Научно – исследовательская работа

Тема: Зубные пасты. Их состав и влияние на зубную эмаль.

Выполнила: Твердохлебова Юлия Владимировна

Учебное заведение: МБОУ «СОШ №32» г. Череповца

Научный руководитель: учитель Н. Н. Воронцова

Череповец, 2013

Оглавление

Введение 3

Задачи 4

Гипотеза 4

Теоретическая часть работы 5

1. Строение зубов 5

2. История появления зубных паст 6

3. Классификация и характеристика ассортимента зубных паст 7

4. Профилактика - лучший метод сохранения зубов 9

Экспериментальная часть работы 10

1. Определение соединений кальция 10

2. Определение глицерина 10

3. Определение рН среды паст 10

4.Социологическое исследование 11

5.Определение влияния зубной пасты на эмаль зубов 11

Заключение 14

Список литературы 15

Введение

Здоровье зубов - важнейший фактор здорового и полноценного образа жизни. Одним из основных условий поддержания зубов в здоровом состоянии является соблюдение правил личной гигиены и в первую очередь ежедневная чистка зубов. Для этой цели применяются зубная щетка, зубная нить, зубочистки, жевательные резинки, зубные порошки и зубные пасты. Основными средствами по уходу за зубами являются зубная щетка и паста. Правильный выбор зубной пасты во многом определяет здоровье зубов. Зная это, рекламодатели уделяют большое внимание рекламе зубных паст в средствах массовой информации и на телевидении. Обычно в рекламе утверждается, что зубная паста защищает зубы от действия кислоты, которая образуется во рту во время и после потребления пищи. Поскольку провести эксперимент на зубах, подтверждающий или опровергающий защитные свойства зубных паст невозможно, то рекламодатели ссылаются на опыты с куриным яйцом. Понимая важность проблемы качественного ухода за зубами мы заинтересовались результатами подобных экспериментов, поскольку у 64 % учащихся нашей школы существует проблема больных зубов. Мы выбрали две наиболее популярные зубные пасты и изучили, насколько сильно отличается действие кислоты на скорлупу куриных яиц, обработанных зубной пастой, по сравнению с контрольным яйцом, не обработанным пастой.

Цель исследования

Изучение защитных свойств рекламируемых зубных паст.

Задачи

1. Доказать наличие химических веществ в составе зубной пасты (соединения кальция, глицерина).

2. Выяснить pH среды зубных паст.

3. Изучить разрушающее воздействие кислоты на зубную эмаль (на примере скорлупы).

4. Выяснить, защищает ли паста от воздействия кислоты на зубную эмаль.

5. Определить защитные свойства 2 самых популярных паст.

Гипотеза

Если предварительно обработать скорлупу куриного яйца зубной пастой, то разрушающее воздействие кислоты на скорлупу скажется в меньшей степени.

Предмет исследования: процесс взаимодействия раствора кислоты со скорлупой куриного яйца.

Методы исследования: эксперимент, наблюдение, сравнение, анализ.

Теоретическая часть работы

1. Строение зубов

Зубы – это твердые костные образования, закрепленные в верхней и нижней челюстях. Различают 3 анатомические части зуба: вершину, выступающую над десной, или коронку, сидящую в десне шейку и скрытый в челюсти корень. У взрослого человека 32 зуба. В зависимости от формы и функции они делятся на несколько групп. В каждой челюсти размещаются 4 долотообразных резца, удобных для схватывания и откусывания, 2 острых клыка для кромсания и разрывания, 4 малых коренных зуба и 6 больших коренных для измельчения и пережевывания.

Коронку зуба покрывает эмаль – самый твердый материал в теле человека. Под эмалью находится разновидность костной ткани – дентин; из него состоит и корень зуба. В области шейки зуба и корня дентин покрыт зубным цементом, который удерживает корень в челюсти. Полость зуба заполнена зубной мякотью или пульпой. Пульпу пронизывают кровеносные сосуды, снабжающие ее живые клетки кровью, и нервные волокна, обеспечивающие чувствительность.

Прорезавшиеся зубы, как молочные, так и постоянные, окончательно формируются в полости рта благодаря поступлению в эмаль главным образом солей кальция и фосфора, а также необходимых для минерализации и микроэлементов из ротовой жидкости. В эмали содержится 33- 39% кальция и 16-18% фосфора. Одним из важнейших микроэлементов, обеспечивающих высокую устойчивость зубов к кариесу, является фтор.