- •Федеральное Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования «Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины и Биотехнологии им. К.И. Скрябина»
- •Содержание.
- •1.Введение.
- •2. Отбор животных-продуцентов. Грундиммунизация
- •Подбор животных-продуцентов.
- •3. Приготовление гипериммунных сывороток.
- •Этапы получения гипериммунных сывороток.
- •Линия производства сывороток.
- •4. Заключение.
- •5. Список использованной литературы.
Федеральное Государственное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования «Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины и Биотехнологии им. К.И. Скрябина»
Кафедра Биотехнологии.
Курсовая работа.
Тема: Производство лечебно-профилактических сывороток.
|
|
Студентки заочного |
|
|
ветеринарного факультета |
|
|
V курса 1 группы |
|
|
Илларионовой О.Г. |
|
|
Шифр ВЗ/03144. |
Москва 2007год.
Содержание.
1.Введение.
|
3 |
2.Отбор животных-продуцентов. Грундиммунизация
|
6 |
|
6 |
|
7 |
|
8 |
3. Приготовление гипериммунных сывороток |
11 |
|
11 |
|
12 |
|
14 |
4. Заключение.
|
17 |
5. Список использованной литературы |
18 |
1.Введение.
Первую вакцину изобрел английский ученый Эдуард Дженнер (XVIII в.). Он заметил, что доярки, доившие коров, больных оспой, у которых на вымени были оспенные пузырьки, гораздо реже болели натуральной оспой. Дженнер взял жидкость из оспенных пузырьков коров и втер ее под кожу мальчику. Через некоторое время он заразил этого мальчика натуральной оспой, но мальчик не заболел. Дело в том, что вирус коровьей оспы, неопасный для человека, вызвал в организме пациента появление антител, нейтрализующих вирус черной оспы. Продолжил дело Э. Дженнера французский микробиолог Луи Пасте р. Он первый понял, что возбудителями инфекционных болезней являются микробы и что после перенесения болезни человек, как правило, не болеет. Пастер предположил: если удастся ослабить микроорганизмы настолько, чтобы они могли вызвать заболевание человека лишь в легкой форме, то человек, перенесший эту искусственную легкую болезнь, окажется защищенным от микробов, вызывающих то же натуральное заболевание. Опыты подтвердили эту мысль. Препараты из ослабленных микробов (или их ядов) стали называть вакцинами, что в переводе означает "коровьи", в память о первой коровьей вакцине, созданной Э. Дженнером. Процедура введения вакцины получила название прививки. После прививки иммунитет развивается в среднем в течение месяца. При введении вакцины организм самостоятельно вырабатывает антитела, но их можно вводить и в готовом виде. Особенно важно это в том случае, если заражение уже произошло и поэтому на предохранительную прививку уже нет времени.
Лечебно-профилактические и диагностические иммунные сыворотки используют для профилактики инфекционных заболеваний, лечения больных, а также для серологических методов диагностики болезней.
Гипериммунные сыворотки представляют собой сыворотки крови животных, систематически иммунизированных бактериальными или вирусными антигенами, содержащие антитела, обладающие строго специфическим действием на бактериальные токсины, патогенные бактерии или вирусы, против которых иммунизировали животных.
Изготовление лечебно-профилактических гипериммунных сывороток представляет сложный, длительный и многогранный технологический процесс, в котором участвуют врачи-микробиологи, биотехнологи, биохимики, зооинженеры, рабочие-аппаратчики, работники электротехнической службы.
Технология производства гипериммунных сывороток объединяет ряд подразделений биопредприятий, главным из которых является сывороточный цех.
Классификация гипериммунных сывороток
Признаки классификации |
Название сывороток |
По природе антигена |
Антитоксические Антибактериальные Противовирусные |
По направлению действия |
Лечебные Профилактические Диагностические |
По специфическому действию на антигены |
Нейтрализующие Преципитирующие Агглютинирующие Лизирующие (комплементсвязывающие)
Агглютинирующие Лидирующие (комплементсвязывающие) |
Структура сывороточного цеха включает:
Карантинное отделение
Иммунизационные клиники
3.Антигенные лаборатории
4.Отделения получения, концентрирования и очистки сывороток. При создании гипериммунных сывороток требуются стерильные условия. Боксы должны обеспечиваться притоком стерильного воздуха. Рабочие места, стены, потолок, пол подвергаются влажной уборке с дезрастворами и УФ-облучения. Остальные помещения должны иметь приточно-вытяжную вентиляцию. Сжатый воздух, вакуум, холодная, горячая, дистиллированная, деминерализованная вода подаются по системе трубопроводов.
В сывороточном цехе должны иметься автоклавные, термостатные, рефрижераторные помещения, холодильники.
Основными задачами иммунизационных отделений являются:
Отбор животных
Иммунологическая подготовка животных-продуцентов
Содержание и кормление животных
Иммунизация животных
Кровопускание
Ветеринарно-санитарное и зоотехническое обслуживание животных.
Для приготовления гипериммунных сывороток чаще всего используют лошадей и крупный рогатый скот (волы). При производстве сыворотки против рожи используют свиней. Животных, применяемых для получения сывороток, завозят из стационарно благополучных по инфекционным болезням районов. Они должны быть клинически здоровыми, средней и выше средней упитанности, свободными от накожных паразитов.
На получение высокоэффективных лечебно-профилактических
сывороток влияют:
качество применяемых антигенов (в частности, их чистота, объем
и концентрация);
неспецифические раздражители и адъюванты;
индивидуальные особенности животных-продуцентов (в частности, их способность к иммунобиологической перестройке при создании у них грундиммунитета, для чего необходим тщательный отбор животных-продуцентов);
метод и схемы гипериммунизации;
содержание и кормление животных в период их подготовки и эксплуатации.
Существует прямая связь между качеством антигена, силой антигенного раздражения и уровнем накопления специфических антител в крови животных.
Для приготовления антигенов должны использоваться штаммы микроорганизмов, обладающие хорошо выраженными антигенными и иммуногенными свойствами.
Качество антигенов зависит от следующих факторов:
Чистота (неконтаминированность посторонней микрофлорой);
Степень очистки антигенов от балластных белков;
Концентрация.
При изготовлении гипериммунных сывороток применяют антигены, специфическое действие которых усилено адъювантными веществами, в качестве которых используют гель гидроокиси алюминия, алюминиевые квасцы и др.
В практике производства антитоксических сывороток широко используют хлористый кальций, алюмокалиевые квасцы, адьюванты типа Фрейда, тапиока.
При этом большое значение имеет качество адъювантов, которое зависит:
от чистоты (определяется содержанием подобных химических соединений);
от стойкости образования геля;
от полноты адсорбции антител.
При получении большинства противовирусных гипериммунных сывороток используют антигены без адъювантов.