- •Содержание
- •2.Эймериозы
- •Ситуационное задание
- •Глава 2.
- •1. Туберкулез
- •2. Бабезиозы жвачных.
- •3. Печеночная недостаточность и ее патологоанатомическая характеристика.
- •4. Ситуационная задача.
- •Глава 3.
- •1. Бруцеллез
- •2. Балантидиоз свиней
- •3. Порядок наложения и снятия карантина.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 4.
- •1. Пастереллез
- •2. Эхинококкоз мелкого и крупного рогатого скота.
- •3. Предубойное содержание скота и птицы и его влияние на качество мяса.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 5.
- •1. Бешенство.
- •2. Описторхоз плотоядных животных
- •3. Дифференциальная патологоанатомическая диагностика африканской, европейской чумы плотоядных и септического течения рожи свиней.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 6.
- •1. Болезнь ауески
- •2. Паразитизм: происхождение и распространение. Виды паразитов. Влияние паразитов на организм хозяина.
- •3. Документы ветеринарного учета и отчетности. Отчетность.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 7.
- •2. Цистицеркозы животных, при которых дефинитивным хозяином является человек.
- •2. Цистицеркоз (бовисный) крупного рогатого скота.
- •3. Диагностика, дифференциальная диагностика и организация лечебно-профилактических мероприятий респираторных заболеваний птицы.
- •Ситуационное задание При экспертизе продуктов убоя 3-х реагирующих на туберкулин коров выявлены характерные изменения в средостенных лимфатических узлах. Какова санитарная оценка продуктов убоя
- •Глава 8.
- •1. Лейкоз крупного рогатого скота
- •2. Номенклатура инвазионных болезней
- •На организм животных и качество мяса.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 9.
- •1. Лептоспироз.
- •2. Токсоплазмоз крупного и мелкого рогатого скота
- •3.Асфиксия, ее патологоанатомическая характеристика.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 10.
- •1. Эмфизематозный карбункул
- •3. Порядок выдачи ветеринарных спавок и свидетельств.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 11.
- •1. Рожа свиней.
- •2. Цистицеркоз (овисный) мелкого рогатого скота.
- •3. Основы профилактики инвазионных болезней в животноводстве
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 12.
- •1. Классическая чума свиней.
- •2. Гиподерматоз крупного рогатого скота.
- •3. Условно-годное мясо и способы его обеззараживания.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 13.
- •2. Трихинеллез свиней
- •3. Дифференциальная диагностика бешенства, болезни тешена, болезни ауэски, отечной болезни, листериоза и отравления поваренной солью.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 14.
- •3. Планирование ветеринарных мероприятий.
- •4. Ситуационная задача.
- •Глава 15
- •1.Ньюкаслская болезнь
- •2.Вольфартиоз
- •3. Профилактика пищевых заболеваний по линии службы ветеринарной медицины.
- •Глава16
- •1. Болезнь марека
- •2. Ценуроз церебральный (вертячка)
- •3.Дифференцированная патологоанатомическая диагностика колибактериоза, сальмонеллеза, тгс, ротавирусной инфекции и дизентерии свиней.
- •Ситуационное задание
- •Глава 17
- •1.Дерматомикозы.
- •2. Дифиллоботриозы плотоядных животных
- •3.Методы определения мяса, полученного от больных и убитых в агональном состоянии животных.
- •Глава 18.
- •1.Инфекционный бурсит кур (Гамборо)
- •2. Диктиокаулезы мелкого и крупного рогатого скота
- •3.Структура государственной ветеринарной медицины в Украине
- •Глава 19
- •1. Ящур
- •2. Паразитиформные клещи
- •3. Организация и методика послеубойного осмотра туш и внутренних органов свиней.
- •Глава 20
- •1.Инфекционная анемия лошадей
- •3. Патологоанатомическая характеристика инфекционных абортов.
- •Глава 21
- •1.Вирусный (трансмиссивный) гастроэнтерит
- •2. Кровососущие двукрылые насекомые (гнус). Общая характеристика и систематика.Симулиотоксикоз. Меры борьбы с гнусом и защита от него животных.
- •3.Законодательство по вопросам ветеринарной медецины.
- •Глава 22
- •1.Энзоотический энцефаломиелит
- •2. Оксиуроз лошадей
- •3. Ветсанэкспертиза и санитарная оценка рыбы при описторхозе и дифилоботриозе.
- •Глава 23
- •2. Губкообразная энцефалопатия крупного рогатого скота
- •Глава 24
- •1. Чума плотоядных
- •2.Фасциолезы крупного и мелкого рогатого скота
- •3. Структура государственной ветеринарной инспекции и ее задачи.
- •Глава 25.
- •3.Ветсанэкспертиза и санитарная оценка рыбы при анизакидозе
- •Глава 26
- •1. Африканская чума
- •2. Гастрофилезы непарнокопытных
- •3. Серологические реакции
- •Ситуационное задание
- •Глава 27.
- •2. Телязиозы крупного рогатого скота
- •3. Санитарная оценка продуктов убоя животных при трихинеллезе и цистицеркозах.
- •Ситуационное задание
- •Глава 28.
- •2. Метастронгилезы свиней
- •3. Методы выявления молока коров, больных субклиническим маститом, и его санитарная оценка.
- •Ситуационное задание
- •Глава 29.
- •1. Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота
- •2. Дегельминтизация
- •3. Санитарная оценка туш и органов крупного рогатого скота при лейкозе.
- •4. Ситуационное задание
- •Глава 30
- •1.Хламидиозы.
- •2. Дикроцелиоз жвачных животных
- •3. Понятие о предотвращенном экономическом ущербе и методике его определения.
4. Ситуационное задание
В хозяйстве, благополучном по туберкулезу крупного рогатого скота, при проведении плановых аллергических исследований 820 коров выявлено на МТФ №1 – 20 голов, а на МТФ №2 – 30 голов реагирующих на туберкулин для млекопитающих.
Ваши действия как главного врача хозяйства
ТУБЕРКУЛЕЗ
Туберкулез (Tuberculosis) — хронически протекающая инфекционная болезнь многих видов сельскохозяйственных и диких животных, пушных зверей и птицы, характеризующаяся образованием в различных органах специфических узелков — туберкулов, склонных к творожистому распаду.
Историческая справка. Туберкулез известен с древнейших времен. Клинические признаки болезни у человека были описаны Гиппократом в IV в. до н. э. Термин «туберкулез» впервые употребил французский врач Леннек (1819), а заразительность болезни доказал Ж. А. Виллемен (1865) Возбудителя туберкулеза открыл Р. Кох (1882), он же изготовил в 1890 г туберкулин. Русский исследователь X. И. Гельман предложил туберкулин в 1888 г., но опубликовал работу лишь в 1892 г. В 1924 г. Кальметт и Герен изготовили вакцину БЦЖ для профилактики туберкулеза у людей.
Туберкулез животных регистрируют во многих странах мира. В большинстве европейских стран он практически ликвидирован.
Большой вклад в изучение туберкулеза и разработку оздоровительных мероприятий внесли С. Н. Вышелесский, П. П. Вишневский, М. К. Юсковец, И. В. Под-дубский, В. И. Ротов, А. В. Акулов, Н. А. Налетов и др.
Возбудитель. Возбудителя туберкулеза относят к микроорганизмам рода Mycobacte-rium. Известны 3 основных вида возбудителя туберкулеза; 1) М. tuberculosis (человеческий вид); 2) М. bovis (бычий вид); 3) М. avium (птичий). По морфологии и культуральным свойствам они во многом сходны между собой, это тонкие, прямые, чаще слегка изогнутые палочки длиной 0,8 — 5,5 мкм, располагающиеся в мазках одиночно или группами. Встречаются также ветвистые, нитевидные и коккоподобные формы микроба. Оболочка микробной клетки содержит жировосковидные вещества, в протоплазме отмечается зернистость.
Патогенность отдельных видов возбудителя туберкулеза для различных видов животных и человека неодинакова. Так, к возбудителю человеческого вида наиболее чувствительны люди, восприимчивы также свиньи, кошки, собаки, рогатый скот, пушные звери, а птицы не заболевают (кроме попугаев). К возбудителю бычьего вида чувствительны все сельскохозяйственные и дикие животные, пушные звери и человек, но птицы невосприимчивы К возбудителю птичьего вида чувствительны птицы, свиньи и очень редко заражаются им другие млекопитающие животные и человек. Животные, инфицированные микобактериями птичьего вида, могут реагировать на туберкулин для млекопитающих.
Профилактика и меры борьбы. Мероприятия по борьбе с туберкулезом предусматривают охрану благополучных хозяйств от заноса возбудителя инфекции извне, систематические исследования с целью своевременного выявления больных животных, оздоровление неблагополучных по туберкулезу хозяйств путем убоя больных животных, изолированное выращивание здорового молодняка и проведение комплекса ветери-нарно-санитарных и организационно-хозяйственных мер, направленных на защиту здорового поголовья и уничтожение возбудителя туберкулеза во внешней среде; охрану людей от заражения туберкулезом.
В благополучных хозяйствах все мероприятия должны быть направлены на охрану хозяйства от заноса возбудителя болезни. С этой целью комплектование ферм проводят здоровыми животными из хозяйств, благополучных по туберкулезу. Вновь поступивших животных в период 30-дневного карантина исследуют на туберкулез. Корма приобретают только из хозяйств, благополучных по туберкулезу. Обрат, поступающий для выпойки молодняка, пастеризуют, а сборные лище-вые отходы подвергают термической обработке. Не допускают к обслуживанию животных лиц, больных туберкулезом, и содержание птицы на территории животноводческих ферм. Периодически проводят профилактическую дезинфекцию животноводческих помещений, уничтожение грызунов и клещей, принимают меры по улучшению кормления и содержания животных. В племенных хозяйствах категорически запрещают использовать торф в корм и для подстилки животным.
С целью своевременного выявления больных туберкулезом животных и осуществления контроля за благополучием хозяйств (ферм) по этой болезни ежегодно проводят плановые диагностические исследования животных на туберкулез. Исследуют коров, нетелей и молодняк крупного рогатого скота с 2-месячного возраста, быков-производителей, свиноматок, хряков, верблюдов, предназначенных на продажу для племенных целей. I
Два раза в год исследуют на туберкулез крупный рогатый скот племенных хозяйств и хозяйств, поставляющих животных для комплектования животноводческих комплексов, молоко и молочные продукты непосредственно в детские и лечебные медицинские учреждения, дома отдыха или в торговую сеть, а также хозяйств, территориально граничащих с неблагополучными по туберкулезу пунктами. Крупный рогатый скот, принадлежащий гражданам, проживающим на территории указанных хозяйств, исследуют раз в год.
На племенных свиноводческих фермах и в репродуктор-ных хозяйствах свиноматок исследуют перед отъемом поросят, а хряков — 2 раза в год. В остальных хозяйствах исследуют свиноматок, хряков и при необходимости молодняк с 2-месячного возраста раз в год.
Контроль за благополучием птицеводческих и звероводческих хозяйств по туберкулезу в основном осуществляют путем осмотра и патологоанатомического исследования павших и убитых животных и птиц, а также аллергическим методом. Лошадей, мулов,, ослов и овец исследуют на туберкулез в хозяйствах, неблагополучных ло этой болезни.
В случае возникновения туберкулеза хозяйство (ферму) объявляют неблагополучным, накладывают ограничения и составляют календарный план мероприятий по ликвидации болезни.
В хозяйствах, неблагополучных по туберкулезу крупного рогатого скота, буйволов, реагирующих животных немедленно изолируют и в течение 15 дней сдают на убой. Молодняк, родившийся от больных животных, откармливают в изолированных условиях и сдают на убой. Остальных животных (не реагирующих на туберкулин) неблагополучной фермы исследуют на туберкулез через каждые 30 — 45 дней до получения подряд двух отрицательных результатов по группе, после чего проводят еще два контрольных исследования с интервалом в 3 мес. При получении отрицательных результатов и отсутствии других показаний на туберкулез эту группу животных признают здоровой.
Телят, родившихся от не реагирующих на туберкулин животных неблагополучной фермы, выращивают изолированно, выпаивают молоком здоровых коров или обезвреженным молоком (обратом) матерей. В 2-месячном возрасте их исследуют на туберкулез внутрикожным методом.
Телят, положительно реагирующих на туберкулин, изолируют и после откорма сдают на убой. Нереагирующих исследуют еще 2 раза с интервалом в 30 — 45 дней, затем через 3 мес. При получении по всей группе отрицательного результата их признают здоровыми и используют для производственных целей только внутри хозяйства.
Молоко, полученное от животных с клиническими признаками туберкулеза, скармливают после 10-минутного кипячения откормочному скоту, а от животных, положительно реагирующих, на туберкулин, молоко после кипячения используют внутри хозяйства или направляют для переработки на топленое масло. Молоко животных оздоравливаемой группы (до постановки их на контроль) обезвреживают в пастеризаторах поточного действия при температуре 90 °С в течение 5 мин., или при температуре 85 °С в течение 30 мин. При отсутствии пастеризаторов молоко кипятят.