16. Калькулирование продукции кормовых культур

Объектами исчисления себестоимости являются соот-ие виды продукции (корма), получаемые с полей, засеянных кормовыми культурами, а также от природных кормовых угодий (сенокосов и пастбищ) – сено, зеленая масса, зеленая масса на выпас и т. д., а также продукция их переработки – силос сенаж, травяная резка, травяная мука, кормовые брикеты и т. п.

Если сеяные травы (однолетние и многолетние) или природные кормовые угодья используют для получения одного вида продукции, то себестоимость ее определяют делением суммы затрат, учтенных по данному объекту учета, на количество полученной продукции.

сеяные и естественные угодья используют для получения нескольких видов продукции. В этом случае затраты между различными видами продукции распределяют по установленным коэффициентам: однолетние травы — сено 1 ц — 1,0, семена 1 ц - 9,0, солома 1 ц — 0,1, зеленая масса 1 ц — 0,25; многолетние травы — сено 1 ц - 1,0, семена 1 ц — 75,0, солома 1 ц - 0,1, зеленая масса 1 ц — 0,3.

Значительная часть продукции кормовых культур используется на производство силоса, сенажа, кормовых брикетов, витаминно-травяной муки. Объектами исчисления себестоимости в кормопроизводстве являются производимые конечные продукты. Массу готового силоса и сенажа устанавливают за вычетом угара. Массу сенажа и силоса определяют не ранее 15 и не позднее 30 дней после закладки.

Себестоимость готового сенажа определяется суммой фактических затрат на производство и заготовку сенажной массы франко-траншея (башня) и расходов по сенажированию: очистка и укладка пленки, погрузка, траспортировка и укрытие траншей соломой, прочие расходы [амортизация и отчисления (затраты) на ремонт силосных сооружений для сенажирования.

Себестоимость витаминно-травяной муки складывается из стоимости зеленой массы и других компонентов, идущих в переработку, и расходов на приготовление, затаривание и транспортировку травяной муки на склад.

17. Калькулирование продукции овощей закрытого грунта

Учет затрат в овощеводстве защищенного фунта в специализированных хозяйствах ведут по видам сооружений (теплицы зимние, теплицы весенние под стеклом и пленкой, малогабаритные пленочные укрытия, утепленный грунт, гидропоника), а в них - по каждой культуре отдельно, в неспециализированных хозяйствах — по видам сооружений в целом.

В связи со спецификой производства в овощеводстве защищенного грунта в составе статей затрат "Работы и услуги" отдельно выделяют тепло- и водоснабжение, куда списывают потребленную на содержание соответствующих сооружений теплоэнергию и воду.

В неспециализированных хозяйствах при объединенном учете по сооружениям разграничение затрат на культуры производят только при расчете себестоимости в конце года путем распределения пропорционально выручке от реализации каждого вида продукции.

В специализированных хозяйствах все затраты, которые можно отнести непосредственно на открытые счета культур, списывают на них прямым путем: оплата труда, стоимость рассады, семян, удобрений, почвенных питательных смесей и др.

Что касается затрат, которые не могут быть отнесены прямым путем на счета культур [амортизация и затраты (отчисления) на ремонт основных средств, электроснабжение, теплоснабжение, водоснабжение и др.], то их распределяют на счета объектов затрат по культурам пропорционально выручке от реализации продукции. При одновременном выращивании в теплицах основных культур и растений-уплотнителей затраты между ними также распределяют пропорционально выручке от реализации.