1. НАРОДНО-ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ, СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОВЦЕВОДСТВА.

Главной продукцией является шерсть. Благодаря своим ценным физико-механическим технологическим свойствам овечья шерсть является незаменимым сырьем для текстильной и трикотажной промышленности. Изделия, полученные из натуральной овечьей шерсти, обладают лучшей гигроскопичностью, теплозащитностью, красотой и пользуется большим спросом у населения.

Вторым важным продуктом является мясо – баранина. Баранина по своим энергетическим, биологическим качествам не уступает мясу других видов животных и по вкусовым качествам превосходит их. Поэтому в мясном балансе среднеазиатских республик баранина составляет от общего количества мяса 40-46 %. Во-первых, баранина является излюбленным продуктом питания населения этих регионов.

Трети продуктом питания является молоко овец. В отличие от коров в овечьем молоке содержится больше жира (7-8 %). Из молока овец изготавливают сыры и брынзы.

Следующая продукция – овчинно-шубная продукция. Из шкур овец неоднородной шерстью (грубой и полугрубой) получают шубные овчины. Из шубных овчин шьют шубы, полушубки и др. В шубном отношении самой лучшей породой является романовская, у этой породы мездра шкуры прочнее, овчина очень красивая.

Пятая продукция – смушковая продукция. Смушок – это шкурка ягнят овец каракульской, сокольской, решителовской пород до 3-х дневного возраста.

Шестая продукция – ланолин (шерстный жир). Используется для получения парфюмерных изделий (губные помады).

Овцеводством занимаются во всем мире. В мире насчитывается 1 млрд. голов овец. Самое большое поголовье в Азии (30 %).

Наибольшее количество шерсти производит Австралия (60 % от мирового производства).

До перестроечных времен на территории СССР содержалось 174 млн. голов овец. В настоящее время поголовье овец сократилось в 6 раз.

На территории РБ разводилось 1,5 млн. голов, в настоящее время – сократилось в 6 раз. Это произошло от того, что изменились резко рыночные отношения, не стало востребованной промышленностью шерсти. Главной задачей специалистов является сохранение, улучшение овцепоголовья. В РБ плановыми породами являются: прекос, алтайская, советский меринос (все они тонкорунные породы).

4 Формирование и развитие шерстной продуктивности овец.

ШЕРСТЬ – это специфическое образование кожи и состоит из белковых соединений, которые называются кератинами. Кератин отличается очень высоким содержанием серы – от 3 до 5 %.

Строение кожи овец и ее нормальное функционирование во многом определяют как количество, так и качество производимой шерсти. Кожа овец состоит из 3-х слоев: эпидермис, кожа (дерма), подкожный слой.

Эпидермис состоит из эпителиальных клеток, сверху роговевших, а нижней части – мягких клеток овальной формы. Примыкает к волосистому слою кожи. В глубине эпидермиса находятся пигментные клетки (у овец с цветной шерстью).

Кожа состоит из 2-х слоев: пилярный (сосочковый) и ретикулярный (сетчатый). Эпидермис составляет 15-35 мм, кожа – 40-45 мм. Пилярный слой занимает 70 %. В пилярном слое расположены волосяные фолликулы, кровеносные сосуды и нервные окончания.

Ретикулярный слой состоит из коллагеновых волокон и составляет основу кожи.

Подкожный слой является накопителем жира у упитанных животных.

У овец в эмбриональном периоде в 60-70 дневном возрасте в пилярном слое кожи образуются первые волосяные фолликулы.

Углубление в кожи называется волосяным влагалищем. Участок кожи, сросшийся фолликулой, называется волосяным сосочком. Участок между волосом называется волосяной луковицей.

Волосяная луковица через кровеносные сосуды получает питавние и размножается путем деления.

Таким образом происходит рост шерсти.

Если животное находится в плохих условиях кормления и содержания, через кровеносные сосуды питательные вещества не передаются, рост шерсти прекращается, а волосяная фолликула еще погибает в утробном периоде.

Волосяные фолликулы на коже размещаются группами. Эту группу называют комплексом. В один комплекс входят одна первичная фолликула и несколько вторичных фолликул. Первичные фолликулы образуются в первую неделю, вторичные фолликулы образуются после. Из первичных фолликул вырастают более грубые волосы (ость, мертвый, сухой, песига, кроющий волосы).

Песига – ягнячья шерсть, бывает у овец тонкорунного направления только в первом году жизни. По гистологическому строению одинаковы с остевыми волокнами.

В каждом комплексе бывает одна сальная железа и одна половая железа, которые смазывая волокно образуют жиропот.

7 Организация и проведение случки овец.

Суягность овцы продолжается около пяти месяцев (от 144 до 155 дней), чаще — 152 дня. Исходя из календарных сроков ягнення, легко установить сроки случки. В северных районах случка чаще всего прихо­дится на август—сентябрь, так как там ягнение приуро­чивают главным образом к январю—февралю. В райо­нах, где ягнение более целесообразно в марте—апреле, животных случают в октябре—ноябре. В целях получения более однородного по возрасту молодняка с меньшими затратами труда случку следует заканчивать по возможности в короткий срок. Нормальная продол­жительность случного периода — 30—40 дней. Ярочек и баранчнков рекомендуется пускать в случку в возрасте полутора лет.

Животные, подготовленные к случке, должны иметь хорошую упитанность. Это не означает, что животные должны быть ожиревшими. Ожиревшие овцы, как и ис­тощенные, нередко остаются яловыми или дают ослаб­ленный приплод. Полноценное кормление маток, подго­тавливаемых к случке, стимулирует функцию яичников, увеличивает количество созревших фолликулов и обес­печивает благоприятные условия для оплодотворения яйцеклеток, лучшего развития зародышей. Установлено, что скармливание маткам перед случкой зеленых кор­мов, богатых протеином, витаминами и минеральными веществами, оказывает благоприятное влияние на оплодотворяемость и плодовитость. Баранам необходимо пре­доставлять моцион, так как при недостаточном движе­нии у них снижается половая активность. Производите­лей лучше всего в этот период содержать на пастбище.

За полтора-два месяца до случки от маток отбивают ягнят, а дойных овец прекращают доить. Не позднее чем за 35—30 дней до начала случки заканчивают все рабо­ты, предшествующие формированию маточных отар (бо­нитировка, выбраковка, нумерация, пересчет, а также различного рода ветеринарные профилактические обра­ботки — противочесоточная купка, исследование на бруцеллез и т. п.). В течение последних полутора меся­цев подготовки к случке каждому барану дают возмож­ность сделать не менее 30 садок на искусственную ваги-ну, не используя получаемую сперму для осеменения: в первые четыре недели — по одной садке в течение трех дней, затем — по одной садке через день и в последнюю неделю, предшествующую случке,—по две садки в день. При этом измеряют объем эякулята и исследуют ка­чество спермы. Все бараны, назначенные в случку, дол­жны выделять сперму в объеме не менее 1 см³ с оцен­кой «густая» и содержащую не менее 80 % спермиев с активным поступательным движением (4 балла). Про­изводителей, у которых сперма имеет оценку ниже ука­занной, к случке, а тем более для использования на пунктах искусственного осеменения не допускают.