8. Гигиеническая оценка устройства и работы канализации.

В коровнике вдоль кормовых и навозных проходов располагаются навозные каналы глубиной 0,1м и шириной 0,25м. Навоз удаляется с помощью тросовых дельта-скреперов с помещения к сборным коллекторам. Отсюда навоз дважды в год вывозится в навозохранилище тракторами на прицепах и там подлежит биотермической обработке, после чего его используют как удобрение.

9. Санитарно-гигиеническая оценка состояния выгульных площадок.

Выгульные площадки расположены с боковых (южных) боков сооружений. Они обеспечивают 8 – 10м² площади поверхности на 1 животное. Поверхность выгульных площадок твердая, достаточно ровная, имеет уклон 5⁰ к навозным канавкам. Выгульные площадки ограждены деревянным забором высотой 1,6м. На территории каждой площадки устроены кормушки, которые имеют такие же параметры, которые и кормушки в помещении. Фронт кормления 0,9м. Поение животных осуществляется из корыта с проточной водой.

10. Санитарно-гигиеническая оценка проведения санитарного дня и распорядка дня.

Кормление коров производится трижды в день (утром, около 14 часов дня и вечером в 19 – 20 часов). Доение коров производится дважды в день: утром, после кормления и вечером, также после кормления на доильных аппаратах.

В помещении периодически, по мере загрязнения, убирают навоз, включая на несколько часов дельта-скреперы.

Животным представляется ежедневный 5 – 6 часовой выгул, кроме стойлового периода.

11. Санитарно-гигиеническая оценка водоснабжения и поения животных.

Водообеспечение фермы централизованное, характеризуется большой протяженностью водопроводов, насосных станций и наличие резервных водных емкостей и водонапорных башен.

Состав и качество питьевой воды отвечают требованиям ГОСТа 2874 – 73 «Вода питьевая».

Воду используют как для поения животных, так и для хозяйственно-бытовых потребностей.

Таблица 4. Потребление воды животными в сутки.

Группа животных	Нормы потребления воды в л.
Коровы дойные	80
Коровы сухостойные	75 – 80
Нетели	50 - 60

12. Санитарно-гигиеническая оценка подготовки кормов к вскармливанию

Для того чтобы улучшить вкусовые качества кормов, повысить их поедаемость и усваемость, их определенным образом подготавливают. Солому измельчают и смешивают с другими кормами, часто ее запаривают и поддают химической обработке. Ее уже измельченную и обработанную смешивают с силосом, измельченной свеклой или концентратами.

Корнеплоды перед скармливанием очищают от земли, крупные корнеплоды разрезают.

Комбинированные корма дают в измельченном или перемолотом виде.

13. Санитарно-гигиеническая оценка ухода за животными на ферме.

Коров раз в месяц чистят жесткими щетками, а сильно загрязненные части тела обмывают чистой водой. Перед доением каждый день моют теплой водой вымя.

По мере загрязнения помещения, удаляют навоз, пока животные находятся на выгульных площадках, кормушки подвергаются очистке, проходы подметают. Помещение проветривается, что приводит к снижению влажности в нем, выветриваются накопленные там вредные газы и пыль.

Животным предоставляют ежедневный моцион, кроме стойлового периода. Содержат их привязно по выгульно-стойловой системе.

14. Ветеринарно-санитарные мероприятия, проводимые на ферме, с целью профилактики заноса заболеваний.

Предупреждают и ликвидируют инфекционные заболевания введением животным сывороток или вакцин. Сыворотки создают иммунитет на 15 дней, а вакцины на 3 – 12 месяцев.

Особое внимание уделяют дезинфекции помещения и предметов ухода за животными и инвентаря.

При въезде на территорию комплекса устроены дезбарьер, санпропускник, карантинные помещения, изолятор и т.д. При входах в животноводческие помещения устроены дезковрики, которые представляют собой специальные ящики с опилками, которые периодически смачивают раствором каустической соды, креолином, формалином и др.