3. Объём дисциплины

Вид учебной работы	Всего часов	Семестры
		2	3
Общая трудоёмкость дисциплины	240	80	160
Аудиторные занятия	126	36	90
Лекции	54	18	36
Лабораторные занятия	72	18	54
Самостоятельная работа	S 114	38	76
Вид итогового контроля (зачёт, экзамен)	зачёт, экзамен	зачёт	экзамен

4. Содержание дисциплины и виды учебной работы

4.1. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН 4.1.1. Лекции

1. Определение предмета, задачи и содержание дисциплины. Исто­ рия развития учения о разведении сельскохозяйственных животных. Теоретические и организационные основы селекции и частной зоотех­ нии.

2. Закономерности индивидуального развития и направленное вы­ ращивание животных. Периоды роста и развития в эмбриональный и постэмбриональный периоды. Закон о недоразвитии. Связь условий выращивания молодняка с будущей продуктивностью, устойчивостью к болезням и долголетием.

3. Конституция, экстерьер и интерьер животных. Классификация типов конституции. Методы оценки экстерьера. Интерьерные показа­ тели и их связь с продуктивностью, энергией роста, устойчивостью к болезням и стрессам.

4. Отбор и подбор животных. Формы и методы племенного отбора и подбора. Оценка и отбор животных по конституции, экстерьеру, жи­ вой массе, по продуктивности, адаптивным и технологическим при­ знакам. Цели и задачи применения индивидуального и группового, гомогенного и гетерогенного подбора. Использование гетерозиса.

5. Порода и породообразование. Классификация пород. Стандарты и структура породы. Основные факторы породообразования. Акклима­ тизация и адаптация пород.

6. Методы разведения сельскохозяйственных животных. Классифи­ кация методов разведения. Цели и задачи чистопородного разведения. Инбридинг и инбредная депрессия. Контроль стихийного инбридинга в животноводстве. Разведение животных по линиям и семействам. Классификация типов скрещивания, их биологическая сущность, цели, задачи и условия применения. Гибридизация в животноводстве. Вете­ ринарная селекция в разведении сельскохозяйственных животных.

7. Скотоводство. Биологические особенности крупного рогатого скота и народнохозяйственное значение отрасли. Видовые и породные качества. Экстерьерно - конституционально-интерьерные особенности крупного рогатого скота. Молочная и мясная продуктивность.

8. Породы крупного рогатого скота. Характеристика основных пла­ новых пород молочного, комбинированного и мясного направлений.

9. Племенная работа в скотоводстве. Генетические основы селек­ ции в скотоводстве. Оценка и отбор молодняка, коров и быков произ­ водителей. Особенности крупномасштабной селекции в скотоводстве. Контроль и профилактика распространения скрытых генетических дефектов, пороков и недостатков экстерьера. Селекция на устойчи­ вость к некоторым болезням.

10. Зоотехнические аспекты воспроизводства стада и выращивание ремонтного молодняка. Биологические признаки и параметры размно­ жения крупного рогатого скота. Биотехника и контроль воспроизвод­ ства стада. Условия получения здорового молодняка и его сохранения. Структура и оборот стада. Направленное выращивание молодняка крупного рогатого скота.

11. Современные технологии производства молока. Комплексная механизация и автоматизация трудоемких процессов на фермах. По­ точная технология производства молока. Комплектование технологи­ ческих групп коров. Контроль за раздоем и осеменением. Технологии выращивания телок и нетелей. Технологии содержания, доения, корм­ ления коров и удаления навоза. Опыт передовых хозяйств.

12. Современные технологии производства говядины. Использова­ ние биологического потенциала роста животных в разные возрастные периоды. Скрещивание как метод повышения мясной скороспелости и качества мяса. Технологии выращивания, доращивания и откорма ско­ та.

13.Свиноводство. Биологические особенности и продуктивные ка­чества свиней разных пород. Особенности свинины как пищевого про­дукта. Производственные типы свиней. Характеристика пород свиней, разводимых в Российской Федерации.

14. Племенная работа и воспроизводство стада свиней. Генетиче­ ские основы селекции в свиноводстве. Оценка и отбор молодняка, ма­ ток и хряков-производителей. Контрольный откорм. Контроль и про­ филактика распространения генетических дефектов, пороков и недос­ татков экстерьера, селекция на устойчивость к некоторым болезням. Биотехнологии воспроизводства стада и техника выращивания молод­ няка.

15. Производство свинины на промышленной основе, в фермерских и крестьянских хозяйствах. Особенности промышленного производст­ ва свинины. Поточность и цикличность, круглогодовые опоросы. Ком­ плексная механизация. Особенности выращивания, откорма и воспро­ изводства поголовья в частном секторе.

16. Овцеводство и козоводство. Биологические особенности и про­ дуктивность овец. Виды продуктивности. Классификация и характери­ стика продуктивных и адаптивных качеств основных плановых пород овец.

17. Основы племенной работы. Воспроизводство стада и техноло­ гии производства продуктов. овцеводства. Особенности бонитировки овец различного направления продуктивности. Контроль скрытых ге­ нетических дефектов, пороков и недостатков экстерьера, повышение устойчивости к болезням. Ресурсосберегающие технологии в овцевод­ стве.

18. Биологические особенности коз. Пароды и племенная работа с ними.

19. Птицеводство. Биологические особенности и продуктивность птицы. Породы. Кроссы и линии.

20. Особенности племенной работы в птицеводстве. Методы селек­ ции и разведения птицы разных видов. Бонитировка. Контроль скры­ тых генетических дефектов и повышение устойчивости птицы к бо­ лезням.

21. Воспроизводство поголовья птиц и технологии производства яиц и мяса птицы разных видов. Инкубация яиц. Биологический кон­ троль инкубации. Технологии производства пищевых яиц и мяса брой­ леров.

22. Коневодство. Биологические особенности. Конституция. Экс­ терьер и интерьер лошадей. Рабочие качества лошадей и их использо­ вание.

23. Основные плановые породы лошадей. Племенная работа в ко­ неводстве. Воспроизводство поголовья лошадей и выращивание мо­ лодняка.