11. Проаналізувати участь підприємства в роботі ярмарок, ярмарок-виставок, товарних бірж і можливості участі в їх роботі.

Алгоритм:

• Ознайомитись з формами закупівлі товарів:

• на оптових ярмарках, ярмарках-виставках (предмет діяльності цих заходів, їх класифікація, організаційні етапи)

• визначити суть підготовчого етапу участі в ярмарку для торговельного підприємства, проаналізувати роботу його комерційних структур:

* поглиблене вивчення попиту на товари ярмаркової номенклатури

* визначення обсягів потреби в товарах номенклатури ярмарку

* розробка на цій основі замовлень потенційним постачальникам

* розробка проектів текстів договорів

• Ознайомитись з роботою товарних бірж , видами угод , що можуть там укладатися.

Визначити функції брокерів.

Література:

Л-24, с.103-107

11. Ознайомитись з порядком укладання договорів на підприємстві.

Алгоритм:

• Ознайомитись з етапами укладання договору (три етапи)

1. збір та аналіз інформації про передбачуваного партнера

2. розробка тексту договору

3. ділове листування з метою врегулювання розбіжностей і підписання текстів договорів

   • Визначити поняття «оферта», «акцепт».

   • Ознайомитися у з умовами та порядком складання протоколу розбіжностей та порядком урегулювання розбіжностей.

   • Ознайомитись з процесом підготовки і оформлення відповідних супровідних документів:

• рахунок-фактура,

• специфікація

• сертифікати відповідності та ін.

Література:

Процесуальний кодекс України, Л-9

Л-24, с.108-116

11. Ознайомитись з порядком виконання зобов'язань за господарськими договорами на підприємстві. Визначити способи забезпечення виконання зобов'язань у договірних відносинах (неустойка, штраф, пеня).

Алгоритм:

• Ознайомитись з організацією повсякденного контролю виконання договорів та ходу поставки товарів:

- за загальним обсягом

• за розгорнутим асортиментом

• за строками поставки

• якістю і комплектністю товарів

• за дотриманням транспортних умов

• за розрахунковою дисципліною

  • Відстежити питання організації обороту тари, виконання питань відвантажування

  • Ознайомитись з обліком виконання договорів на торговельному підприємстві:

• за допомогою спеціальних карток або журналів

• автоматизованим способом за допомогою комп’ютерної техніки

• Визначити санкції за невиконання сторонами своїх зобов’язань і відшкодування збитків :

* до постачальників – при порушення ними строків

- умов поставки

- якості товарів, упаковки

* до торговельного підприємства – за затримання платежів

- несвоєчасне повернення тари

• Ознайомитись з порядком урегулювання спорів (судовим або арбітражним), порядком розірвання договорів

Література:

Л-9

Л-27, с.158-159

Л-24, с.113-116

11. Проаналізувати спільну роботу товарознавців торговельного підприємства та постачальників по розширенню асортименту та покращенню якості товарів (проведення виставок-продаж, виставок-дегустацій товарів, презентацій нових видів товарів).

Алгоритм:

• Визначити найбільш активних товаровиробників (постачальників), кількість заходів за звітний період, етапи організації, тривалість та форми проведення а також кінцеву ефективність проведених виставок-продаж, виставок-дегустацій товарів, презентацій нових видів товарів в торговельному підприємстві (рекламування виробників, створення позитивного іміджу торговельної марки, збільшення реалізації, вивчення та активізація купівельного попиту, просування товарів на ринок, розширення асортименту та ін.)

Література:

Л-6

Л-24, с.494

11. Вивчити стан роботи щодо контролю якості товарів, за наявністю документів, що підтверджують якість та безпечність товарів.

Алгоритм:

• Ознайомитися з етапами контролю товарів за якістю в магазині :

• приймання товарів за якістю при постачанні (інструкція П-7)

• поточний контроль при зберіганні товарів в складському приміщенні та торговому залі (в т.ч. перевірка додержання термінів придатності товарів)

Література:

Л-10, Л-11, Л-12, 13

ЗАВДАННЯ 2. Практика з набуття навичок роботи керівника малих підприємств без апарату управління в оптовій та роздрібній торгівлі.

Посада – КЕРІВНИК МАГАЗИНУ:

1. Ознайомитись з типом підприємства, його структурою, формою власності, режимом роботи, графіком виходу персоналу на роботу, формами та методами продажу товарів, видами послуг, що надаються на підприємстві.

Алгоритм:

• Проаналізувати:

• дислокацію торговельного підприємства,

• форму власності,

• спеціалізацію,

• мету та напрямки діяльності

• організаційну структуру,

• форми і методи продажу товарів ( магазинні, позамагазинні, особливі)

• додаткові послуги (виробничі, транспортні, з комплектування покупок, консультування покупців, ін.)

• контингент покупців, що обслуговуються,

• штатний розклад

• графік роботи магазину та графік виходу персоналу на роботу (додати зразок)

Література:

Л-1, Л-6,

Л-24, с.313, 448, 569

Статут підприємства