2.1.2 Теоретичні запитання описового характеру Організація туризму

1. Поняття про туризм. Економічна та соціальна сутність туризму.

2. Світовий туристичний процес: динаміка, тенденції, напрямки розвитку, зміна структури.

3. Поняття про індустрію туризму. Її складові. Зв'язок індустрії туризму з іншими галузями господарства.

4. Взаємодія складових індустрії туризму

5. Місце та роль туризму у господарстві країни.

6. Поняття «туристська послуга». Класифікація туристських послуг.

7. Туристська інфраструктура та її складові.

8. Поняття про туристський ринок. Його види та форми.

9. Загальна характеристика регіональних туристських ринків.

10. Фактори формування попиту на туристському ринку. Класифікація факторів за силою та напрямком впливу.

Організація рекреаційних послуг

1 .Поняття рекреаційних послуг та основні рівні її реалізації.

2.Поняття ринку рекреаційних послуг та його класифікація.

З .Поняття курорту та його структура.

4.Основні рівні організації санаторно-курортної справи.

5.Загальна характеристика санаторно-курортних закладів та їх класифікація.

6.Основні методи санаторно-курортного лікування.

7.Значення лісу в рекреаційній діяльності.

8.Основні категорії рекреаційних лісів.

9.Особливості діяльності комерційних туристичних підприємств.

10.Діяльність туристичних підприємств-комутантів та підприємств-експлерентів.

Організація послуг харчування

1. Основні тенденції на ринку ресторанного господарства, їх значення та розвиток.

2. Організація розважально-тематичних послуг харчування.

3. Сучасні напрямки спеціалізації і кооперування виробництва в громадському харчуванні.

4. Організації послуг харчування на офіційних прийомах.

5. Організаційні форми роботи закладів ресторанного господарства.

6. Організації послуг харчування за типом «Кейтерінг».

7. Системи громадського харчування, їх еволюція

8. Організація якості надання послуг харчування.

9. Організація праці в закладах ресторанного господарства.

10. Організації послуг харчування в підприємствах системної гастрономії (фаст-фуд).

Організація екскурсійних послуг

1. Основні визначення та ознаки екскурсій.

2. Функції екскурсій

3. Екскурсійні методи та аналіз

4. Класифікація екскурсій

5. Тематика екскурсій

6. Основні етапи підготовки екскурсії, їх послідовність

7. Визначення мети екскурсії, вибір теми

8. Відбір і вивчення екскурсійних об'єктів, критерії їх оцінки

9. Складання маршруту екскурсії. Об'їзд (обхід маршруту)

10. Підготовка тексту екскурсії. Контрольний та індивідуальний тексти екскурсій.

Організація транспортних послуг

1. Види транспортних засобів.

2. Транспортні послуги як складова турпродукту.

3. Види транспортних подорожей.

4. Флот водного транспорту та види рейсів

5. Стан розвитку внутрішньої водної мережі та основні річкові круїзні території

6. Стан розвитку морської транспортної мережі формування круїзних територій

7. Особливості сучасного стану розвитку ринку круїзів

8. Нормативно-правова база організації водних перевезень

9. Організація обслуговування туристів при лінійному перевезенні

10. Особливості організацій круїзного маршруту

Організація анімаційних послуг в туризмі

1. Поняття анімаційної індустрії, її мета, роль у підвищенні ефективності туристичної діяльності.

2. Святкова культура українців.

3. Соціально-економічні особливості вільного часу.

4. Соціально-психологічні особливості культурно-дозвіллєвого середовища.

5. Типи анімаційних послуг.

6. Класифікація споживачів анімаційних послуг.

7. Особливості організації та проведення комплексних дозвіллєвих заходів у світі.

8. Види комплексних дозвіллєвих заходів на Україні.

9. Особливості організації ігрової анімації.

10. Форми музичної анімації та особливості їх організації.

11. Специфіка танцювальної анімації.

12. Спортивна анімація.

13. Свято як основа комплексної анімації.

14. Бізнес-анімація та її особливості.

15. Парки культури і відпочинку у сфері індустрії розваг.

16. Специфіка організації анімаційних послуг в тематичних парках.

17. Анімація відпочинку туристів у готельних туристичних комплексах.

18. Особливості роботи анімаційної служби готелю.

19. Етапи підготовки анімаційного заходу.

20. Методика проведення комплексної анімаційної програми.

Інформаційні системи і технології в туризмі

1. Значення інформації. Характеристика її основних властивостей.

2. Інформатика та основні шляхи її спрямування.

3. Основні підходи до класифікації інформаційних технології у туризмі.

4. Методи реалізації інформаційних технологій.

5. Сучасні напрямки розвитку інформаційних технологій.

6. Основні принципи реалізації науково-технічного прогресу в області інформаційних технологій у туризмі

7. Класифікація фахівців туристського підприємства.

8. Персональний комп'ютер та його застосування в туристському офісі.

9. Використання принтерів та модемів в туристському офісі.

10. Використання сканерів та копіювальних апаратів в туристському офісі.

Економіка і ціноутворення в туризмі

1. Механізм формування ринкової ціни тур продукту.

2. Визначення повної собівартості послуг підприємств готельного господарства.

3. структура ціни на продукцію та послуги підприємств харчування.

4. Особливості калькулювання ціни туру.

5. Опишіть стратегії ціноутворення на підприємствах туристичної сфери .

6. Класифікація витрат діяльності тур оператора та тур агента., наведіть приклади.

7. Різновиди цін, які застосовуються підприємствами туристичної сфери.

8. Визначення обсягу беззбиткової діяльності туристичної фірми.

9. Формування та управління прибутком туристичних підприємств

10. Використання формули Хаббарта при визначенні середньої вартості 1 доби проживання в закладах розміщення.

Маркетинг в туризмі

1. Становлення та розвиток туристичного маркетингу.

2. Сутність та зміст маркетингу в туризмі.

3. Функції маркетингу в туризмі

4. Основні умови та принципи застосування маркетингу в туризмі.

5. Наведіть теоретичні аспекти сегментації туристичного ринку.

6. Охарактеризуйте методи сегментації ринку.

7. Позиціонування туристичного маркетингу.

8. Стратегії позиціонування.

9. Репозиціонування туристичного продукту.

10. Охарактеризуйте принципи сегментації туристичного ринку.

Менеджмент в туризмі

1. Об'єкт, предмет, етапи і методи менеджменту в турбізнесі

2. Особливості туризму як об'єкту управління

3. Система і структура управління туризмом.

4. Передумови виникнення менеджменту в туризмі.

5. Розвиток менеджменту в Україні.

6. Принципи управління туристичним підприємством

7. Формування сучасної організаційної структури туристичного підприємства

8. Стимулювання праці у туристичному бізнесі

9. Мотиваційні основи управління персоналом у туризмі.

10. Підсистеми планування діяльності туристичних підприємств.

Аналіз діяльності підприємств туризму

1. Види аналізу та його інформаційне забезпечення

2. Цілі і завдання аналізу туристського підприємства

3. Фінансова звітність - інформаційна база аналізу діяльності підприємства

4. Метод і методичні прийоми економічного аналізу

5. Аналіз платоспроможності і фінансового стану тур фірми

6. Аналіз руху оборотних коштів і фінансових зобов'язань та платоспроможність фірми

7. Показники платоспроможності

8. Платоспроможність і фінансовий стан

9. Оцінка фінансової стійкості турфірми

10. Аналіз виробництва продукції, робіт і послуг

11