Переваримость питательных веществ травостоя естественного мелкодолинного луга в опытах на молодняке лошадей 1,5 -2,5 лет

Коэффициенты переваримости	Летний период период		Зимний период Период
	Опыт в стойлах	Опыт на пастбище	Опыт в стойлах	Опыт на пастбище
Сухое вещество	50,7±2,79	47,3 ±0,62	-	49,1±0,90
Ораническое вещество	52,3±1,69	49,5 ± 0,73	49,7±0,46	50,9±0,58
Сырой протеин	69,5±1,69	65,1±1,21	47,3±0,24	40,8±0,57
Сырая клетчатка	42,9±2,49	27,4±0,43	42,4±0,7	44,2±1,27
Сырой жир	-29,8±2,21	-80,4±0,94	-50,1±7,17	-1,4
БЭВ	61,6±0,86	63,9±0,79	59,3±0,31	62,0±0,94

Потребление сухого вещества и коэффициенты переваримости питательных веществ в опытах на пастбище рассчитаны на основании определения коэффициента переваримости органического вещества по уравнению регрессии, выведенному по данным опытов в стойлах. Для летних пастбищ уравнение регрессии: КПОВ=90,49 - 25,62 х К, для тебеневочных пастбищ: КПОВ=40,0 + 4,91 х К, где К - концентрация азота в органическом веществе кала.

Снижение переваримости клетчатки в опыте на пастбище в летнее время , видимо объясняется качественным изменением компонентов сырой клетчатки в ходе вегетации растений. По остальным компонентам существенных различий в коэффициентах переваримости между опытами в стойлах и на пастбище нет.

Снижение переваримости сырого протеина в зимних опытах мы связываем со снижением количества и качества его в зимних тебеневочных кормах (в летней траве - 13,4%, в зимней -9,1% ).

Высокая переваримость клетчатки в зимнее время объясняется, возможно, сезонной перестройкой целлюлозолитической активности микрофлоры слепой кишки лошадей, связанной с адаптацией микроорганизмов симбионтов и макроорганизма хозяина (лошади) к качеству кормов и снижению температуры среды. Низкую переваримость клетчатки трав в летнее время можно объяснить тем, что в условиях обилия легко растворимых фракций белка и углеводов в рационе микроорганизмы слепой кишки лошади предпочитают использовать глюкозу, крахмал и другие легкодоступные углеводы вместо труднодоступной клетчатки.

По положительному балансу азота (табл. 19) можно судить о том, что при поедании 9,2-9,5 кг сухого вещества зеленой травы в сутки благодаря хорошей переваримости протеина организм 2-х летнего молодняка полностью обеспечивается белком. Жеребчиками потреблено по 29,5 г Ca и 8,4 г P в сутки на 100 кг живой массы. Эти показатели свидетельствуют о

Таблица 19

Баланс азота, кальция и фосфора у жеребчиков 1,5-2,5-лет в опытах на пастбище с естественным травостоем мелкодолинного луга (среднее по группе, г)

Показатели баланса	летний опыт			зимний опыт
	N	Ca	P	N	Ca	P
Принято с кормом	198.0	96.8	27.5	110.8	96.3	11.1
Выделено с калом	69.3	59.8	15.2	65.5	41.3	9.3
Выделено с мочой	95.0	3.7	3.1	61.4	2.2	4.8
Всего выделено	164.0	63.5	18.3	126.9	43.5	14.1
Баланс (+,-)	+33.7	+33.3	+9.2	-16.7	+51.8	-3.1
Процент усвоения	17.0	34.4	33.4	-	54.3	-

накоплении этих веществ в организме. Данные по переваримости свидетельствуют о достаточном поступлении в организм энергии и основных питательных веществ.

В зимних опытах по отаве этого травостоя поступление обменной энергии в организм ниже рекомендуемых норм на 21%, баланс азота отрицательный, идет «сдаивание» азота с тела, то есть снижение упитанности. Потребление сырого протеина с зимним кормом ниже нормы на 22,5%, переваримого протеина ниже на 55%. Происходит несбалансированное поступление Са и Р. Потребление Са в 2,3 раза больше, Р – в 2,7 раза ниже рекомендуемых норм.

Потребление кормов при скармливании их животным вволю определяется и качеством корма, состоянием и уровнем пищеварительных процессов, протекающих в организме животного. В наших опытах при свободном потреблении пастбищных кормов жеребчики получили с зеленой травой 73,56 Мдж обменной энергии, 1237г сырого протеина, 2794г сырой клетчатки и 4392г БЭВ. В зимних опытах жеребчики получили с отавой 58,78 Мдж в первом опыте и 54,79 Мдж обменной энергии во втором, сырого протеина – соответственно 692 и 701 г, сырой клетчатки- 2729 и 2742 г, БЭВ – 3405 и 3665г. Содержание обменной энергии в потребленных кормах на 100кг живой массы составило составило в летнем опыте 23,0 Мдж, в первом зимнем опыте – 21,0, во втором – 16,5 Мдж.

Наши исследования показали, что эффективным приемом улучшения зимнего кормления молодняка лошадей на мелкодолинных угодьях является использование сеяных сенокосно-тебеневочных угодий.

Опытами на пастбищах при тебеневке лошадей установлена высокая питательная ценность отавы сеяных трав костреца безостого и регнерии изменчивой по сравнению с отавой естественного мелкодолинного луга. Так же установлена сравнительно лучшая переваримость основных компонентов сена сеяных трав (табл. 20).

Содержание обменной энергии в отаве естественного травостоя составило 7,22 Мдж, в отаве костреца безостого – 9,04, в отаве регнерии изменчивой – 7,98 Мдж, в сене этих трав соответственно 7,84; 8,28 и 7,3 Мдж обменной энергии в одном килограмме сухого вещества корма. Сбор сена с посевов сеяных трав достигает 33,2ц/га, с естественных травостоев – 8-12ц/га.

Таблица 20