Биохимические свойства разных серотипов протея Таблица 6

Вещество	Proteus vulgaris	Proteus mirabilis	Proteus morgany	Proteus Rettgery
маннит	-	-	-	-
ксилоза	+	+	-	-
сероводород	+	+	+	-
индол	+	-	-	+
мочевина	+	+	+	+
желатин	+	+	+	-

Антигенная структура сальмонелл

Бактерии рода сальмонелл имеют сложную антигенную структуру. Подавляюшее большинство серотипов сальмонелл имеют два вида антигенов: термо­стабильный О-антиген (соматический), связанный с телом бактерий и термола­бильный Н-антиген (жгутиковый), связанный с двигательным аппаратом бакте­рий Оба антигена имеют сложную структуру. Так О-антиген состоит из двух и более рецепторов, обозначаемых арабскими цифрами. Жгутиковый антиген подразделен на две фазы: 1-ю специфическую и 2-ю неспецифическую фазы. Антигены 1-й специфической фазы условно обозначаются малыми буквами латинского алфавита, а 2-й неспецифической—арабскими цифрами и частично малыми буквами латинского алфавита. У некоторых сальмонелл Н-антиген от­сутствует полностью (S. Pullorum, S. Gallinarum), у других же отсутствует толь­ко неспецифическая фаза или специфическая фаза Н-антигена. О преимущест­венной активности той или иной фазы антигена можно косвенно судить по внешнему виду колоний на МПА. Если колонии гладкие, блестящие, с ровными краями, то более активной является специфическая фаза Н-антигена. Если ко­лонии шероховатые, матовые, с неровными краями, то более активна неспеци­фическая фаза Н-антигена.

Серологическая типизация сальмонелл

По серологической типизации насчитывается более 2000 серотипов сальмо­-нелл. Они обитают в организме животных многих видов и человека, а также вовнешней среде.

Вместе с общностью морфологических и культуральных свойств бактерии рода сальмонелла отличаются друг от друга по антигенным свойствам. Эти раз­личия и положены в основу метода их серологической типизации.

По различию в строении О-антигенов у отдельных видов сальмонелл Кауф­ман и Уайт разделили бактерии этого рода на несколько серологических групп, которые обозначаются заглавными буквами латинского алфавита иногда в со­четании с арабскими цифрами—А, В, С, Б, Е и т. д. Все сальмонеллы, отно­сящиеся к одной группе, имеют один или несколько общих рецепторов О-антигена. Поэтому серологическая типизация сальмонелл осуществляется в два этапа. Вначале по наличию определенного рецептора О-антигена определяют группу, затем внутри группы по наличию определенных Н-антигенов опреде­ляют серотип сальмонеллы.

Серологическая типизация осуществляется при помощи реакции агглютина­ции на стекле с сальмонеллезными сыворотками. Для реализации этой методики отечественные биофабрики выпускают два набора диагностических сывороток: комплексные сальмонеллезные агглютини­рующие сыворотки на О-антиген и монорецепторные сальмонеллезные агглю­тинирующие сыворотки на Н и О-антиген. Первый набор состоит из 8 комплексных сальмонеллезных агглютинирующих сывороток на О-антиген. Каждая из этих сывороток реагирует с 8 различными рецепторами О-антигена (см. табл.7).

Для определения группы бактерий ставят реакцию агглютинации со всеми восемью сыворотками. Первая сыворотка является контрольной и реагирует с любой сальмонеллой, входящей в одну из основных групп, для диагностики которых предназначен данный набор. При учете реакции определяют, в какой из оставшихся семи сывороток наблюдается положительная реакция аналогич­ная контрольной сыворотке. После этого, смотрят по табл. 3, какой из рецепто­ров в прореагировавшей сыворотке стоит на первом месте. Далее по табл. 4 определяют, в какой группе сальмонелл встречается данный рецептор.

После определения группы сальмонеллы, определяют ее серотип. Для этого выявляют, какие Н(0)-антигены характерны для данной группы (см. табл.), и подбирают к ним монорецепторные агглютинирующие сыворотки из второго набора. Затем ставят с этими сыворотками реакцию агглютинации на стекле и по тем сывороткам, которые показали положительную реакцию, определяют серотип бактерий (см. табл. 8).

Таблица 7

Состав О-комплексных агглютинирующих сальмонелезных сывороток Таблица 7

1	4	7	8	9	10	15	19
2	4	11	16	17	18	21	28
3	7	11	30	35	38	39	40
4	8	16	30	41	42	43	44
5	9	17	35	41	45	47	48
6	10	18	18	42	45	50	52
7	15	21	39	43	47	50	53
8	19	28	40	44	48	52	53

Методика постановки реакции агглютинации на стекле

Для постановки данной серологической реакции используют свежую суточ­ную культуру сальмонелл, выращенную на скошенном МПА. Берут предмет­ные стекла и наносят на них карандашом по стеклу наименования используе­мых диагностических сальмонеллезных сывороток. При помощи пипетки по­мещают каплю соответствующей агглютинирующей сыворотки на подписан­ное предметное стекло. Затем фламбируют бактериологическую петлю, охлаж­дают и отбирают маленький кусочек исследуемой колонии микроорганизмов (для реакции с О-антигеном берут колонии с верхней части скоса, а для реакции с Н-антигеном берут колонии с нижней части скоса, где более влажно и жгути­ки у бактерий лучше сохраняются), переносят ее в каплю сыворотки на пред­метном стекле и осторожно перемешивают. Учет реакции проводят через 5-10 На темном фоне просматривают капли сыворотки. В случае положитель­ной реакции капля сыворотки просветляется и в ней образуются отчетливые белые глыбки.

В настоящее время в России и за рубежом для экспресс - диагностики и типизации возбудителей сальмонеллеза и других пищевых токсикоинфекции используют также

РНГА и др. серологические реакции и диагностикумы.

Таблица 8

Антигенные свойства разных серотипов сальмонелл

Группа	Серотип сальмонеллы		Антигены
			Рецепторы О-антигена	H-антиген
				1 фаза	2 фаза
A		S. paratyphi А	1, 2, 12	a	-
B		S. paratyphi В	1, 4, 5, 12	b	1, 2
		S. derby	1, 4, 5, 12	f g	-
		S. typhi murium	1, 4, 5, 12	i	1, 2
C		S. cholerae suis	6, 7	c	1, 5
		S. cholerae suis Kunzendorf	6, 7	-	1, 5
		S. typhi suis	6, 7	c	1, 5
		S. Concord	6, 7	l v	1, 2
D		S. enteritidis	1, 9, 12	g m	-
		S. Dublin	1, 9, 12	g p	-
		S. pullorum	1, 9, 12	g q	-
		S. gallinarum	1, 9, 12	-	-
		S. moskow	9, 12	-	-
E		S. anatum	3, 10	e h	1, 6
		S. london	3, 10	l v	1, 6