10 Основные корма для овец.

Овцам дают корма растительного и животного происхожде­ния и промышленного производства. По физическим свойствам, химическому составу, переваримости, физиологическому дейст­вию на организм животных все корма значительно различаются между собой. К кормам растительного происхождения относят­ся зеленые корма, сено, силос, сенаж, травяная мука, солома, зерно, отруби, различные жмыхи.

Зеленые корма — в сухом веществе этих кормов содер­жится 20—25% протеина, 4—5 — жира, 35—50 — безазотистых экстрактивных веществ, 9—11 — минеральных веществ, 10— 15% клетчатки. По своему химическому составу и общей пита­тельности сухое вещество молодой травы приближается к кон­центрированным кормам, а биологическая ценность протеина даже выше. В 1 кг травы содержится 40—70 мг каротина.

В общем балансе кормов, используемых в овцеводстве, зеле­ные корма естественных и культурных пастбищ составляют большую долю. Наиболее ценные пырейно-разнотравные и злако-во-полынные степные пастбища, а в полупустынных и пустын­ных зонах — пастбища, с эфемерной растительностью с разны­ми сроками вегетации, позволяющими почти в течение всего года содержать овец на подножном корме.

Сено хорошего качества из сеяных и естественных трав по общей питательности уступает концентрированным кормам, но по своему химическому составу, соотношению питательных ве­ществ, содержанию минеральных веществ, макро- и микроэле­ментов, а также витаминов является весьма ценным кормом для овец.

Силос — наиболее распространенный сочный корм при стойловом содержании овец. Питательные достоинства его зави­сят главным образом от вида силосуемых культур, способа и техники силосования и конструкции используемых сооружений.

Сенаж находит все более широкое применение в кормлении овец. Его готовят из трав, провяленных в прокосах и вилках во время сенокоса до влажности 50—55%

Травяная мука — весьма ценный корм для овец. В I кг такой муки содержится до 0,85 корм, ед., 100—140 т перевари­мого протеина и 200—250 г каротина. Приготавливают ее на специальных агрегатах путем высокотемпературной быстрой сушки в потоке горячего воздуха (70—75 °С).

Концентрированные корма богаты питательными веществами и по своему химическому составу и кормовым достоинствам весьма разнообразны. В овсе, ячмене, кукурузе содержится мно­го углеводов, в семенах бобовых культур (горох, вика, соя, лю­пин) — много протеина, а в семенах масличных растений — жира.

Гуменные корма (солома и мякина) во многих хозяйст­вах составляют значительную часть рациона овец в стойловый период

11 Особенности кормления и со­держание овец в зимний период.

Зеленая раститель­ность и ее производные (сено, сенаж, силос, травяная мука, со­лома), а также жмыхи, зернофураж и другие были и остаются основными кормовыми средствами для овец. Но в их использо­вании за последние годы происходят большие изменения. Если раньше во всех хозяйствах овцам скармливали корма в нату­ральном неподготовленном виде, то в современных условиях при специализации и концентрации производства, механизации многих технологических процессов происходят коренные изме­нения в использовании кормов при стойловом содержании по­головья.

Подготовке кормов к скармливанию в стойловый пе­риод всегда придавалось большое значение. При налички в хо­зяйстве различных кормов устанавливали определенную очеред­ность в их использовании. В зависимости от периода кормления и состояния животных рационы обогащали зернофуражом и другими добавками. Во многих колхозах и совхозах производи­ли резку, измельчение, дробление и разлом кормов, применяли термическую, химическую и биологическую обработки их. Но все эти способы подготовки кормов к скармливанию и повыше­ния их питательной ценности были разрозненными и не давали должного эффекта в смысле снижения затрат труда на кормле­ние овец в стойловый период. Грубые, сочные и концентрирован­ные корма в натуральном виде по объему и состоянию имеют большие различия, что служит главной причиной, сдерживаю­щей применение комплексной механизации при раздаче их на овцеводческих фермах. Поэтому в настоящее время во многих еще колхозах и совхозах в стойловый период чабаны кормят овец вручную.

При такой организации кормления овец рационы не всегда сбалансированы по всем питательным веществам. Восполнить недостаток в отдельных элементах питания в настоящее время можно путем включения в рацион белково-витаминно-минеральных добавок и премиксов. Всесоюзным научно-исследовательским институтом овцевод­ства и козоводства разработана промышленная технология про­изводства продукции овцеводства на крупных комплексно-ме­ханизированных фермах, весьма важной составной частью ко­торой является приготовление кормов для скармливания. Этот процесс включает измельчение сена, соломы, силоса, перера­ботку концентрированных кормов, составление кормосмесей и обогащение их минеральными веществами, макро- и микроэле­ментами. При этом главным требованием является то, чтобы приготавливаемые кормосмеси имели одинаковые физико-меха­нические свойства и позволяли механизировать раздачу корма.

Промышленная технология приготовления кормов к скарм­ливанию— один из важных факторов управления поедаемостью и переваримостью их. Объясняется это тем, что состав кормов и форма их скармливания оказывают существенное влияние на работу желудочно-кишечного тракта овец, переваримость и ус­вояемость питательных веществ. И поскольку корма, входящие в состав рассыпных кормосмесей и гранул, измельчены и раз­молоты, то большая площадь их поверхности соприкасается с пищеварительными ферментами, что способствует лучшему пе­ревариванию и усвоению питательных веществ, поступивших в организм животного. Увеличивающееся потребление су­хого вещества корма приводит к тому, что, кроме поддержи­вающего корма, овцы получают гораздо больше питательных веществ, идущих на образование приростов и молока, а также на рост шерсти.

На комплексно-механизированных овцеводческих фермах го­товят рассыпные и гранулированные кормосмеси. Эту работу выполняют в прифермских кормоцехах или на комбикормовом заводе.