- •Тема « Лекция
- •2.1. Происхождение и зоотехническая характеристика пород лошадей
- •2.1.1. Башкирская порода
- •2.1.2. Калмыцкая порода
- •2.1.3. Алтайская лошадь
- •2.1.4. Новоалтайская порода
- •2.1.5. Тувинская лошадь
- •2.1.6.Бурятская лошадь
- •Тема «Табунное коневодство. Лошадь якутской породы, происхождение»
- •Происхождение якутской лошади
- •Зоотехническая характеристика лошадей якутской породы
- •Коренной или основной тип
- •Янский тип
- •Колымский тип
- •Приленская порода
- •Мегежекская порода
- •Продуктивные качества якутской лошади Живая масса и мясная продуктивность лошадей якутской породы
- •Мясные качества лошадей разного возраста и типа
- •Молочная продуктивность
- •Молочная продуктивность кобыл разных типов лошадей якутской породы
- •Воспроизводительные качества
- •Динамика абортов кобыл по месяцам тебеневки в Верхоянском районе (данные зимовки за 1988-1989гг).
- •2.2.Современное состояние и перспектива развития табунного коневодства
- •2.3. Организационно –технологические основы табунного мясного коневодства в Якутии
- •Содержание взрослых лошадей
- •Выжеребка кобыл
- •Подготовка жеребцов-производителей к случной кампании
- •Формирование косяков
- •Организация нагула
- •Нажировочный период
- •Выращивание жеребят до 1 года
- •Технология содержания и кормления молодняка старше 1 года
- •Содержание рабочих лошадей
- •Заездка молодняка в упряжи
- •2.4. Биологические основы повышения продуктивности
- •2.4.1. Биологические основы поддержки и повышения приспособительных качеств лошадей
- •Индексы телосложения лошадей с разным экогенезом
- •Сезонные изменения волосяного покрова у лошадей разных пород
- •Показатели зимнего волосяного покрова у якутских лошадей по возрастным группам
- •Изменения основных объемных показателей крови у лошадей по сезонам года, m±m
- •Изменение основных показателей гемодинамики у лошадей по сезонам года (m±m)
- •Изменение газоэнергетического обмена у лошадей по сезоном года в состоянии покоя(m±m)
- •Биохимических показателей крови лошадей, служащих тестом для определения холодового стресса
- •Расределение лошадей по типам стрессреактивности, в % -ах
- •2.4.2. Научные основы рационального использования пастбищ и улучшения зимнего питания воспроизводящего поголовья лошадей на мелкодолинных участках
- •Химический состав и переваримость питательных веществ сена в опытах на кобылах
- •Содержание азотистых веществ в крови кобыл при подкормке сапропелевыми гранулами
- •2.4.3. Научные основы улучшения зимнего питания молодняка лошадей на отдаленных мелкодолинных участках
- •Переваримость питательных веществ травостоя естественного мелкодолинного луга в опытах на молодняке лошадей 1,5 -2,5 лет
- •Переваримость питательных веществ отавы и сена исследуемых трав в зимнее время на молодняке лошадей 2,5-3,5 лет
- •2.5 Проблемы ветеринарного благополучия табунного коневодства
- •Сальмонеллезный аборт лошадей
- •Ринопневмония
- •Лептоспироз
- •2.6. Производство кумыса
- •Заключение
Расределение лошадей по типам стрессреактивности, в % -ах
Типы стрессреактивности |
Внутрипородные типы лошадей якутской породы |
||||||||
Укрупненный |
Янский |
Мегежекский |
|||||||
Жеребцы |
Кобылы |
Жеребята 6- мес. |
Жеребцы |
Кобылы |
Жеребята 6- мес. |
Жеребцы |
Кобылы |
Жеребята 6- мес. |
|
Стрессустойчивые |
91,6 |
83,3 |
76,3 |
66,7 |
88,5 |
81,2 |
86,4 |
90,85 |
78,9 |
Стрессчувствительные |
8,4 |
16,7 |
23,7 |
33,3 |
11,5 |
18,8 |
13,6 |
9,15 |
21,1 |
2.4.2. Научные основы рационального использования пастбищ и улучшения зимнего питания воспроизводящего поголовья лошадей на мелкодолинных участках
Травы мелкодолинных участков отличаются более низким содержанием питательных веществ (Абрамов А.Ф., 1977), что обусловлено более суровыми природно-климатическими условиями мелкодолинньгх лугов по сравнению с долинами крупных рек.
В опытах установлено, что у кобыл якутской породы в первой половине зимовки в условиях поддерживающего уровня питания при тебеневке, когда живая масса животных сильно не снижается, потребность в обменной энергии равна 17,3 Мдж на 100 кг живой массы, в середине зимы в период сильных холодов, потребность в энергии увеличивается до 31,5 Мдж, в зимне-весенний период снижается до 21,0 МДж. Увеличение потребности в энергии в период сильных холодов в середине зимы мы объясняем тем, что, по мере снижения упитанности животных, очевидно, снижается теплоизоляция организма, повышается теплоотдача, нарушается адаптационное соответствие между уровнем теплообразования и уровнем теплоотдачи, которое ведет к увеличению общей теплопродукции организма. Таким образом, происходит видимо увеличение затрат -энергии на терморегулирование температуры тела.
Живая масса кобыл (3 гол.) в середине зимы в среднем была равна 328 кг, в апреле - 360 кг., что связано с жеребостью.
Упитанность у кобыл в оба периода была средняя. Температура воздуха во время опытов зимой была днем - 37-40°С, ночью - 42-44°С, а весной днем в пределах - 10-15°. ночью - 20-22°С. Разница температур составила 20-25°С. Кобылам в обоих опытах скармливали по 12 кг сена, что они практически потребляли без остатков. Сено скармливали животным в обоих опытах с одного стога, поэтому ботанический и химический состав был сравнительно одинаковый.
При потреблении практически одинакового по химическому составу корма в зимнее (январь) и весеннее (апрель) время жеребыми кобылами в возрасте 8 лет мы наблюдали снижение переваримости питательных веществ в весеннее время (Р>0,95) (табл. 13).
Таблица 13
Химический состав и переваримость питательных веществ сена в опытах на кобылах
Показатели |
протеин |
клетч. |
жир |
зола |
БЭВ |
|
Хим. состав, в % от сухого вещества |
||||
зимний период |
10,3 |
28,0 |
1,1 |
4,8 |
55,8 |
весенний период |
9,9 |
28,7 |
0,9 |
4,7 |
55,3 |
|
Коэффициенты переваримости, % |
||||
зимний период |
50,8±5,34 |
45,4±1,52 |
48,5±6,44 |
- |
72,4+1,93 |
весенний период |
37,4±1,03 |
40,9+0,29 |
37,4±1,04 |
- |
59,8±1,22 |
Снижение переваримости питательных веществ можно объяснить сезонной перестройкой целлюлозолитической активности микрофлоры желудочно-кишечного тракта, когда в весенний период снижение целлюлозолитической активности содержимого желудочно-кишечного тракта ведет к снижению переваримости клетчатки и остальных питательных веществ.
Для определения оптимальной емкости пастбищ важное значение имеет изучение пространственной структуры косяков, закономерностей размещения особей внутри одною косяка и на пастбище, распределения косяков но отношению друг другу и к конкретным условиям ландшафта. Установлено, что в летнее время косяки лошадей проходят за сутки по 5-7км. uз них во время пастьбы 3-4км, пастьба осуществляется на фоне частых переходов с места на место. Результаты троплений в зимний период показали, что в начале зимы при неглубоком снежном покрове (15-20см) лошади за сутки проходили 5-6км, а при глубине снега в 30-45см, в марте суточная длина пути сокращалась до 4км, из них во время пастьбы до 3км. Проведенные нами наблюдения показали, что косяки якутских лошадей используют территорию рассредоточенно, каждый косяк имеет свои постоянные места пастьбы и отдыха - участки обитания. Средняя площадь годового участка обитания одного косяка лошадей, состоящего из 12-15 голов, по нашим данным, равна 250-280га, т.е. в среднем по 20га на матку. По нашим учетам во время наблюдений за свободной пастьбой косяков лошадей и результатам зоотехнических опытов, коэффициент стравливания летнего травостоя осоково-злаково-разнотравного мелкодолинного луга равен в среднем 0,7. Наши опыты по изучению баланса питательных веществ в организме лошадей в летнее время на пастбище показали, что они потребляют в сутки на голову в среднем по 14,0кг сухого вещества. Исхода из этого рассчитано, что кобыле с живой массой 430кг необходимо ориентировочно 5,2га пастбищ в летний период (165 дней) при урожайности угодий в среднем по 20 ц/га в натуральном весе и в зимний период (200 дней) - 11,1га при урожайности угодий 5,3ц/га. При этом ориентировочная площадь требуемых летних пастбищ определена с учетом возобновления травостоя при неоднократном периодическом стравливании лошадьми.
Определенная нами средняя величина годового участка обитания, равная 20 гектарам на взрослую лошадь, установлена в условиях достаточных площадей мелкодолинных пастбищных угодий, поэтому ее можно рекомендовать как ориентировочную величину при освоении мелкодолинных пастбищных угодий.
В опытах на кобылах установлена эффективность использования на мелкодолинных угодьях тебеневочных пастбищ с внесением удобрений в дозе (NPK)60 на мелкодолинный естественный травостой и посевов озимой ржи. Проведение опытов по переваримости питательных веществ в загонах с исследуемыми видами трав показали, что по сравнению с тебеневкой по отаве естественного травостоя поступление обменной энергии с потребленным кормом в организм лошади при тебеневке по отаве с внесением удобрений в дозе (NPK)60 больше на 8,4%, при тебеневке по озимой ржи - на 31-,8% (таблица 14). Из данных этой таблицы видно высокое потребление и переваримость органическою вещества посевов озимой ржи в фазе кущения. Это мы объясняем наличием легко усвояемых форм протеина и углеводов.
Таблица 14
Питательная ценность кормов и обеспеченность энергии у кобыл в опытах
|
Потребление сухого вещества на 1гол. в сутки (кг) |
Переваримость органических веществ
(%) |
Содержание обменной энергии в 1кг сухого вещества МДж |
Потребление обменной энергии |
|
Трава злаково-осоково-разнотравная цветение |
14,1±0,97 |
66,6+0,43 |
10,6 |
149,5 |
35,7 |
То же, отава при тебеневке |
12,2±0,49 |
54,5+3,76 |
8,8 |
107,5 |
29,9 |
То же, отава при тебеневке с внесением удобрений (NPK)60 |
12,7±0,51 |
53,0+2,18 |
9,2 |
116,8 |
32,4 |
Озимая рожь (кущение) при тебеневке |
16,1±0,10 |
78,8+0,70 |
8,8 |
142,0 |
39,4 |
По сравнению с угодьями с естественным травостоем, конеемкость посевов озимой ржи больше на 15,6 конедней, по сравнению с удобренными травостоями - на 12,8 конедней (табл. 15).
Таблица 15
Площадь пастьбы и конеемкость мелкодолинных пастбищ
Корма . |
Урожай травостоя, кг/м1 |
Треоуеман площадь пастьбы, м1 |
Конеемкость, го лово-дней/га |
Трава злаково-осоково разнотравная, цветение |
0,390 |
231,5 |
43,2 |
То же отава при тебеневке |
0,198 |
257 |
39 |
То же отава при тебеневке с внесением удобрений (NPK)60 |
0,275 |
224 |
44,6 |
Рожь озимая при тебеневке |
0,920 |
174 |
57,4 |
Урожай указан в натуральном весе.
Продуктивность пастбищ определена с учетом площадей пастьбы и энергетической питательности. Для тебеневки ста голов лошадей в течение двух месяцев необходимо 154,2га пастбищ. Такое же количество лошадей
можно содержать при использовании удобренного травостоя на площади 134,4га- Площадь пастбища будет сокращена на 19,3га. При использовании посева озимой ржи площадь пастьбы сокращается на 49,8га.
Экологическая ситуация, обширные признаки деградации травостоев заставили нас провести исследования по определению допустимых нормативов пастбищной нагрузки для лошадей на аласных угодьях.
По результатам цикла трехгодичных опытов установлено, что при режиме круглогодичного выпаса угнетение роста и развития поедаемых трав наблюдалось в загонах с максимальной нагрузкой выпаса лошадей в летние и зимние месяцы. Так, при оптимальной нагрузке круглогодового режима использования урожай зеленой массы составил 43,9ц/га, при максимальной нагрузке урожай снизился до 11,7ц/га. При минимальной нагрузке летнего выпаса наблюдается заметное накопление ветоши, указывающее на существенное недоиспользование кормовых запасов пастбищ. Различные тебеневочные нагрузки на комбинированных, сенокосно-тебеневочных угодьях не оказывали отрицательного влияния на рост и развитие как кормовых, так и не поедаемых видов трав.
Из данных таблицы 16 видно, что потребление обменной энергии у лошадей при нормированной нагрузке составило 86,8 МДж, что выше, чем у лошадей в загоне с минимальной нагрузкой на 18,60 МДж, по сравнению с максимальной на 9,5 МДж.
В опытных загонах с пастбищным кормом лошади получали энергию на уровне 62,8-86,8 МДж в сутки, что ниже установленных на 13,2 – 37,2%, т.е. лошади расходовали запасы своего тела и теряли в живой массе.
Таблица 16
Энергетическая и протеиновая ценность тебеневочного корма в зимнем опыте на естественных аласных угодьях сенокосно-тебеневочного назначения
Энергетическая и протеиновая ценность тебеневочного корма в опыте на естественных зимних аласных угодьях сенокосно-тебеневочного назначенияРежим тебеневочной нагрузки |
Плотность выпаса, голов на 1га |
Содержание обменной энергии в 1кг сухого вещества, Мдж |
Содержание переваримого протеина в 1кг сухого вещества, г |
Потребление обменной энергии на гол/ в сутки, Мдж |
Минимальная + сенокошение |
3,0 |
8,4 |
56,3 |
68,2 |
Нормированная + сенокошение |
4,3 |
9,0 |
81,1 |
86,8 |
Максимальная + сенокошение |
6,8 |
8,4 |
47,9 |
77,3 |
В опытах нормы нагрузки в зимнее время были специально снижены для достаточного нахождения лошадей в загонах, необходимых для учета влияния тебеневки на урожай травостоя следующего года. Так, при условно оптимальной нагрузке 11 конедней на гектар продуктивность летних аласных пастбищных угодий составляет 30 конедней, при условно оптимальной нагрузке 6,5 конедней продуктивность зимних тебеневочных угодий аласной зоны составляет 44,3 конедня. При приведении на летнюю нагрузку в 11 конедней на га продуктивность угодий в зимнее время составит 18,3 головы на гектар. Оптимальные размеры аласных угодий на 1 лошадь равны 16,5га.
В научно-хозяйственном опыте установлено, что применение животного кормового жира (из боенских отходов) при стационарном кормлении истощенного поголовья взрослых лошадей является эффективным способом ликвидации падежа и повышения упитанности животных.
Нами разработан способ длительного применения сапропеля при подкормке кобыл. Сапропель заготавливают в виде брикетов размером 70x35x15см в зимнее время. Лошади начинают поедать эти брикеты но мере их оттаивания в весенний период, практически только за апрель месяц, что снижает эффект применения сапропеля. Для увеличения срока использования сапропеля мы применили раздробление брикетов на молотковой дробилке конструкции опытно-конструкторско-проектно-гехнологического бюро Якутского НИИСХ. Были получены гранулы размером 5x5 мм.
В конце опыта у животных опытной группы содержание общего белка увеличилось на 1,17 мг%, у их аналогов в контрольной группе - на 0,03 мг%. По фракциям общего белка заметно существенное увеличение (β- глобулинов у животных опытной группы (табл. 17).
Таблица 17
