Корма, богаты кобаламином

Печень говяжья	60
Почки	25
Сердце	10
Говядина	3,2
Мясо птицы	0,6
Телятина	2,1
Желток	2
Молоко	0,4
Творог	1,3
Казеинат	1,5
Простокваша	0,3

Богаты кобаламином сине-зеленые во­доросли.

Витамин Н (биотип)

Имеет важное значение в обмене жирных кислот. В тка­нях собаки он связан с белком, обладает антисеборейным действием. Симптомы недостаточности в биотине проявляются у молодых собак в виде дерматитов с серой пигментацией, шелушения кожи на шее и конечностях, тошноты, депрессии, снижения количества гемоглобина, повы­шения уровня холестерина в крови, ос­лабления конечностей, судорог.

Дефицит биотина может возникнуть, если в питании недостаточно продуктов животного происхождения или при чре­змерном употреблении сырых яиц, которые содержат белок авидин, связывающий биотин и способствующий переходу его в неактивное состояние. Биотин поступает в организм с кормом, частично он синте­зируется кишечной микрофлорой. Он устойчив к нагреванию и действию кислот. Разрушается щелочами. Определяется со­держанием витамина в мкг в 100 г продукта.

Корма животного и растительного происхождения, наиболее богатые биотином

Печень	98,0
Мясо птицы	10,0
Говядина	7,2
Сердце	8,0
Казеинат	8,5
Творог	7,6
Простокваша	3,4
Молоко	3,2
Крупа овсяная	20,0
Крупа рисовая	3,5
Пшено	3,5
Хлеб пшеничный	4,8
Салат	0,7
Морковь	0,6
Щавель	0,3
Картофель, капуста, шпинат	ОД

Количественная потребность в биоти­не не определена. Потребность организма в биотине полностью удовлетворяется полноценным питанием.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Принимает участие в образовании коллагенокровеносных сосудов, синтезе гормонов надпочечников, клеточном дыхании, ами­нокислотном и углеводном обмене, всасы­вания железа в кишечнике, регулировании функции печени, предохранении организ­ма от заболевания цингой, выведении из организма токсических веществ, повышает сопротивляемость организма инфекцион­ным заболеваниям.

При дефиците в организме собаки ви­тамина С наблюдается нарушение оки­слительно-восстановительных процессов, развитие гипохромной анемии, геморра­гического диатеза и цинги.

Организм собаки не синтезирует вита­мин С и поэтому он должен ежедневно поступать в организм с пищей. Витамин С содержится в свежих зеленых частях рас­тений, свежих овощах, фруктах, ягодах, сырой печени, простокваше, молоке, про­росших семенах злаков. Почти не содер­жится витамина С в солонине, консервах, сухих овощах и долго варившейся пище.

Витамин С очень нестоек. Он разру­шается от окисления кислородом воздуха, под воздействием высокой температуры.

Содержание витамина С в шиповнике колеблется в зависимости от зоны произ­растания и правильности высушивания. Незрелые и. перезрелые плоды содержат меньше витамина С. Содержание его в кормах значительно снижается при хране­нии, что связано с наличием в некоторых овощах и плодах природных антивитами­нов — аскорбиназ, инактивизирующих этот витамин. Нейтрализовать аскорбиназы можно прогреванием продукта при 100 °С в течение 3 минут. Избыток витамина С вреден, как и его недостаток. Содержание измеряется в мг на 100 г продукта.

Оптимальная суточная потребность в ви­тамине С у собак — 1 мг на 1 кг живой массы.

Кроме кормов с содержанием вита­мина С необходимо обязательно включать в рацион препараты поливитаминов с со­держанием витамина С (аскитик, тэтравит, ундевит и др.).

Витамин Р (биофлавоноиды) относит­ся к группе веществ растительного про­исхождения. Он оказывает значительное влияние на проницаемость сосудистых стенок, обладает капиляроукрепляющим действием, способствует усвоению вита­мина С и накоплению его в организме. Источники витамина Р совпадают с источ­никами витамина С. В больших количест­вах витамин Р содержится в шиповнике, сладком перце. Оптимальная суточная по­требность собак в витамине Р около 3 мг на 1 кг живой массы.