- •Курсовая работа
- •По ветеринарно-санитарной экспертизе на тему
- •«Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при бруцеллезе»
- •Содержание:
- •Введение
- •2.Основная часть.
- •2.1. Характеристика заболевания
- •2.2. Предубойная диагностика
- •2.3. Послеубойная диагностика
- •2.4. Дифференциальный диагноз
- •2.5. Лабораторная диагностика
- •2.6. Санитарная оценка туши и продуктов убоя
- •2.7. Ветеринарно-санитарные мероприятия
- •2.8. Меры личной профилактики
- •3. Заключение
- •4. Список использованной литературы
- •5. Приложения: Пр.1 Схема лабораторной диагностики бруцеллеза
4. Список использованной литературы
1. А.В. Жаров «Патологическая анатомия животных». КолосС, Москва, 2006г. – 664с.;
2. В.М. Нахмансон, Л.Г. Бурба «Дифференциальная диагностика инфекционных болезней с/х животных». Росагропромиздат, Москва, 1990г. – 254с.;
3. Под ред. К.Е. Елемесова, Н.Ф. Шуклина, С.К. Кирикбаева «Частная ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства», т.2. ООО «КомСнаб», Санкт-Петербург, 2005г. – 520с.;
4. Под ред. А.В. Коробова (В.А. Трушина, Л.А. Сивохина, И.И. Калюжный...)«Справочник ветеринарного врача». ООО «Аквариум-Принт», Москва, 2006г. – 608с.;
5. Под ред. А.А. Сидорчука (Б.Ф. Бессарабов, А.А. Вашутин, Е.С. Воронин...) «Инфекционные болезни животных». КолосС, Москва, 2007г. – 671с.;
6. К.М. Салмаков, А.М. Фомин «Бруцеллез животных и его специфическая профилактика». ВНИВИ, Журнал «Ветеринарный врач» №1, 2005г. – 80с.;
7. Сборник санитарных и ветеринарных правил «Профилактика и борьба с заразными заболеваниями, общими для человека и животных», п.3.1: «Профилактика инфекционных болезней». Ииц Госкомсанэпиднадзора России, 1996г. – 256с.;
8. Б.С. Сенченко, А.Н. Трошин, А.М. Кавунник «Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов животного и растительного происхождения», т.1. КГАУ, Краснодар, 1998г. – 672с.
5. Приложения: Пр.1 Схема лабораторной диагностики бруцеллеза
Пр.2: Патоморфологические изменения при бруцеллезе
Козел. Эпидидимит Баран. Хронический периорхит
и эпидидимит.
Овца. Плацента Лошадь, грудные позвонки.
Хронический периостит
Б
поверхность разреза.
Хронический периорхит.
Бразилия. Типичная
ручная помощь на ранчо.
У ветеринара только одна перчатка.