Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Посібник з Основ медсестринства Новий.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
3.84 Mб
Скачать

Годування лежачого пацієнта з ложки. Напувальника

Місце проведення:

стаціонар, домашні умови.

Оснащення робочого місця:

  1. Ліжко.

  2. Приліжковий столик.

  3. Поліетиленова клейонка-пелерина.

  4. Серветка або рушник.

  5. Тарілка глибока.

  6. Тарілка мілка.

  7. Ложка.

  8. Чашка.

  9. Напувальник.

Попередчя підготовка до виконання навику:

Молодшій медичній сестрі:

  • провітрити палату;

  • винести з палати сечоприймачі, судна, спорожнити їх;

  • прибрати палату;

  • двічі протерти приліжкові столики полотняною серветкою, змоченою в один із дезінфікуючих засобів, а потім — полотняною серветкою, змо­ченою у чистій воді.

Палатній медичній сестрі:

  • розповісти пацієнту, чим його будуть годувати;

  • отримати згоду пацієнта на прийняття їжі;

  • помити руки з милом, витерти рушником;

  • одягти фартух, промаркірований "Для харчування".

Підготовко пацієнта:

  • надати пацієнту напівсидяче положення, трохи піднявши підголовник функціонального ліжка або підклавши під голову декілька подушок;

  • допомогти пацієнту вимити руки;

  • прикрити поліетиленовою клейоикою-пелериною шию та груди пацієнта.

Основні етапи виконання навику:

  1. Лівою рукою трохи підняти голову пацієнта разом з подушкою.

  2. Запитати пацієнта, в якій послідовності він хоче приймати їжу.

  3. Правою рукою піднести до рота пацієнта ложку (ні в якому разі не виделку!) з їжею.

  4. їжу в рідкому або в напіврідкому вигляді (протерті каші, супи, бульйони, молоко, киселі тощо) дати пацієнту з напувальника або звичайного неве­ликого чайника.

  5. Годувати пацієнта слід малими порціями з достатніми паузами, щоб пацієнт мав можливість добре прожувати їжу і не захлинувся.

  6. Не можна давати пацієнту занадто гарячу їжу (більше ніж 60оС). Пере­вірити температуру гарячої їжі, капаючи декілька крапель собі на тильну поверхню кисті.

  7. Щоб їжа не попала в дихальні шляхи, порекомендувати пацієнту не розмовляти під час прийняття їжі.

  8. Для пиття соку, компоту, чаю можна використати поліхлорвінілові тру­бочки, довжиною 20-25 см і звичайну чашку або склянку.

  9. Після їжі для прополоскування рота пацієнта дати воду.

  10. Витерти серветкою рот пацієнта.

  11. Струсити простирадло від крихт, розправити складки на ньому, допо­моги пацієнту зайняти комфортне положення у ліжку.

  12. Палатній медичній сестрі зняти фартух, промаркірований "Для харчу­вання", і віднести його в буфетну; помити руки з милом, витерти рушни­ком, обробити горостеном.

  13. Молодшій медичній сестрі невикористану їжу і брудний посуд віднести у буфетну.

  14. Молодшій медичній сестрі протерти приліжковий столик дезінфекційним розчином.

Знежирення. Дезінфекція і миття посуду.

Місце проведення:

Буфетна.

Оснащення робочого місця:

  1. Столовий посуд.

  2. Ножі, ложки, виделки.

  3. Дерев'яна ложка.

  4. Відро з кришкою, промаркіроване "Для залишків їжі".

  5. Порошок гірчиці або соди.

  6. Водопровідна вода.

  7. Бак з кришкою, промаркірований "Для дезінфекції посуду".

  8. 1 % розчин хлораміну.

  9. Щітки.

  10. Мочалки.

  11. Двосекційна ванна для миття посуду.

  12. Спеціальні сітки для споліскування і висушування посуду.

  13. Сушильна шафа.

  14. Ґоростен.

Попередня підготовна до виконання навику:

  • одягнути фартух, промаркірований "Для миття посуду";

  • зробити 1% розчин хлораміну (10г хлораміну на 990мл води);

  • зробити 2% розчин соди (20г питної соди на 980мл води).

Основні етапи виконання навику:

  1. З використаного посуду механічно видалити залишки їжі щіткою або дерев'яною ложкою у спеціальне промаркіроване металеве відро з криш­кою ємністю 10л.

  2. Знежирити посуд із використанням знежируючих речовин (порошка гірчиці, соди) в промаркірованій ємності.

  3. Ополоснути посуд гарячою водою.

  4. Продезінфікувати в 1% розчині хлораміну протягом 30 хвилин.

  5. Ретельно ополоснути посуд, розміщений у спеціальних сітках гарячою (70-80оС) проточною водою.

  6. Просушити посуд, не протираючи, в спеціальних сітках у вертикальному положенні або у сушильній шафі.

  7. Прокип'ятити після миття столові набори.

  8. Залишки їжі, складені у спеціальне металеве відро з кришкою, залити 1% розчином хлораміну на 1 годину, злити у каналізацію.

  9. Щітки, мочалки, що використовувалися для миття посуду, замочити в 1% розчині хлораміну на 1 годину, прокип'ятити 15 хвилин, висушити і зберігати у спеціально відведеному місці в промаркірованому посуді.

  10. Помити руки з милом під проточною водою, витерти рушником, обро- бити розчином горостену.