствие
|
|
|
Грамотность речи
|
|
|
Эмоциональность речи
|
|
|
Доступность речи
|
|
|
Убедительность и логичность речи
|
|
|
Таблица 6
Анализ методов невербального общения при обслуживании клиентов
на туристском предприятии
Методы невербального общения |
Положительные моменты |
Отрицательные моменты |
Мимика
|
|
|
Жесты
|
|
|
Позы
|
|
|
Направление взгляда, длительность и частота |
|
|
Прикосновения и рукопожатия
|
|
|
Расположение собеседников и дистанция между ними
|
|
|
Внешний вид
|
|
|
Приятные и неприятные запахи окружающей среды |
|
|
Вывод:
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Заключение (оценка) руководителя практики от учебного заведения.
________________________________________________________________________________________________________________________________________